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能減肥、抗過敏?益生菌真的這么神奇嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月08日 04:22
如今,很多人被胃脹、胃痛、消化不良等腸胃問題困擾,其中有不少人把希望寄托在益生菌上。在直播平臺(tái)上,有關(guān)于益生菌產(chǎn)品的直播很多,不少帶貨人現(xiàn)身說法,吸引網(wǎng)友購買。在宣傳中,益生菌產(chǎn)品和添加了益生菌的食品甚至被賦予了各種各樣的功效:減肥、改善厭食、治療過敏、婦科病,甚至是抗癌、抗衰老等。益生菌儼然成了包治百病的健康“萬金油”,益生菌的作用真這么神奇嗎?到底“神奇在哪兒”?

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什么是益生菌?

2001年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合專家委員會(huì)提出了益生菌的科學(xué)定義:益生菌系指活的微生物,當(dāng)攝取足夠數(shù)量時(shí),對宿主健康有益。

目前,這一概念已被全世界廣泛使用。簡單來說,益生菌就是對人體有益的活菌,想要發(fā)揮作用,必須達(dá)到有特定功能的菌株、足夠量的活菌到達(dá)腸胃、對人體產(chǎn)生明確的健康好處。

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益生菌種類繁多,迄今為止,已發(fā)現(xiàn)的常用益生菌大體可分成:乳桿菌類,如嗜酸乳桿菌;雙歧桿菌類,如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等;鏈球菌類,如唾液鏈球菌等;其他類,如酵母菌、丙酸桿菌等。根據(jù)國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,目前我國可用于食品的菌種,有17個(gè)屬38個(gè)種或亞種,可用于嬰幼兒食品的菌種有14個(gè)株,且僅限用于1歲以上幼兒。

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益生菌的功效有哪些?

在益生菌產(chǎn)品的宣傳中,提到最多的幾個(gè)功效是——能改善腸道功能從而達(dá)到減肥的目的、能治療兒童厭食、能治療過敏。益生菌到底有沒有這些功效?

專家表示,從目前臨床循證醫(yī)學(xué)證據(jù)來看,益生菌沒有能夠直接減重、增加飽腹、抑制食欲的作用。益生菌作為對宿主健康有益的活性微生物,能在減重過程中起到輔助作用的這一說法,目前也只是在研究階段。

不需做任何運(yùn)動(dòng),只靠吃益生菌就可以減重?錯(cuò)?專家回應(yīng),這從科學(xué)上是講不通的。在短時(shí)間內(nèi)攝入量沒有減少,消耗量沒有增加,單純吃幾天益生菌,就想達(dá)到明顯減重是不可信的。益生菌能改善兒童厭食問題?錯(cuò)?并不是所有的厭食都是因?yàn)槟c道菌群紊亂導(dǎo)致,即使是這個(gè)原因也要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充益生菌。益生菌能治療過敏?錯(cuò)?過敏是較為非常復(fù)雜的機(jī)體免疫紊亂問題,涉及遺傳、環(huán)境、個(gè)體免疫狀態(tài)等多種因素。目前研究顯示,某些特定益生菌對過敏治療有輔助作用,但根治過敏是沒有依據(jù)的。

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這些誤區(qū)容易“踩雷”

?第一個(gè)誤區(qū):益生菌可以包治百病。

目前的科學(xué)研究表明,益生菌雖然對某些疾病有一定的輔助治療作用,但并不能替代藥物治療。益生菌主要是通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,增強(qiáng)人體免疫力等方式來促進(jìn)健康,對于一些嚴(yán)重疾病,還需要依靠藥物治療。?第二個(gè)誤區(qū):所有益生菌都差不多。實(shí)際上,不同益生菌菌株具有不同功效和作用機(jī)制。例如,雙歧桿菌可以到達(dá)大腸,促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助排便;嗜熱鏈球菌可以進(jìn)入小腸,幫助人體消化乳糖等。消費(fèi)者應(yīng)按需選擇。?第三個(gè)誤區(qū):益生菌可以長期服用。雖然益生菌對健康有很多好處,但并不適合長期服用。長期服用益生菌可能會(huì)導(dǎo)致腸道菌群的依賴性,降低腸道自身的調(diào)節(jié)能力。具體服用時(shí)間,最好在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。?第四個(gè)誤區(qū):益生菌補(bǔ)充是多多益善。

人體菌群應(yīng)保持在平衡狀態(tài),益生菌并不是越多越好。過度攝入和補(bǔ)充益生菌不僅不能產(chǎn)生積極作用,還有可能導(dǎo)致臟器負(fù)荷過重,嚴(yán)重?cái)_亂腸道環(huán)境。在機(jī)體免疫功能不好的情況下,甚至可能成為病原,誘發(fā)腸源性的感染。

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合理膳食結(jié)構(gòu)才是均衡腸道菌群的關(guān)鍵飲食才是影響腸道菌群構(gòu)成的主要因素之一,不要盲目相信益生菌的作用。合理的膳食結(jié)構(gòu),才是對人體保持均衡腸道菌群的關(guān)鍵,而抽煙飲酒、吃腌制食品都可能會(huì)對腸道菌群產(chǎn)生“殺傷力”。多鍛煉、增加戶外活動(dòng),自然地調(diào)整才是補(bǔ)充益生菌最科學(xué)的方式。

來源 | 央視新聞微信公眾號(hào)(ID:cctvnewscenter)綜合《共同關(guān)注》

編輯 | 小甜

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