希臘黃瓜酸奶醬

12 人做過這道菜

收藏

 yannieyuen

Tzatziki是希臘飲食文化中的一種醬料。是一種源于奧斯曼帝國的點(diǎn)醬，利用了青瓜及以羊奶制成的酸乳酪來做，常見于前菜，被認(rèn)為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇，可以用來涂面包（包括皮塔餅）。
-
Tzatziki基通常由希臘式優(yōu)格和黃瓜、大蒜、鹽、橄欖油，紅酒醋和蒔蘿制成。
美國式Tzatziki基還可能加入檸檬汁、薄荷或香菜。
-
材料：
無糖酸奶    150g
青瓜           150g
鹽               適量
黑胡椒粉   適量
薄荷葉       1小把
檸檬汁       1小勺
蒜蓉           1瓣

-
希臘黃瓜酸奶醬
高蛋白，低卡
減脂必備

用料  

希臘黃瓜酸奶醬的做法  

1.把青瓜削皮，磨成絲；薄荷葉切碎；

2.青瓜絲放入1勺鹽，腌制3~5分鐘后，把水分壓干倒掉

3.無糖酸奶，去掉水分的青瓜絲，薄荷葉和蒜蓉加入檸檬汁和適量的鹽，黑胡椒調(diào)味，攪拌均勻

4.放入冰箱3小時(shí)~1晚即可
（急著吃也可以不放冰箱）

參照這個(gè)菜譜，大家做出 12 作品

全部12個(gè)作品

上傳你做的希臘黃瓜酸奶醬

相關(guān)知識(shí)

最佳瘦身食譜＝黃瓜＋酸奶
孕婦可以喝安慕希酸奶嗎？
孕婦吃什么|孕婦能吃醬黃瓜嗎
酸奶起源于哪里？探尋酸奶的起源：一段源遠(yuǎn)流長的歷史之旅
美味的西紅柿黃瓜奶昔
酸奶知乎
花樣黃瓜輔食的做法
女生為什么要常吃黃瓜
夏季怎么吃黃瓜養(yǎng)生
黃瓜的營養(yǎng)：從卡路里到維生素，揭秘黃瓜的多種好處和食用方法 – 美豆芽健康飲食養(yǎng)生網(wǎng)

網(wǎng)址: 希臘黃瓜酸奶醬 http://m.u1s5d6.cn/newsview369632.html