運動—膳食干預(yù)對肥胖大學(xué)生減脂效果實證研究

【摘要】： 研究目的:伴隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高,物質(zhì)不斷豐盈,接踵而至地是肥胖率的不斷攀升,大學(xué)生肥胖檢出率更是節(jié)節(jié)攀升。在以瘦為美的審美標(biāo)準(zhǔn)下,肥胖顯然不符合當(dāng)代人審美標(biāo)準(zhǔn),更為嚴重的是過度肥胖還會引發(fā)高血壓、高血脂、2型糖尿病等并發(fā)癥。肥胖和超重還對青少年自尊心有直接和間接的影響,更嚴重甚至?xí)霈F(xiàn)焦慮和抑郁。本項研究目的是希望經(jīng)過6周運動-膳食干預(yù),觀察受試者身體形態(tài)指標(biāo)、血脂指標(biāo)以及身體素質(zhì)指標(biāo)實驗前后變化情況,比較分析運動膳食干預(yù)對受試者身體各項指標(biāo)影響,以及分析比較運動干預(yù)組以及運動膳食干預(yù)組兩組受試者之間各項指標(biāo)變化有什么不同。希望本研究能夠幫助肥胖大學(xué)生提供更加科學(xué)有效的減脂方法。研究方法:以參加2016-2017學(xué)年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)運動減脂班BMI≥28的64名肥胖大學(xué)生為研究對象。其中女生共33名,男生共31名,年齡19.06±0.57歲。隨機將受試者分為36名運動干預(yù)組(男生14名,女生22名)和運動加膳食干預(yù)組28名(男生17名,女生11名)。干預(yù)前根據(jù)受試者健康狀況制定適合的運動處方,專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)受試者基礎(chǔ)代謝率制定食譜,倆組運動干預(yù)方案一致。干預(yù)的前后一周以及每一周周五均進行inbody測試,分析比較每一周倆組受試者BMI、體脂百分數(shù)、體重、體脂肪指標(biāo)變化。受試者在干預(yù)前一周、干預(yù)后一周進行身體形態(tài)、身體素質(zhì)、血脂各項指標(biāo)測試,觀查兩組受試者實驗干預(yù)前后各項指標(biāo)變化以及兩組受試者各項指標(biāo)變化差異。結(jié)論:1.倆組受試者體重、BMI、體脂率指標(biāo)均呈現(xiàn)下降趨勢。運動-膳食干預(yù)組體重、BMI指標(biāo)效果均優(yōu)于單純性運動干預(yù)組,但差距不是十分明顯,但體脂率指標(biāo)明顯優(yōu)于單純性運動干預(yù)組。體脂率能夠直觀反映機體脂肪變化情況。運動膳食干預(yù)組減脂效果明顯優(yōu)于運動干預(yù)組。長時間運動干預(yù)能夠起到瘦身塑形、降低體脂的效果,如果運動干預(yù)期間配合膳食干預(yù)減脂效果更為明顯。2.倆組受試者身體圍度指標(biāo)腰圍、臀圍、胸圍、腰臀比、腰圍身高比、臀圍身高比等指標(biāo)均呈現(xiàn)下降趨勢。但倆組受試者之間身體圍度指標(biāo)變化沒有差異性。6周膳食干預(yù)對受試者身體圍度指標(biāo)影響不是十分明顯。3.長期運動干預(yù)能夠改善肥胖大學(xué)生身體素質(zhì)指標(biāo),其中耐力項目改善較為明顯,運動干預(yù)能夠提高肥胖大學(xué)生心肺機能和耐力素質(zhì)。長時間運動干預(yù)能夠改善肥胖大學(xué)生心肺機能和耐力素質(zhì)。實驗干預(yù)后,運動膳食干預(yù)組以及運動干預(yù)組倆組之間身體素質(zhì)指標(biāo)不存在可比性,倆組受試者運動干預(yù)方案一致,6周膳食干預(yù)對受試者身體素質(zhì)指標(biāo)影響不大。4.為期6周的運動膳食干預(yù)受試者血壓、總膽固醇、甘油三脂、空腹血糖指標(biāo)均呈現(xiàn)下降趨勢,運動干預(yù)能夠改善肥胖大學(xué)生脂代謝,不同程度上能夠緩解血脂異常并發(fā)癥參數(shù),對肥胖大學(xué)生身體健康具有一定促進作用。實驗干預(yù)后,運動膳食干預(yù)組以及運動干預(yù)組倆組之間血脂指標(biāo)不存在可比性,倆組受試者運動干預(yù)方案一致,6周膳食干預(yù)對受試者脂代謝指標(biāo)影響不大。

【學(xué)位授予單位】：南京體育學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017

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