內(nèi)容概況：用戶需求的增長推動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2017-2023年，中國代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長的態(tài)勢(shì)，從2017年的58.2億元增長到2023年的1750億元，隨著代餐食品的種類不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放。中國代餐市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國家相比依然有一定的差距，未來幾年仍有較大的增長空間。

關(guān)鍵詞：代餐食品市場(chǎng)規(guī)模、代餐食品發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的全部或者部分營養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量的食物。同時(shí)根據(jù)其是否可以滿足全部的營養(yǎng)需求分為代餐食品和部分代餐食品。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。

代餐食品分類

代餐的理念最早起源于西方國家，隨后許多國外知名代餐品牌陸續(xù)流入中國市場(chǎng)。中國代餐行業(yè)經(jīng)歷了萌芽期、成長期、快速發(fā)展期和“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展期四個(gè)階段，行業(yè)逐漸走向成熟。隨著新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成長，人民飲食觀念的改變，代餐行業(yè)將繼續(xù)蓬勃發(fā)展。

近些年來，為了促進(jìn)代餐食品行業(yè)發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2019年國務(wù)院發(fā)布的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對(duì)其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)委托生產(chǎn)的食品的安全負(fù)責(zé)。

代餐食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要涵蓋了從原材料供應(yīng)、生產(chǎn)制造到最終消費(fèi)者使用的各個(gè)環(huán)節(jié)。行業(yè)上游主要為原材料通常包括各種谷物、豆類、果蔬、蛋白質(zhì)來源（如肉類、魚類、豆類等）、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。中游為代餐食品制造，下游為各種銷售渠道，包括線上電商平臺(tái)、線下超市、便利店、專賣店等。分銷商和零售商負(fù)責(zé)將這些產(chǎn)品分銷到各個(gè)銷售點(diǎn)，以便消費(fèi)者購買。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國代餐食品行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告》

二、發(fā)展現(xiàn)狀

香山股份（002870）正式發(fā)布《2022年中國居民身高體重健康數(shù)據(jù)報(bào)告》。香山股份的衡器產(chǎn)品連續(xù)16年位列家用衡器銷量第一，報(bào)告根據(jù)香山大數(shù)據(jù)平臺(tái)的體脂秤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)而成，篩選2021年下半年至2022年上半年至少形成3次測(cè)量報(bào)告的66萬用戶進(jìn)行大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。平均體重方面，報(bào)告顯示，2022年18-80歲男性平均體重75kg，女性平均體重59.8kg。男性35-39歲達(dá)到最重狀態(tài)，平均76.1kg；女性20-24歲平均體重最輕，平均58.4kg。

2022年中國不同年齡段男女平均體重

注：本文節(jié)選出自智研咨詢發(fā)布的《2024年中國代餐食品行業(yè)全景速覽：輕食主義盛行，行業(yè)發(fā)展迎來暴漲期[圖]》行業(yè)分析文章，如需獲取行業(yè)文章全部?jī)?nèi)容，可進(jìn)入智研咨詢官網(wǎng)搜索查看。

由智研咨詢專家團(tuán)隊(duì)精心編制的《中國代餐食品行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）重磅發(fā)布，《報(bào)告》旨在從國家經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析代餐食品行業(yè)未來的市場(chǎng)走向，挖掘代餐食品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΓA(yù)測(cè)代餐食品行業(yè)的發(fā)展前景，助力代餐食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

本《報(bào)告》從2023年全國代餐食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境、整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)、運(yùn)行現(xiàn)狀、進(jìn)出口、競(jìng)爭(zhēng)格局等角度進(jìn)行入手，系統(tǒng)、客觀的對(duì)我國代餐食品行業(yè)發(fā)展運(yùn)行進(jìn)行了深度剖析，展望2024年中國代餐食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?！秷?bào)告》是系統(tǒng)分析2023年度中國代餐食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的著作，對(duì)于全面了解中國代餐食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、開展與代餐食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)的學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐，具有重要的借鑒價(jià)值，可供從事代餐食品行業(yè)相關(guān)的政府部門、科研機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)等相關(guān)人員閱讀參考。

公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專項(xiàng)定制、月度專題、可研報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報(bào)/月報(bào)/季報(bào)/年報(bào)等定期報(bào)告和定制數(shù)據(jù)，內(nèi)容涵蓋政策監(jiān)測(cè)、企業(yè)動(dòng)態(tài)、行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品價(jià)格變化、投融資概覽、市場(chǎng)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析等。

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