如何大家覺得外面賣的酸奶不放心，那就試試在家自己做吧。如何自制酸奶？下面的介紹會幫你解決不會做的煩惱。

　　材料：密封碗一個，蒙牛純牛奶兩袋（480克），光明特濃酸奶一杯（120克），白糖7克。

　　做法

　　鍋中燒開水放入密封碗煮上2分鐘消毒。

　　電飯鍋加入清水按下煮飯鍵把水煮開。

　　消過毒的密封碗倒入牛奶，加入白糖攪拌均勻。

　　蓋上蓋子放入微波爐40-50秒。

　　取出稍涼一涼，加入酸奶攪拌均勻。

　　電飯鍋的水煮開取出把水倒掉，加入少許涼水。

　　攪拌的牛奶蓋上蓋子。

　　在包上一塊毛巾放入電飯鍋中。

　　把電源拔掉蓋上鍋蓋燜至8-10個小時。

　　發(fā)酵好的酸奶從鍋中取出。

　　放入冰箱冷藏1-2個小時就能吃了。

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