目前我的早餐一直是40克麥片，一盒250ml的牛奶，15克蛋白粉（主要是為了調(diào)味），3克蜂蜜（看心情加），3個(gè)煎蛋。

我保持這種早餐的習(xí)慣已經(jīng)兩年多了，只有偶爾會(huì)在外面吃，其它時(shí)間一直在吃這個(gè)。

一是為了方便，二來(lái)為了更容易統(tǒng)計(jì)熱量，其實(shí)現(xiàn)在也早已習(xí)慣了這樣吃，還覺得很美味。

為了吃這個(gè)，我連胡辣湯都放棄了。

和很多人一樣，當(dāng)初我也是奔著減肥才入手的麥片，因?yàn)閾?jù)說(shuō)牛奶泡麥片當(dāng)飯吃可以幫助減肥。

但起初自己對(duì)燕麥片的了解甚少，所以總會(huì)以好吃為標(biāo)準(zhǔn)去選擇麥片?，F(xiàn)在回想起來(lái)，那時(shí)候吃的哪是什么燕麥片，吃的分明都是糖。

還記得那時(shí)候選擇的麥片顆粒特別細(xì)，而且吃起來(lái)特別甜，泡進(jìn)牛奶里一搖就可以喝了，食用起來(lái)是挺方便。但是飽腹感很差，而且并沒有什么減肥的效果，反而喝了一段時(shí)間體重還增加了。

而且一袋沒幾天就喝完了，因?yàn)樗煤?，沒事就想喝。

后來(lái)我才知道，原來(lái)減肥要吃的麥片并不是這種麥片，而是無(wú)添加的純麥片。而麥片在市面上的種類相當(dāng)多，不過(guò)常吃的大致可以分為快煮型以及即食型兩種。

其中即食型的麥片備受推崇，因?yàn)樗某绦蚋?jiǎn)單，適合大多數(shù)人。

不過(guò)即食型再往下面分，又能細(xì)分出很多支線。比如堅(jiān)果即食型，水果干即食型，凍干冰淇淋型，奶酪型等等。

我的建議最好是吃什么都不添加的純麥片，因?yàn)槲覀冊(cè)诔喳溒?，要理解我們吃的是什么?/p>

市面上存在的大多數(shù)添加了堅(jiān)果或者水果顆粒的麥片，都含有大量的添加劑，有些甚至都不是麥片，而是通過(guò)小麥粉，玉米粉合成的“假麥片”。

所以，本質(zhì)上它還是一種谷物，且添加了很多糖和油?？诟猩系拇_做到了更加豐富，好吃，讓人更愿意接受，但想靠這種麥片減肥就有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了。

我們要知道，一種食物加工程度越輕，它本身的營(yíng)養(yǎng)也就越豐富，熱量也會(huì)更低，但同時(shí)帶來(lái)的就是口感更差的情況。

隨著加工程度逐步加深，它的熱量也會(huì)更高，口感的確會(huì)得到提升，但是它的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)逐步流失。

在我們觀察很多麥片配料表的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)這種情況。

有些麥片它的配料表中并沒有燕麥的出現(xiàn)，反而是以小麥，大米或者玉米為主要的谷物原料。如果你發(fā)現(xiàn)自己正在吃的是這種麥片，那么恭喜你，你買的是一個(gè)假麥片。

它并不適合減肥吃，作為偶爾的零食的確可以，但如果你已經(jīng)下了很大的減肥決心，那么這種麥片我建議你直接就不要買。

通過(guò)我的親身體會(huì)得知，這個(gè)麥片由于太過(guò)好吃，通常你會(huì)一把一把塞進(jìn)嘴里，很快一包就沒了。

而如果買純麥片，配料表中也僅僅只有燕麥片，這種麥片才是我們的首選。

因?yàn)檫@種麥片它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，它富含豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物以及膳食纖維，這對(duì)身體都是有諸多好處的。

很多研究得出：經(jīng)常吃燕麥，可以幫助我們改善血糖水平，膽固醇水平，幫助維持腸胃的健康。同時(shí)由于它里面富含豐富的膳食纖維，所以更能夠幫助我們提升飽腹感，讓飽腹感更加的持久，這樣也就能夠幫助我們更好地去控制飲食。

最后，在選擇麥片的時(shí)候，請(qǐng)看清楚背后的配料表，成分越靠前，說(shuō)明它所占的比例越大。一般純燕麥配料表中配料非常少，只有燕麥一種。

而那些好吃的混合型麥片，通常里面還有果干，白砂糖，植物油，蜂蜜，還有些會(huì)添加很多的添加劑，那么這樣的麥片就不建議在減肥的時(shí)候購(gòu)買。

因?yàn)樗荒墚?dāng)做一個(gè)零食，而不能充當(dāng)你的一餐。

如果你想吃帶有堅(jiān)果的麥片，讓口感更加豐富，我建議你可以單獨(dú)購(gòu)買一些每日?qǐng)?jiān)果，最好是選擇每包25克左右的，這樣可以幫助自己控制攝入量。每次早餐只加一包，防止自己多吃，而且論性價(jià)比也是最高的。

把麥片當(dāng)成早餐的話，建議攝入量在50克左右，因?yàn)辂溒旧淼臒崃坎⒉坏?，是大米飯的三倍?/p>

通過(guò)了解它的成分及熱量之后，我們就得到了一個(gè)事實(shí)：麥片雖好，但不能多吃。

如果你真把它代替米飯去吃，那么肯定是會(huì)長(zhǎng)胖的。

所以，最佳的方式就是用它代替你一日三餐中的其中一餐即可。當(dāng)然，它更適合作為早餐。因?yàn)樵缟系臅r(shí)間對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都很趕，很多人都需要趕著去工作或者學(xué)習(xí)。用牛奶泡麥片非常便于上手，幾分鐘就能搞定，可以說(shuō)是懶人必備的營(yíng)養(yǎng)早餐了。#百里挑一#

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