熱量是每100克玉米粥含38大卡熱量，一碗玉米粥大約38大卡熱量。

玉米中含有較豐富的谷氨酸，因而能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，改善腦組織的血液循環(huán)。玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖，使血糖濃度下降，因而對糖尿病有一定的治療效果。

玉米中的維生素K能增加血中凝血酶原的作用，加強(qiáng)血液凝固，因而對出血性疾病有積極的治療作用。玉米中含有多種易被人體吸收的賴氨酸，因而具有健脾開胃，增進(jìn)食欲的作用。

擴(kuò)展資料：

熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡

熱量(kcal)=糖類克數(shù)×4+蛋白質(zhì)克數(shù)×4+脂肪克數(shù)×9+酒精克數(shù)×7

玉米里面含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、維生素，因此被稱之為黃金實物。玉米里面富含大量的維生素A以及歷姿谷胱甘肽、鎂元素，這些營養(yǎng)成分都可以含亂避免癌細(xì)胞生長，因此常吃玉肢老絕米粥還可以防癌抗癌。

一般人都可食用玉米玉回米，不過腹脹、尿失禁患者不建議吃玉米。絕對不可以和田螺、牡蠣一起吃，如果和田螺一起吃容易導(dǎo)致中毒，而和答牡蠣一起吃會影響鋅元素的吸收。

參考資料來源：百度百科-熱量

參考資料來源：百度百科-玉米粥

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