（圖片來(lái)源：全景視覺）

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 韓靜 中國(guó)體重管理市場(chǎng)上主要產(chǎn)品以瘦身膳食替代品為主，和國(guó)外常消費(fèi)的減重補(bǔ)充劑不一樣，市場(chǎng)還處于有待開發(fā)的階段。但數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)該領(lǐng)域有著強(qiáng)大需求。

2016年，英國(guó)著名醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)刊物《柳葉刀》一份調(diào)研報(bào)告顯示，中國(guó)肥胖人口已近0.9億，其中女性4640萬(wàn)人，男性4320萬(wàn)人，已超過美國(guó)，成為世界上肥胖人口最多的國(guó)家。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，僅今年5月，全國(guó)餐飲收入3321億元，同比增長(zhǎng)8.8%，增速竟然超過社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。全國(guó)餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模接近4萬(wàn)億元，消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)的大眾餐飲快速上升。

餐飲業(yè)的飛速發(fā)展為肥胖人口的增速埋下了伏筆。

根據(jù) Euromonitor數(shù)據(jù)，2011年全球體重管理市場(chǎng)規(guī)模達(dá)145.0億美元，2013年全球體重管理市場(chǎng)規(guī)模達(dá)162.6億美元，2015年全球體重管理市場(chǎng)規(guī)模達(dá)155.8億美元，到2017年全球體重管理市場(chǎng)規(guī)模166.6億美元。近幾年全球體重管理市場(chǎng)年平均增長(zhǎng)率達(dá)5%左右。

而中國(guó)則在這里占據(jù)了巨大的體量。

2013年中國(guó)體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模77.9億元，同比增長(zhǎng)10.4%。2014年中國(guó)體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模86.0億元，同比增長(zhǎng)13.9%。2015年中國(guó)體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模98.8億元，同比增長(zhǎng)14.8%。2016年中國(guó)體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模114.7億元，同比增長(zhǎng)16.2%。2017年中國(guó)體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模133.7億元，同比增長(zhǎng)16.6%。

第三方數(shù)據(jù)表明，預(yù)計(jì)中國(guó)體重管理市場(chǎng)規(guī)模將能保持近10%-20%的兩位數(shù)增速，行業(yè)整體蓄勢(shì)待發(fā)，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)體重管理市場(chǎng)產(chǎn)品規(guī)?？蛇_(dá)246億元。

中國(guó)市場(chǎng)上主要以瘦身膳食替代品和非處方減肥品為主，其中瘦身膳食替代品規(guī)模7.5億美元，占體重管理比重52.8%。相比較美國(guó)體重管理市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)上減重補(bǔ)充劑幾乎是空白，未來(lái)隨著人們對(duì)于體重管理認(rèn)知程度的增加，將會(huì)開始逐漸增多體重補(bǔ)充劑的消費(fèi)。

緊隨美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的腳步，中國(guó)代餐市場(chǎng)也在高速擴(kuò)容且潛力巨大。不少都市人群流行邊健身跑步邊食用代餐，預(yù)計(jì)2018年整個(gè)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)百億元規(guī)模。

2015年，中國(guó)體重管理市場(chǎng)幾乎一家獨(dú)大，康寶萊占據(jù)了47%的市場(chǎng)空間，且市場(chǎng)上大部分品牌都以瘦身膳食為主。一直以來(lái)，保健品在中國(guó)上市流通前需申請(qǐng)獲得保健食品稱號(hào)（國(guó)食健字或衛(wèi)食健字），俗稱“藍(lán)帽子”，審批流程復(fù)雜且日漸趨嚴(yán)，國(guó)外產(chǎn)商拿到批文至少2年左右時(shí)間，甚至長(zhǎng)達(dá)4~5年。由于體重管理屬于保健食品領(lǐng)域，都需要獲得“藍(lán)帽子”才能通過正規(guī)渠道上市流通。康寶萊很早就獲得了“藍(lán)帽子”的認(rèn)可，因此在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展率先取得優(yōu)勢(shì)。

今年初，康寶萊變更名字Herbalife為Herbalife Nutrition，以明確營(yíng)養(yǎng)保健品的定位。蛋白粉、茶飲料和蘆薈飲料是康寶萊的三大支柱產(chǎn)品。2017年有7260萬(wàn)罐的奶昔在全球銷售，每天有460萬(wàn)份奶昔被顧客享用，在全球運(yùn)營(yíng)87000家營(yíng)養(yǎng)俱樂部。從2005年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)至今，面對(duì)強(qiáng)大的市場(chǎng)需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，康寶萊也在調(diào)整自己的發(fā)展戰(zhàn)略。

康寶萊在中國(guó)有三家工廠，分別在蘇州、南京和長(zhǎng)沙。與蘇州、南京工廠擔(dān)負(fù)成品的生產(chǎn)、包裝等職能不同，長(zhǎng)沙工廠注重于原料研發(fā)和生產(chǎn)。2010年時(shí)康寶萊推出新的戰(zhàn)略“從種子到餐桌”，試圖從制造、生產(chǎn)、銷售一條鏈保障產(chǎn)品質(zhì)量。

在談到中美貿(mào)易戰(zhàn)時(shí)，康寶萊中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)鄭群怡說，雖然康寶萊是美國(guó)公司，但是康寶萊中國(guó)在中國(guó)本土完成制造、生產(chǎn)、銷售，非但沒有進(jìn)口方面的影響，反而還會(huì)銷往亞太地區(qū)。他介紹說，從2013年以后，康寶萊全球所用的所有的茶飲料的提取物全部是長(zhǎng)沙生產(chǎn)制造。目前，長(zhǎng)沙工廠的年實(shí)際產(chǎn)量在700噸左右。

近日，康寶萊公布了2018年第三季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，康寶萊全球第三季度凈銷售額為12億美元，同比增長(zhǎng)15%。中國(guó)市場(chǎng)第三季度凈銷售額為2.665億美元，在包含外匯影響的前提下，同比增長(zhǎng)27%，排除外匯的影響，同比增長(zhǎng)29.3%。

“本季度我們收獲了可喜的業(yè)績(jī)，這充分印證了我們的增長(zhǎng)戰(zhàn)略取得了顯著成效，這一戰(zhàn)略包括了培育創(chuàng)新文化、加快新品上市、利用最新科技，以及提升營(yíng)銷人員價(jià)值等方面。”康寶萊全球首席執(zhí)行官顧禮詩(shī)表示，“同時(shí)，第三季度康寶萊在51個(gè)國(guó)家推出總共58款新產(chǎn)品，使?fàn)I銷人員能夠更好地為現(xiàn)有顧客提供更多產(chǎn)品選擇，同時(shí)結(jié)合健康行業(yè)最新趨勢(shì)與當(dāng)?shù)匚幕?，吸引更多新顧客?！?/p>

基于良好的發(fā)展?fàn)顩r，康寶萊初步將2019財(cái)年的凈銷售額指導(dǎo)目標(biāo)范圍定為2.8%~6.8%的增長(zhǎng)率，其中包括約220個(gè)基點(diǎn)的匯率下跌。

“中國(guó)市場(chǎng)潛力是非常大的，所以有信心把中國(guó)變成第一大市場(chǎng)?！编嵢衡f，康寶萊未來(lái)將在人力、物力、資源方面進(jìn)一步向中國(guó)傾斜。

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