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20排行榜丨NO.16 如何通過(guò)體檢報(bào)告進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)理?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月08日 01:06
來(lái)源:《營(yíng)養(yǎng)師的禮物》作者:蔡纓(空軍杭州特勤療養(yǎng)中心營(yíng)養(yǎng)科主任)每年的體檢旺季,許多單位和個(gè)人會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)期完成自己一年一度的身體醫(yī)學(xué)檢查。通過(guò)體檢,可以幫助人們更好地了解自身的健康狀況,掌握自身健康動(dòng)向,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的健康危險(xiǎn)因素,進(jìn)而通過(guò)健康指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)干預(yù)等方式進(jìn)行疾病預(yù)防及健康管理。然而,體檢項(xiàng)目眾多,通過(guò)科學(xué)、合理的膳食營(yíng)養(yǎng)干預(yù),對(duì)于緩解多種疾病,改善健康狀況都是十分有益的,今天我們就一起來(lái)聊一聊這個(gè)話題。常見(jiàn)體檢項(xiàng)目 1. 基礎(chǔ)五項(xiàng) 具體項(xiàng)目 >>> 身高、體重、血壓(收縮壓、舒張壓)、脈搏。  

結(jié)果分析 >>>

① 通過(guò)身高、體重可以計(jì)算出衡量每個(gè)人體重是否超標(biāo)的體質(zhì)指數(shù)BMI(身高/體重2),具體判斷標(biāo)準(zhǔn)為:體重正常(18.5≤BMI<24.0)、體重過(guò)低(BMI<18.5)、超重(24.0≤BMI<28.0)、肥胖(BMI≥28.0)。  ②通過(guò)收縮壓和舒張壓的數(shù)值可以判斷血壓情況,舒張壓的正常范圍在60~89mmHg,收縮壓的正常范圍在90~139mmHg,血壓高于這個(gè)數(shù)值一般判斷為高血壓,低于這個(gè)數(shù)值則一般判斷為低血壓。  

如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)控制體重?

要通過(guò)膳食來(lái)控制體重首先應(yīng)保證每日攝入的食物種類(lèi)和數(shù)量是科學(xué)合理的。適量的食物主要指每天攝入的各種食物所提供的能量,不超過(guò)也不低于人體所需要的能量。食物提供的能量不同,如蔬菜是低能量食物,油、高脂肪的食物和肉類(lèi)能量較高。所以食物要不過(guò)量,需要合理搭配食物,既要保持能量平衡也要保證營(yíng)養(yǎng)素的平衡。這些良好的飲食習(xí)慣對(duì)人體健康有益:  定時(shí)定量進(jìn)餐。  提倡分餐制。  每頓少吃一兩口。  減少高能量(高脂肪、高糖)食物的攝入。  減少在外就餐。  除此之外,保證每日一定的運(yùn)動(dòng)量也是控制體重的關(guān)鍵,成年人每日的主動(dòng)性身體活動(dòng)至少應(yīng)達(dá)到40分鐘,相當(dāng)于年輕女性快走6000步(5.4~6.0km/h)的運(yùn)動(dòng)量,能量消耗總計(jì)大約在300kcal左右。  

高血壓如何膳食調(diào)理?

高血壓患者一方面要按照醫(yī)生的要求堅(jiān)持服藥,另一方面要保持健康的生活方式,具體建議如下:1. 減輕體重: 研究表明,體重超過(guò)正常值10%的高血壓患者,減少5kg體重,就能有效使血壓降低。2. 限制鈉鹽攝入: 鈉鹽攝入與血壓升高及高血壓患病率密切相關(guān)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,每人每日鈉鹽攝入量不超過(guò)6克。3. 增加鉀的攝入: 提倡在膳食中提高鉀的攝入量,有助于降低高血壓患病率,多吃含鉀豐富的蔬菜和水果,每日進(jìn)食新鮮蔬菜400~500克、水果100~200克。4. 增加鈣的攝入: 調(diào)查研究顯示,補(bǔ)鈣可使收縮壓降低3~6mmHg,奶和奶制品、小蝦皮、豆類(lèi)、芝麻醬、綠色蔬菜等食物含鈣量較高。5. 減少膳食脂肪,增加優(yōu)質(zhì)蛋白: 研究表明,人群的平均魚(yú)類(lèi)攝入量每增加50克,收縮壓均值會(huì)降低3.3mmHg,舒張壓均值可降低3.0mmHg。高血壓患者宜少吃含脂肪高的豬肉,增加含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高而含脂肪較少的禽類(lèi)及魚(yú)類(lèi)。6. 多吃含膳食纖維的食物: 粗雜糧、蔬菜、水果是膳食纖維的重要來(lái)源。7. 限制飲酒: 中度以上飲酒是高血壓的發(fā)病因素之一,飲酒還會(huì)增加降壓藥的抗藥性,所以高血壓患者宜戒酒。8. 適量運(yùn)動(dòng): 有規(guī)律的運(yùn)動(dòng),包括步行、慢跑、游泳、做健身操、練太極拳等,可使高血壓患者的舒張壓和收縮壓降低。

