黃瓜酸奶的做法??酸奶是稠的還是稀的??
何焱宇杰龍
高粉答主
2016-10-04 · 每個回答都超有意思的
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黃瓜擾爛搏酸奶的做法
所需食材
鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜。調料：橄欖油、鹽。
1.將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例為5:1)，然后放在容器中發(fā)酵，使其緩祥變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時左右)。
2.用厚紗布瀝干水分，在發(fā)酵好的酸奶中調入適量鹽和橄欖油。
3.將黃瓜切成細絲與調好味的酸奶拌勻即可。
特別提示：酸奶歷宴黃瓜的做法非常簡單，就是等待的時間長了些。但是為了這略帶咸味又異常清香的酸奶還是值得的。瀝水時紗布一定不能太薄，否則發(fā)酵的酸奶會損失不少。
晴天白雪6
2016-10-04 · TA獲得超過1164個贊
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