不知你有沒有發(fā)現(xiàn),最近的朋友圈,好像是把酸奶給“玩壞了”,有一則倍受關(guān)注的帖子,說“一杯酸奶=兩罐可樂”;另外還說酸奶根本不會讓人減肥。
種種的言論把小伙伴可是嚇個夠嗆,但其實,事實并沒有和你所看到的一樣。
關(guān)于這個問題,先要告訴大家四個字,就是“區(qū)別看待”,關(guān)于含糖的問題,其實最根本還是決定于你喝了多少。
一杯酸奶 = 兩杯可樂?
第一個問題,我們要注意食物營養(yǎng)成分表中大多是“每百克食物”的含糖(碳水化合物)量,但是在這里有一個事情是需要大家明確的,就是平常一杯酸奶和一罐可樂的“質(zhì)量”是根本不一樣的。
市面上一杯老酸奶大約是 120~140 克,但一罐可樂就有 330 克,這樣算下來可樂的含糖量就比酸奶的含糖量多很多了。
除此之外,還有一個事情,拋開“糖”談?wù)劧叩臓I養(yǎng),酸奶中除了糖以外,還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),這些物質(zhì)對身體的生長發(fā)育都有著很重要的作用,但是可樂當(dāng)中并沒有其他值得“炫耀”的營養(yǎng)成分,所以二者根本不能相提并論。
既然如此,這個問題破了,一杯酸奶和一罐可樂根本不能相提并論,也就是說“拋開數(shù)量談營養(yǎng)”根本就是一個誤區(qū)。
酸奶究竟能不能減肥?
然后,還有第二個讓人困惑的問題,就是酸奶,真的能減肥嗎?對于這個問題,同樣要區(qū)分看待,切不可盲從。
舉一個例子,如果你本身都已經(jīng)吃飽了,再來一罐酸奶,無論這罐酸奶的含糖量如何,這都是在增加額外的能量負(fù)擔(dān),肯定很容易長胖。
如果實在想在晚上喝酸奶,建議最好是飯前喝,增加飽腹感,之后飯也不會吃得太多,這樣可以適當(dāng)起到“減肥”的作用,如果要在飯后喝,那么就要少吃一點了,否則很容易就成“胖子”了。
酸奶,的確受到大多數(shù)人的青睞,因其營養(yǎng)成分較為豐富,但是選擇不對卻很容易給自己帶來不必要的麻煩。例如說到酸奶的含糖量,其實純酸奶的含糖量并不是很高,含糖量高的其實是那些“不純正酸奶”,但是卻總是被大家誤認(rèn),比如說“乳飲料”,還有“配方酸奶”。
這類乳品中大多加入了很多添加劑,另外為了保證口感與味道,首要的肯定就是加入大量的糖了。所以,選擇正確才是王道,不然一不小心就喝成了一個“胖子”。
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