正常來說，老酸奶只要不在空腹的情況下，隨時(shí)隨地都能夠飲用，那么，飲用老酸奶的最佳時(shí)機(jī)是:

1、平時(shí)在饑餓的時(shí)候，可以食用低脂肪低熱量的健康食物，例如蔬菜水果等等，在肚子有了飽的知覺后，就可以飲用老酸奶，這個(gè)時(shí)候喝老酸奶，能夠充分達(dá)到補(bǔ)及營(yíng)養(yǎng)及消化的雙重功效。

2、飯后喝老酸奶是最佳時(shí)機(jī)。一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

3、晚上飲用老酸奶是最佳時(shí)機(jī)，晚餐是最容易導(dǎo)致肥胖的一餐，所以尤其重要，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，在晚間飲用能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但要注意，酸奶中含有的部分物質(zhì)是對(duì)牙齒有損害的，所以在晚間飲用酸奶過后，必須要先刷牙再入睡。

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