2. 彩超項(xiàng)目

具體項(xiàng)目 >>>  

腹部彩超(肝、膽、脾、胰、腎)、甲狀腺彩超、頸部血管彩超、乳腺彩超(女)、婦科彩超(女)等。

脂肪肝如何膳食調(diào)理?

脂肪肝患者如果不加以控制的話,有可能會(huì)發(fā)展成為肝硬化,其日常飲食應(yīng)注意:  1. 飲食應(yīng)規(guī)律,忌暴飲暴食;  2. 限制甜食、油炸類(lèi)食物的攝入;  3. 少吃高膽固醇及高脂肪的食物;  4. 多吃富含膳食纖維的食物;  5. 盡量限制飲酒。  

膽結(jié)石如何膳食調(diào)理?

膽結(jié)石的形成可能是膽汁代謝異常所致,所以膽石癥患者在飲食方面應(yīng)注意:  1. 限制高脂、高糖飲食,忌食煎、炸、燒烤類(lèi)食物;  2. 忌食辛辣刺激食物,戒煙酒;  3. 規(guī)律飲食,宜少食多餐;  4. 多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。  

慢性腎炎如何膳食調(diào)理?

慢性腎小球腎炎簡(jiǎn)稱(chēng)慢性腎炎,是由多種原因引起的原發(fā)于腎小球的一種疾病。在日常膳食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1. 限制食鹽攝入量,每日以2~4克為宜,咸魚(yú)、各種咸菜等均應(yīng)忌用; 2. 每日蛋白質(zhì)供給應(yīng)為0.8~1.0g/kg,選用高生物價(jià)蛋白食物,如牛奶、蛋類(lèi)等; 3. 能量供給量為30~35kcal/(kg·d); 4. 注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),多吃新鮮蔬菜和水果。 3. 生化全套(32項(xiàng)) 具體項(xiàng)目與參考范圍 >>>

總膽紅素(1.71~22.23μmol/L)

直接膽紅素(0~6.84μmol/L)

間接膽紅素(1.71~15.39μmol/L)

總蛋白(60~83g/L)

白蛋白(35~55g/L)

球蛋白(20~36g/L)

白/球比值(1.5~2.5)

游離脂肪酸(0.1~0.9mmol/L)

谷丙轉(zhuǎn)氨酶(0~40U/L)

谷草轉(zhuǎn)氨酶(0~40U/L)

谷草/谷丙轉(zhuǎn)氨酶比值(0.5~1)

堿性磷酸酶(40~150U/L)

谷氨酰基轉(zhuǎn)移酶(0~50U/L)

腺苷脫氨酶(0~25U/L)

尿素(2.5~8.2mmol/L)

肌酐(45~84μmol/L)

尿酸(148~428μmol/L)

葡萄糖(3.89~6.11mmol/L)

果糖胺(1.4~2.95μmol/L)

總膽固醇(<5.69mmol/L)

甘油三酯(<1.7mmol/L)

高密度脂蛋白膽固醇(>1.03mmol/L)

高密度/低密度(0.2~1.05)

低密度脂蛋白膽固醇(<3.12mmol/L)

乳酸脫氫酶(109~245U/L)

肌酸激酶(25~200U/L)

膽堿酯酶(5~12KU/L)

同型半胱氨酸(<15μmol/L)

胱抑素C(0.51~1.09mg/L)

α-L-鹽藻糖苷酶(10~40U/L)

超敏C反應(yīng)蛋白(0~8mg/L)

淀粉酶(<200U/L) 

尿酸偏高如何膳食調(diào)理?

尿酸升高是痛風(fēng)的診斷依據(jù)之一,痛風(fēng)是高尿酸血癥長(zhǎng)期持續(xù)的結(jié)果。痛風(fēng)患者的血清尿酸值一定是高的,但尿酸值增高并非一定是痛風(fēng)病。尿酸偏高的日常飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1.禁用含嘌呤高的食物(如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、火鍋湯、沙丁魚(yú)、酵母粉等); 2.多飲水,每日飲水量最好達(dá)2000毫升; 3.盡量不飲酒,尤其是啤酒; 4.多吃蔬菜、水果,供給充足的維生素和礦物質(zhì)。

血葡萄糖偏高如何膳食調(diào)理?

