飽腹低卡又美味的蔬菜湯

用料  

飽腹低卡又美味的蔬菜湯的做法  

分三組【土豆切塊，芹菜摘去葉子切大段】【洋蔥切小塊，蒜切片】【西紅柿切小丁】

鍋里倒少許油，先加入蒜和洋蔥爆香

接著加入土豆翻炒，此時(shí)加半小勺鹽，翻炒均勻后加入芹菜段翻炒

加入兩小勺味極鮮醬油翻炒均勻后，加入水沒過蔬菜，加入適量胡椒粉提鮮

中火煮至土豆開始變軟(期間可以多添幾次水保證水基本沒過蔬菜)，此時(shí)加入西紅柿，大火煮至西紅柿融進(jìn)湯中，土豆軟爛

此時(shí)加入半小勺香醋(一點(diǎn)點(diǎn)即可)，關(guān)火出鍋啦

小貼士

1.蔬菜可以加自己喜歡的，但特別容易爛的就最好不要加了
2.土豆會(huì)使湯汁香濃，洋蔥可以提鮮，芹菜清香而且纖維多，西紅柿是湯增味的關(guān)鍵，所以建議這四樣蔬菜都要有
3.煮到土豆有一點(diǎn)點(diǎn)化了的時(shí)候最好吃，湯汁也棒
4.這個(gè)菜量是兩人份

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