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肥胖可能是營養(yǎng)不良

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 13:25

近日,經(jīng)媒體報道,杭州有女子172cm100斤確診營養(yǎng)不良型肥胖。 在大家的印象中肥胖就是“大腹便便”、營養(yǎng)過剩所導(dǎo)致,實際上肥胖是因為多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)不平衡產(chǎn)生的。 營養(yǎng)不良是指身體攝入的營養(yǎng)不足或者比例失衡,任何人沒有攝取足夠營養(yǎng)就是營養(yǎng)不良,包括食量和體型較大的肥胖和超重人群。大家對熱量和營養(yǎng)的概念有所混淆,認為吃得多、吃的zhan胖就是吃的有營養(yǎng),這是一個誤區(qū)。胃里覺得吃的很飽了,但只是碳水化合物、蛋白質(zhì)等滿足了身體的需求,甚至過剩,而維生素及礦物質(zhì)等的攝入量還遠遠不夠,體內(nèi)是一種缺乏狀態(tài)。 

《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》也顯示我國民眾膳食結(jié)構(gòu)不合理,鈣、鐵、硒、維生素A、維生素D等礦物質(zhì)和維生素沒有達到推薦攝入量,僅2016年國內(nèi)營養(yǎng)不良人口數(shù)量就高達3億。

 1.肥胖人員過于喜好高碳水化合物、高脂肪的高油高脂食物,深加工的大米、白面和冰激凌蛋糕等食物,再加上煎、烤、炸、炒等油膩菜品是造成肥胖的主要原因,但是此類食物遠不如全谷物糧食、薯類和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含豐富的營養(yǎng),同時缺乏蔬菜、水果和優(yōu)質(zhì)肉類提供的維生素、礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。長期的高油高脂飲食是造成營養(yǎng)不良性肥胖的重要原因。 

2.不良生活習(xí)慣:例如三餐不定時,晚睡晚起,不吃早餐,晚上暴飲暴食、抽煙喝酒這些不良的生活方式會消耗肥胖人士體內(nèi)本來就不多的營養(yǎng)素,缺乏營養(yǎng)素,影響人體正常的基礎(chǔ)代謝,也是造成肥胖的因素。 

3.缺乏體育鍛煉,現(xiàn)在很多人生活工作中長期久坐久站,缺乏鍛煉,熱量消耗少導(dǎo)致肥胖。 

4.肥胖人士相對“體積”較大,所需要的營養(yǎng)元素較正常人多,但很多研究發(fā)現(xiàn),在肥胖人群中普遍存在缺乏維生素、礦物質(zhì)的情況。有研究表明,低鈣與肥胖有關(guān),低鈣會減少脂肪分解,使更多的脂肪儲存;有大量的研究證實,維生素D缺乏與肥胖密切相關(guān),補充維生素D可以抑制前脂肪分化過程,影響脂肪形成,可以起到預(yù)防肥胖的作用。

(成都市新都區(qū)第三人民醫(yī)院)

肥胖可能是營養(yǎng)不良

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[責(zé)任編輯:季爽]

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