當大多數(shù)人想到蛋白質(zhì)時，他們就會想到肉。但是，幾種高蛋白植物性食品可以使動物性蛋白獲得收益-有些甚至可以說服您最終放棄雞胸肉或牛排。

以下向你推薦幾種最健康的高蛋白植物性食品

3盎司的雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，而3盎司的牛排中含有22克蛋白質(zhì)，而基于植物的主食確實不會落在后面。無論您是想制作扁豆湯，烤鷹嘴豆，還是蒸制毛豆去做零食，您所攝取的蛋白質(zhì)都足以滿足您的日常需求。這些是可以添加到飲食中的一些最好的高蛋白植物性食品。

以下是我向大家推薦的最健康的高蛋白植物性食品

蛋白質(zhì)：每杯含18克

這些黃色，紅色，綠色和棕色的豆類不僅可以在貨架上保存數(shù)月，無論是罐裝還是干的，每吃一口都會為您帶來大量營養(yǎng)，因此，有理由將它們散裝存儲。

蛋白質(zhì)： 每杯含15克

隨著基于植物的飲食繼續(xù)占主導(dǎo)地位，您可以期望這些不起眼的小豆子在您的食物中變得更加頻繁。

鷹嘴豆正在被改造成更健康，高蛋白的經(jīng)典舒適食品，從面食，大米到薯條和冰淇淋。

蛋白質(zhì)： 每100克20克

由發(fā)酵大豆制成，它不僅是一種對腸道友善的主食，而且還富含蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)：每杯一份15克

有些食品是大多數(shù)人每晚都不介意吃的食品。但是，您的食品儲藏室里藏著一種健康的主食，您可能會嚴重懷疑自己整周都能吃飽并享受它，那就是斑豆。

蛋白質(zhì)： 每杯一份19克

也就是毛豆，有趣的事實是煮熟并在豆莢內(nèi)食用的未成熟大豆的蛋白質(zhì)含量高于鷹嘴豆，小扁豆和黑豆，并且是纖維，葉酸和維生素K的良好來源。

蛋白質(zhì)： 每1杯20克

大多數(shù)人可能對豆腐感覺很沒味。幾年前，我也不是豆腐粉絲俱樂部的成員。豆腐看著寡淡無味，但是 我們國人發(fā)揮創(chuàng)意，用正確的方式烹飪它時，這塊磚就會成為不折不扣的植物性晚餐巨星。

毫無疑問，肉類及奶制品和雞蛋是蛋白質(zhì)的良好來源，但一些植物性食物同樣擁有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，以及附加的礦物質(zhì)、維生素和抗氧化劑等營養(yǎng)成分。

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