本篇教程為我們揭秘了手沖咖啡的制作技巧。本文將為朋友們分享：啡酸奶咖啡的制作方法。

　　配奶咖啡又是一款搭配了常用飲料的混合咖啡飲品。我們所說的酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺茵后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)過加工過程還揚長避短，成為最加適合于人類的營養(yǎng)保健品。即使是對乳糖消化不良的人群，喝酸奶還是鈣的良好來源。

　　雖然說酸奶的營養(yǎng)成來分取決于原類奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有一些酸奶制作中加入了少量的奶粉。所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3。所以酸奶和咖啡的組合，不論從味覺上還是從營養(yǎng)搭配上，都是很不錯的創(chuàng)舉。

　　下面我們對酸奶咖啡的制作方法進行詳細說明：

　　酸奶咖啡制作工具及原料：

　　1、咖啡60毫升。

　　2、酸奶60毫升。

　　3、糖漿0.5盎司。

　　酸奶咖啡制作步驟：

　　1、制作酸奶咖啡是很簡單的，首先將酸奶與糖漿注入咖啡杯中，攪拌均勻。

　　2、然后再用長嘴杯注入咖啡到杯中分層即可。

　　這款酸奶咖啡口感綿實、柔滑、帶著濃濃的咖啡香，老人和小孩也可以偶爾品飲哦。

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2014-09-24 16:04:58

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