一碗米飯和一碗粥哪個(gè)糖分高

一碗米飯和一碗粥，雖然原材料一模一樣，但是一碗粥的升糖指數(shù)明顯要高于一碗米飯，所以粥的升糖能力會(huì)更快、更強(qiáng)。如果是用同樣的一碗大米做成的干飯，不是通過(guò)煮成粥熬的稀飯，糊精化的成分較少，而淀粉沒(méi)有被糊精化以后，吃到體內(nèi)的吸收相對(duì)比較緩慢，一碗米飯的升糖指數(shù)是60%-70%。如果同樣的一碗米煮成粥來(lái)吃，升糖指數(shù)就會(huì)飆升到80%左右。所以，這樣的一碗粥，雖然和一碗米飯的原材料重量和成分都一模一樣，但是通過(guò)不同的加工方式，升糖指數(shù)不一樣。所以，一般來(lái)說(shuō)，不要把飯做成粥來(lái)吃，因?yàn)檫@些食物里面主要的成分是淀粉，淀粉通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加工熬煮，就會(huì)變得糊精化。糊精化的淀粉就是淀粉變成了單糖，很容易被人體的消化道快速吸收，吸收以后變成了葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)，迅速升高血糖。糖尿病患者胰島功能本身就有受損，這個(gè)時(shí)候升高的血糖，在沒(méi)有相應(yīng)的胰島素及時(shí)分泌，也沒(méi)有足夠的胰島素作用情況下，血糖就會(huì)持續(xù)升高。帶來(lái)的糖毒性容易引起心腦腎的并發(fā)癥，嚴(yán)重的還可以誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒等一些急性代謝紊亂。所以作為血糖高或者糖尿病的患者，不提倡把飯做成粥吃。即便是正常人，也不提倡長(zhǎng)期吃粥，來(lái)刺激胰島的負(fù)擔(dān)，考驗(yàn)胰島的功能。當(dāng)然，做成米飯吃也有一定的升糖指數(shù)，最好用雜糧參與一部分做成米飯吃，這樣可以大大降低一碗米飯的升糖指數(shù)。

一碗泡面的熱量運(yùn)動(dòng)多久能消耗

"一碗泡面的熱量通常是450kcal左右，相當(dāng)于慢走2個(gè)小時(shí)、跳舞和健身操一個(gè)半小時(shí)、快走一個(gè)小時(shí)、慢跑45分鐘、游泳半個(gè)小時(shí)所消耗的熱量。n一碗泡面的熱量按一袋方便面算，通常是450kcal左右，其中含有碳水化合物57g、脂肪26g、蛋白質(zhì)8g，屬于高熱量、高油脂類食品。一袋泡面的熱量相當(dāng)于，所以一袋泡面的熱量非常高。如果肥胖人想減肥或者糖尿病人，想控制血糖必須雙管齊下，既管住嘴又邁開(kāi)腿才能起到作用。如果運(yùn)動(dòng)后不注意飲食，大量進(jìn)餐，可以抵消運(yùn)動(dòng)消耗掉的熱量，達(dá)不到減肥或者控制血糖的作用。n方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，主要是含有調(diào)味劑和面食，缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)。方便面是油炸過(guò)的食物，熱量攝入過(guò)多，會(huì)增加脂肪堆積，所以建議少使用方便買(mǎi)，可以適當(dāng)?shù)娜澦亟Y(jié)合，餐后可以適當(dāng)鍛煉，比如散步。"

一碗熱干面能長(zhǎng)胖幾斤

一碗熱干面肯定長(zhǎng)胖不了幾斤，因?yàn)槿梭w還是需要遵守能量守恒定律，一碗熱干面本身就沒(méi)有幾斤，不可能人體吃了以后，還讓身體長(zhǎng)幾斤。但是熱干面含的熱量較高，因?yàn)楸容^地道的熱干面，其中會(huì)存在芝麻醬，而芝麻這種原材料含的脂肪較多，所以提供的熱量也會(huì)較多。但對(duì)于喜歡吃熱干面的人群，應(yīng)該還是需要計(jì)算每天自身能量的攝入，也要計(jì)算自己每天能量的消耗。如果想讓自己不長(zhǎng)胖，就應(yīng)該要讓攝入能量基本上等于消耗能量。若自身還想有點(diǎn)減重的作用，就應(yīng)該讓攝入的能量小于消耗的能量。熱干面在計(jì)算能量過(guò)程中，應(yīng)該要將其計(jì)算進(jìn)去，為自己制定合理的飲食方案，而不是吃了一碗熱干面就擔(dān)心自己長(zhǎng)胖。但是也不能掉以輕心，以為吃熱干面對(duì)體重沒(méi)影響，如果吃得過(guò)多，但同時(shí)運(yùn)動(dòng)少，導(dǎo)致能量收支不平衡，也會(huì)出現(xiàn)體重的增加?？傮w而言，吃熱干面時(shí)不要過(guò)于擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖幾斤，一碗肯定不可能引起自身過(guò)度肥胖。但是如果自身吃得很多、又不運(yùn)動(dòng)，體重有可能會(huì)增加。

什么粥對(duì)胃好

"很多種粥對(duì)于胃的養(yǎng)護(hù)都比較好，可以選擇以下幾種：n第一、小米山藥粥：小米含有豐富的蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，且小米不含麩質(zhì)，食用時(shí)不會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，并且比較溫和的纖維質(zhì)還容易被消化、吸收。用小米來(lái)煮粥，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于被人體消化、吸收，還可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是食用上層的米油，對(duì)于食積、腹瀉、小兒消化不良等，都有很好的療效。山藥中含有能分解淀粉的糖化淀粉酶，能夠促進(jìn)食物消化，改善脾胃的消化、吸收功能，可以有效的緩解胃脹等不適癥狀。另外，山藥中還含有一些黏性蛋白，能夠進(jìn)入胃內(nèi)，進(jìn)而滋潤(rùn)胃黏膜，防止胃黏膜損傷。n第二、南瓜粥：南瓜有補(bǔ)中益氣、消炎、止痛等多種功效，對(duì)于脾胃虛弱的少食、腹脹患者，有很好的食療效果，還能夠保護(hù)胃腸黏膜，免受粗糙食物的刺激。另外，南瓜有促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、幫助食物消化等作用。n第三、其他粥類：可以經(jīng)常喝小米紅棗粥、小米綠豆粥、紅豆薏米粥、高粱羊肉粥等。"

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