健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生藥膳
脾胃不好,在飲食上就需要忌口很多,要注意養(yǎng)生保健,飲食應(yīng)清淡、多樣化,以清為補(bǔ),宜補(bǔ)氣清暑,宜健脾養(yǎng)胃,同時(shí)也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理。那么,健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生藥膳有哪些呢?下面就一起來簡(jiǎn)單的了解一下吧。
健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生藥膳有哪些?一起來學(xué)習(xí)一下吧。
豬肚白術(shù)湯
材料:豬肚1具,白術(shù)60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。
做法:將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi),縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時(shí),放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。
功效:有溫中散寒,補(bǔ)脾益氣的功效,尤其適用于脾胃虛寒的人。
行氣健脾陳皮粥
材料:陳皮10克,大50克。
做法:陳皮浸泡,洗凈,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小時(shí),然后用大火煎,煮開后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及適量清水,煮為稀粥服食,每日1劑。
功效:行氣健脾,化痰止咳。適于脾胃氣滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。
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