家庭做饅頭的簡單方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-12-29 22:38:23

1、食材：面粉、紅糖、紅棗、葡萄干、酵母。2、先把紅棗去核，棗肉和葡萄干混合在一起切碎。3、熱水把紅糖化開，涼至溫熱，加入酵母攪拌至酵母融化。4、倒入面粉揉成面團，再倒入切好的干果，進一步揉成光滑的面團。密封醒發(fā)至兩倍大。5、把醒發(fā)好的面團再次揉光滑，搟成長方形的大面片。6、把面片卷起來，切成大小均勻的小劑子。7、切好的小劑子溫水上鍋，二次醒發(fā)至1.5倍大。8、大火蒸15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可出鍋。

導讀1、食材：面粉、紅糖、紅棗、葡萄干、酵母。2、先把紅棗去核，棗肉和葡萄干混合在一起切碎。3、熱水把紅糖化開，涼至溫熱，加入酵母攪拌至酵母融化。4、倒入面粉揉成面團，再倒入切好的干果，進一步揉成光滑的面團。密封醒發(fā)至兩倍大。5、把醒發(fā)好的面團再次揉光滑，搟成長方形的大面片。6、把面片卷起來，切成大小均勻的小劑子。7、切好的小劑子溫水上鍋，二次醒發(fā)至1.5倍大。8、大火蒸15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可出鍋。

1、食材：面粉、紅糖、紅棗、葡萄干、酵母。

2、先把紅棗去核，棗肉和葡萄干混合在一起切碎。

3、熱水把紅糖化開，涼至溫熱，加入酵母攪拌至酵母融化。

4、倒入面粉揉成面團，再倒入切好的干果，進一步揉成光滑的面團。密封醒發(fā)至兩倍大。

5、把醒發(fā)好的面團再次揉光滑，搟成長方形的大面片。

6、把面片卷起來，切成大小均勻的小劑子。

7、切好的小劑子溫水上鍋，二次醒發(fā)至1.5倍大。

8、大火蒸15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可出鍋。

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1、食材：面粉、紅糖、紅棗、葡萄干、酵母。2、先把紅棗去核，棗肉和葡萄干混合在一起切碎。3、熱水把紅糖化開，涼至溫熱，加入酵母攪拌至酵母融化。4、倒入面粉揉成面團，再倒入切好的干果，進一步揉成光滑的面團。密封醒發(fā)至兩倍大。5、把醒發(fā)好的面團再次揉光滑，搟成長方形的大面片。6、把面片卷起來，切成大小均勻的小劑子。7、切好的小劑子溫水上鍋，二次醒發(fā)至1.5倍大。8、大火蒸15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可出鍋。

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