“快節(jié)奏生活使年輕人沒時間深入體會茶文化。所以，茶企應(yīng)該思考，如何把茶融入年輕人的生活方式?！睂Υ?，該負(fù)責(zé)人建議，從茶類、口感、設(shè)計(jì)、傳播上，培養(yǎng)屬于年輕人的飲茶習(xí)慣。

　　本屆茶博會上，眾多商家已從產(chǎn)品、渠道、營銷等不同層面，開啟了茶葉年輕化嘗試。

　　產(chǎn)品年輕化：速溶茶粉、小巧包裝逐漸流行

　　“這款速溶茶粉可以直接用溫水沖泡?！彼拇ㄌ旄堁抗煞萦邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人胡程焮表示，這款產(chǎn)品包括綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶等六種口味，每袋茶包僅1克，每包不到3元錢，高性價比能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者的飲茶需求。

　　“沖泡方便，而且保留了不同茶類獨(dú)有的味道，我很喜歡?！?0后女孩兒蕭晶晶在品鑒此款茶粉后表示，傳統(tǒng)飲茶方式講究“三沖三泡”，時間長，操作步驟多，杯內(nèi)剩余的茶渣、茶漬難以清洗，影響喝茶體驗(yàn)，“這種茶包的設(shè)計(jì)小巧，不像傳統(tǒng)茶葉包裝復(fù)雜，便于攜帶儲存，適合我們上班族?！?/p>

　　除了速溶茶粉外，個別茶企還針對特定消費(fèi)群體，研發(fā)出細(xì)分消費(fèi)品類。“不同體質(zhì)適合不同的茶，但很多消費(fèi)者并不清楚茶的屬性。例如，女孩子的體質(zhì)并不適合飲用綠茶、青茶等涼性茶?！彼拇ㄊ⊙虐擦x興藏茶有限公司市場經(jīng)理吉仁達(dá)娃解釋說，義興藏茶研發(fā)的養(yǎng)顏茶頗受歡迎。同時，義興藏茶的所有產(chǎn)品，外部包裝上都注明了茶葉屬性和適用人群。

　　產(chǎn)品如何實(shí)現(xiàn)年輕化？四川省茶葉研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，茶葉產(chǎn)品可以采取小包裝，進(jìn)行人性化改良。同時，也可以開發(fā)功能性、適合年輕人喝的茶。“只要消費(fèi)者喜歡，我們都可以嘗試去做?！?/p>

　　渠道年輕化：線上購茶、線下推廣模式初步形成

　　“隨著茶文化的普及，喝茶的人確實(shí)增加不少，但傳統(tǒng)的購茶渠道銷售額卻沒有明顯增長?！卑俑２貍}福源會館館長黃康源介紹，現(xiàn)在茶葉的銷售渠道主要包括茶城、街邊店和電商。年輕人接觸的購茶渠道有限，因此，茶企要拓寬渠道。

　　目前，線下的茶館主要承擔(dān)茶文化推廣、產(chǎn)品品鑒的作用，而更多的消費(fèi)者已經(jīng)將購買行為轉(zhuǎn)移到線上進(jìn)行?！爸灰p點(diǎn)鼠標(biāo)，就可以挑到自己喜歡的茶葉?！毕嚓P(guān)業(yè)內(nèi)人士介紹，網(wǎng)上買茶葉受到越來越多人的喜愛。同時，網(wǎng)絡(luò)上流行的新銷售模式，比如個性有趣的包裝、簡單明了的銷售術(shù)語、小袋包裝等都已經(jīng)成為茶葉銷售新趨勢。

　　業(yè)內(nèi)人士分析稱，近幾年，茶葉展現(xiàn)出復(fù)蘇跡象，原因就是傳統(tǒng)的零售渠道與批發(fā)市場相繼調(diào)整經(jīng)營思路，探索拓展功能，借此維持已有流量。同時電子商務(wù)延續(xù)發(fā)展態(tài)勢，自身結(jié)構(gòu)也進(jìn)一步豐富。由此，茶行業(yè)也應(yīng)在渠道創(chuàng)新方面多下功夫。

　　“初步統(tǒng)計(jì)，我們現(xiàn)在線上的銷售額基本和線下持平，有些產(chǎn)品，比如養(yǎng)顏茶、簡單等品牌則在線上更受關(guān)注?！奔蔬_(dá)娃介紹，目前公司運(yùn)營著天貓、微信公眾號、朋友圈等線上購買渠道，有幾款產(chǎn)品因?yàn)閭€性化、時尚化的定位，有別于傳統(tǒng)茶葉的宣傳方式，在社交平臺上明顯更受歡迎。

　　“我認(rèn)為，無論是借助他人資源，還是創(chuàng)立自主平臺，消費(fèi)者看重的還是產(chǎn)品到底好不好。”吉仁達(dá)娃補(bǔ)充說，做好品質(zhì)保障，提供優(yōu)惠的產(chǎn)品，自然有人會買單。

　　營銷年輕化：場景體驗(yàn)、互動營銷有新意

　　本屆茶博會上，四川知名茶企竹葉青展臺，以傳統(tǒng)茶文化為背景，風(fēng)格獨(dú)特靜謐。但值得注意的是，前來觀展的人數(shù)并不多，仍以中老年群體為主。而九龍藏區(qū)原生態(tài)茶葉有限公司的展臺，利用干冰裝飾，營造出雪域高原的場景效果，吸引諸多消費(fèi)者落座品茶，其中還有不少年輕人的身影。

　　“我們來自四川甘孜藏族自治州，希望把雪域高原生態(tài)、人文氣息帶給城市的消費(fèi)者?！本琵?zhí)爨l(xiāng)副總經(jīng)理羅太榮看到觀展群眾紛紛駐足，感嘆這一宣傳方式的成功。

　　除了九龍?zhí)爨l(xiāng)外，峨眉雪芽健康挑戰(zhàn)門也吸引了不少年輕人，“‘喝茶四年，非常標(biāo)準(zhǔn)；喝茶五年，完美身材’，簡潔明了地闡釋了喝茶的好處?！倍朊忌铰糜喂煞萦邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人解釋，現(xiàn)場觀眾只要在挑戰(zhàn)門前拍照，發(fā)送微信朋友圈，即可贏得品鑒樣品，這比單純邀請品鑒更有吸引力。

　　大大小小的茶企都在宣揚(yáng)茶文化，宣傳茶葉悠久歷史、動人傳說、精湛工藝等。“但年輕消費(fèi)者并不在乎，他們關(guān)心的是方不方便、好不好喝、有沒有格調(diào)、有沒有效果?！秉S康源表示，目前，沒有一個茶企愿意拋棄沉淀幾十年甚至上百年的茶文化，“如何讓傳統(tǒng)茶葉喝出新味道？這是茶企經(jīng)營者應(yīng)該思考的問題。” （記者 鄭茂瑜）

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