體檢發(fā)現(xiàn)血糖高的,一般是指空腹血糖,應(yīng)復(fù)查空腹血糖和餐后血糖,如依然偏高,則考慮診斷為糖尿病。 糖尿病患者在口服藥物或胰島素治療的基礎(chǔ)上,還應(yīng)控制飲食。具體原則包括: 1. 合理控制能量攝入,維持標(biāo)準(zhǔn)體重或略低; 2. 保持碳水化合物的攝入,選用血糖生成指數(shù)(GI)低的食物,如全麥、燕麥、大豆等; 3. 限制脂肪和膽固醇,脂肪供能比不超過(guò)30%,膽固醇攝入量少于300毫克/日; 4. 適量的蛋白質(zhì),首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì); 5. 充足的維生素; 6. 合適的礦物質(zhì),適當(dāng)增加鉀、鎂、鈣、鋅等元素的供給; 7. 豐富的膳食纖維; 8. 合理餐次,至少一日三餐,可在三個(gè)正餐之間加餐2~3次。

總膽固醇、甘油三酯偏高如何膳食調(diào)理?

一般總膽固醇和甘油三酯偏高可診斷為高脂血癥,日常飲食宜遵循一個(gè)平衡和五個(gè)原則: 1. 一個(gè)平衡:  平衡膳食是健康的基礎(chǔ),良好的膳食模式才能保障營(yíng)養(yǎng)充足,每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。 2. 低熱量:  采用相對(duì)低熱量的日常膳食有助于緩解高血脂患者的肥胖情況。 3. 低膽固醇、低脂肪:  血液中甘油三酯含量受飲食影響較大,而膽固醇受飲食影響相對(duì)較小。但長(zhǎng)期大量進(jìn)食高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子蟹黃等,也會(huì)導(dǎo)致高血脂。 4. 低糖:  高血脂患者應(yīng)限制糖的攝入,進(jìn)食大量糖類(lèi),糖代謝增強(qiáng),又能增加與合成脂肪有關(guān)的各種酶的活性,從而使脂肪合成增加。 5. 高膳食纖維:  膳食纖維有助于阻止膽固醇的吸收,降低膽固醇含量。因此,日常膳食中多攝入富含膳食纖維的食物,如粗雜糧、新鮮的蔬菜水果等,有助于降低血脂和膽固醇。 4. 胃幽門(mén)螺桿菌檢測(cè) 結(jié)果分析 >>> 幽門(mén)螺桿菌是存在于患者胃及十二指腸球部的一種螺旋狀細(xì)菌,在胃黏膜上皮內(nèi)生存,并產(chǎn)生大量毒素,造成胃黏膜損傷。當(dāng)胃幽門(mén)螺桿菌檢測(cè)數(shù)值DOB值>10時(shí),則顯陽(yáng)性。  

幽門(mén)螺桿菌呈陽(yáng)性如何膳食調(diào)理?

必要時(shí)應(yīng)用藥物進(jìn)行根除幽門(mén)螺桿菌的治療,日常飲食要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防感染。在此基礎(chǔ)上,還應(yīng)注意:  1. 飲食定時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富,食物軟爛易消化;  2. 忌過(guò)飽,忌生冷酸辣、油炸刺激飲食;  3. 忌煙熏、腌制食物,含亞硝酸鹽的腌制食品等也具有致癌作用,加上幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的作用,就會(huì)增加癌變的幾率。  5. 骨密度檢測(cè)  結(jié)果分析 >>>  骨密度是骨質(zhì)量的一個(gè)重要標(biāo)志,反映了骨質(zhì)疏松程度,通常使用T值判斷,正常參考值在-1和+1之間,低于這個(gè)區(qū)間則有患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。  

骨質(zhì)疏松癥如何膳食調(diào)理?

骨質(zhì)疏松癥最容易發(fā)生于絕經(jīng)期后的女性,其原有與鈣缺乏和新陳代謝失調(diào),尤其是雌激素的減少有關(guān)。日常膳食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):  1. 注意飲食補(bǔ)鈣及維生素D,經(jīng)常曬太陽(yáng),使皮膚維生素D合成增加,有利于鈣質(zhì)的吸收。富含鈣的天然食物有奶和奶制品、小蝦皮、豆類(lèi)、芝麻醬、綠色蔬菜等。  2. 少吸煙、少飲酒,頻繁飲酒將導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)而引起骨質(zhì)疏松。  3. 適量運(yùn)動(dòng),有助于延緩骨質(zhì)疏松。  

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