飲食健康小常識 運動飲料是什么
我們俗稱的功能性飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需求的飲品。目前市面常見的功能性飲料多為運動飲料,可以作為人體短時間內(nèi)擁有更強的力量和肌肉強度的來源。
運動飲料是被專門制定,以幫助運動過程中或運動后補充水分的飲料,它們通常含有豐富的碳水化合物--能量的最有效的來源。運動飲料也含有電解質(zhì)(礦物質(zhì),如氯、鈣、鎂、鈉和鉀),電解質(zhì)會在運動中隨著汗液排出逐漸降低。運動飲料可以適當(dāng)補充訓(xùn)練期間損失的電解質(zhì),對于在運動過程中延緩疲勞的發(fā)生非常重要。運動飲料主要分為3種類型:
1、等滲飲料
滲透壓與血漿滲透壓相等的溶液稱為等滲溶液,此時細胞內(nèi)外水分可以自由交換,這種濃度的液體可以用來給身體補充水分。等滲飲料中就含有類似人體體液濃度的鹽和糖分,可以迅速補充通過出汗流失的液體并提供碳水化合物。等滲飲料含糖比在5%-8%,是滿足電解質(zhì)和糖分需要的最佳選用品。
大多數(shù)運動選手,包括中長跑運動員
2、低滲飲料
滲透壓低于血漿滲透壓的溶液稱為低滲溶液。這時,細胞外液體的滲透壓(溶質(zhì)濃度)小于細胞內(nèi),有利于水分向細胞內(nèi)移動,為身體補充水分。低滲飲料含有的鹽和糖濃度低于人體。低滲飲料含糖少,提供的液體吸收快,但不能供應(yīng)足夠量的糖分。
適用補充每日碳水化合物和肌肉糖原儲備的人群
3、高滲飲料
滲透壓高于血漿滲透壓的溶液稱為高滲溶液。由于細胞外液體的滲透壓大于細胞內(nèi),會“吸引”細胞內(nèi)水分向細胞外移動。高滲性飲料中含有鹽和糖的濃度高于人體,可迅速補充出汗流失的液體,在補給額外能量時使用。
適合需要高儲備碳水化合物作用的人群
運動飲料注意什么
1.選擇功能性飲料時,注意選擇其中含鈉、鉀和碳水化合物的飲品
2.如果在減肥期間,選擇低糖飲品
3.1小時以內(nèi)的中低強度運動喝水就成,一口為度,慢慢補充
4.1小時以上的中高強度運動可以補充等、低滲壓的運動飲料
5.如果加班或血糖低,也不建議引用運動飲料來補給,吃個蘋果喝個酸奶都是最好的選擇
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一、肥胖的鑒別
肥胖癥確定后可結(jié)合病史、體片及實驗室資料等,鑒別屬單純性抑繼發(fā)性肥胖癥。如有高血壓、向心性肥胖、紫紋、閉經(jīng)等伴24小時尿17羥類固醇偏高者,則應(yīng)考慮為皮質(zhì)醇增多癥,代謝率偏低者宜進一步檢查T3、T4及TSH等甲狀腺功能試驗。此外,常須注意有否糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、痛風(fēng)、膽石癥等伴隨病。
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