健身達人減脂餐，這5種食物少不了，低脂低熱量，輕松減重不挨餓。說到減重，聽得最多的就是“三分練，七分吃”這句話了，對于想要減重的人來說，不僅要管得住自己的嘴巴，還要吃對食物。如果大家不知道如何吃，不妨去看看健身人士的食譜，你會發(fā)現(xiàn)有幾種食物都經(jīng)常出現(xiàn)在他們的減脂增肌餐中。

我的一個朋友是健身教練，他說一份營養(yǎng)的減脂餐，除了要葷素搭配，還要做到每種營養(yǎng)都要攝入足夠的量，保證每一餐都營養(yǎng)均衡。他推薦了5種非常適合減脂期吃的營養(yǎng)食材，一起來看看有哪些吧。

雞蛋

雞蛋被稱作是最營養(yǎng)的食物之一，是優(yōu)秀蛋白質(zhì)來源的食物。雞蛋的烹飪方式有很多，水煮蛋、煎蛋、蒸蛋、炒蛋。水煮蛋蛋白質(zhì)營養(yǎng)利用率高達 99.7%，能最大程度的保留雞蛋的營養(yǎng)，也是最健康的。炒蛋都會用到比較多油，以減脂角度來說，想要健康又不長胖的烹飪方式，依次排序是水煮蛋 、 煎蛋、蒸蛋、炒蛋。

雞胸肉

雞胸肉是雞身上脂肪含量和熱量最低的一部分，100克去皮的雞胸肉熱量只有133大卡，而雞腿肉的熱量是181大卡。雞胸肉不但低脂低熱量，飽腹感強，而且蛋白質(zhì)含量非常高，也更加易于人體吸收和利用，也是健身人士最愛的食物。不過只吃雞胸肉可不行，減脂期還要搭配富含纖維質(zhì)的蔬菜、粗糧主食。

西蘭花

西蘭花是我們生活中常見的蔬菜，營養(yǎng)豐富。每100g新鮮西蘭花的花球熱量只是33大卡，吃西蘭花不但飽腹感強，西蘭花所含的纖維素還能預(yù)防脂肪堆積，所以對于想要減脂的人群來說，西蘭花是必備的蔬菜之一。

燕麥

燕麥片是燕麥粒去殼，蒸餾后磨制而成，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，吸水能力強，不但能增加飽腹感，還能控制食欲，有助于減輕體重。購買的時候要看清配料表，選擇“燕麥”，而不是“麥片”，很多“麥片”為了吸引消費者，會打著“水果麥片”“牛奶麥片”的名字，添加了香精和糖，不僅不健康，熱量高，營養(yǎng)價值也大打折扣。

堅果

堅果是我們平時常吃的小零食，含有各種豐富的營養(yǎng)成分，堅果雖然含有豐富的脂肪，但大部分都是優(yōu)質(zhì)脂肪，堅果中還含有豐富的纖維素，食用堅果可以增加人體的飽腹感，還能補充人體所需的營養(yǎng)，輔助減重。

堅果雖然營養(yǎng)豐富又不易長胖，但是也不宜多吃，選擇堅果時，最好選擇多種堅果，有利于攝入的營養(yǎng)均衡，還有不要選擇油炸的堅果，油炸堅果熱量高。

瘦牛肉

減脂期蛋白質(zhì)最好的攝入來源除了雞蛋、雞胸肉、奶制品，還有非常受健身人士喜愛的牛肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，有利于防止肥胖。吃牛肉要購買比較瘦的牛肉，還要注意烹飪方式，可以水煮，烤牛肉干或者煎牛排（少油），盡量避開高熱量的烹飪方式。

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