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黃瓜這么吃一夏季竟然不得??!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 19:28

黃瓜,葫蘆科甜瓜屬植物。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。黃瓜味甘,甜、性涼,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。那么夏季我們怎樣吃黃瓜才健康呢?

黃瓜的營養(yǎng)和功效

黃瓜中含有的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結實。黃瓜汁能治愈牙齦疾病,常吃能使口氣更清新?,F(xiàn)代醫(yī)學證實,新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能促進機體的新陳代謝,擴張毛細血管,促進血液循環(huán),增強皮膚的氧化還原作用,具有美容的效果。同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠提供充足的養(yǎng)分,有效對抗皮膚衰老。

黃瓜含有細纖維素,能夠促進腸道蠕動,排出體內宿便。黃瓜中的B族維生素和電解質,能減輕酒后不適,緩解宿醉,可防酒精中毒。黃瓜能預防糖尿病,降脂穩(wěn)壓、減輕關節(jié)炎和痛風疼痛。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外,黃瓜還可美容:黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。黃瓜這么吃一夏季竟然不得?。?></p><p>黃瓜怎么吃健康</p><p>1、生拍黃瓜</p><p>夏天,讓人暑熱難耐,心情煩躁。黃瓜富含磷、鐵、鈣、胡蘿卜素、維生素C等,解暑效果好,成為夏天里的最佳蔬菜。</p><p>制作方法:用刀拍表面,將其裂開后再切碎,再用少量生抽、適量老陳醋、雞精、香油和蒜末制作調料汁,澆汁拌好,放置幾分鐘后就可以吃了。</p><p>加入肉食,黃瓜的清淡口感會被掩蓋,口味上會大打折扣,食物中的脂肪含量、膽固醇含量都相對增高,很難起到清涼解暑的作用。所以在吃時最好什么配菜也不放,老人和小孩還有胃寒的患者要謹慎食用。</p><p>2、黃瓜汁</p><p>黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳,在夏天可以用來預防口腔疾病,更能預防夏天里多發(fā)的口腔疾病。</p><p>制作方法:把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下,或直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。</p><p>早晨喝黃瓜汁可以起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,可緩解一定的發(fā)炎癥狀,對口腔潰瘍能起到有效的治療。飲用黃瓜汁的時,可適量加一點蜂蜜來調味。</p><p>3、黃瓜皮茶</p><p>黃瓜削下來的皮可以做一道清熱去火的黃瓜皮茶。</p><p>制作方法:把黃瓜皮放在太陽下曬干,用手揉碎。加入200毫升水中煮沸即可。每天喝幾杯,能有效緩解頭痛發(fā)熱等夏季里常見的中暑反應。</p><p style=相關知識

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