江蘇讀者李女士提供：換季時節(jié)，很多身體虛弱的人都抵抗不住病毒侵襲，特別容易感冒。我推薦給大家一款食療方——玉屏風粥。聽老人說是從玉屏風散演變而來的，具體方法是：取黃芪10克、白術8克、防風10克，用紗布包裹。將以上中藥煎煮取汁，然后與粳米50克一起煮粥，趁溫熱食用。每日1次，連續(xù)食用5~10日。 

　　東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內科朱欣佚副主任醫(yī)師點評：玉屏風散具有益氣固表止汗之功效，是一劑中藥名方。另外，玉屏風散有助于調節(jié)人體免疫力，有中成藥中的“丙種球蛋白”美稱，廣泛應用在內、外、婦、兒等各科疾病中。 

　　“玉屏風散”是中醫(yī)預防體虛感冒的專方，主要提升患者的“正氣”以抵御外邪，適合于健康人和亞健康人。此外，還能治療癥狀輕微的早期感冒，比如傷風后出現(xiàn)鼻塞、怕冷等癥狀。除外，玉屏風散不僅用于治療體質虛弱易感冒人群，還適合多汗癥、過敏性疾病，比如過敏性鼻炎、慢性蕁麻疹等。另外對哮喘、多發(fā)性癤腫、原發(fā)性血小板減少性紫癜等，及諸多免疫功能低下的病人(患惡性腫瘤、慢性肝炎、慢性支氣管炎等)也有一定的療效。 

　　玉屏風散藥味組成少而精，只有黃芪、防風、白術3味藥物。黃芪是健脾補氣藥的代表，于內，可大補脾肺之氣；于外，可固表止汗，特別適合于治療肌表衛(wèi)氣不固導致的體虛盜汗，是方中的主打藥物；白術則能健脾益氣，幫助黃芪加強益氣固表的功能，為輔藥；防風異名叫“屏風”，可以解表祛風。玉屏風做成粥，有補益脾氣的作用，也有提高免疫力，增強體質的作用。 

　　總之，此方能提高免疫力、增強體質，特別是對一年感冒數(shù)次的人，非常有效。氣管炎、哮喘、肺氣虛弱、慢性鼻炎、過敏性鼻炎等疾病，屬于氣虛者都可用玉屏風散。對于稍微運動后就較常人多汗者(中醫(yī)稱自汗),常服玉屏風散有很好的效果。任何藥物都得辨證看，此方只適合氣虛的感冒，對陰虛或陽虛的感冒就不適合，一旦感冒癥狀已經(jīng)很明顯，發(fā)熱、流涕、咽痛或是已經(jīng)有炎癥了，就不適用本方了。▲

(責編：趙娟、權娟)

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