5種素食=吃肉 但光吃素食會(huì)有4危害——人民政協(xié)網(wǎng)
原標(biāo)題:5種素食=吃肉 但光吃素食會(huì)有4危害
一提起素食,很多人很容易就會(huì)想到寺廟里的僧人生活狀態(tài)。但是,現(xiàn)在提倡素食的人越來(lái)越多了。有人素食,是為了宗教的理由,有人則是為了健康,更有人二者兼顧,一舉兩得。其實(shí),素食的好處極多。
那么到底素食的好處有哪些呢?
1、 益壽延年:根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究,素食者比非素食者更能長(zhǎng)命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復(fù)臨安息日會(huì)教友,也因素食而享高壽。
2、 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠(yuǎn)比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會(huì)造成血管阻塞,成為高血壓,心臟病等病癥的主因。
3、 減少患癌癥機(jī)會(huì)。某些研究指出,肉食與結(jié)腸癌有相當(dāng)密切的關(guān)系。
4、 較無(wú)寄生蟲(chóng)之類。條蟲(chóng)及其他好幾種寄生蟲(chóng),都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。
5、 減少腎臟負(fù)擔(dān)。各種高等動(dòng)物和人體內(nèi)的廢物,經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動(dòng)物血液時(shí),更加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
常吃這五種素食更相當(dāng)于吃肉
1、 燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時(shí)富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
2、 豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。
3、 花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。
4、 糙米:不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。
5、 椰子:富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過(guò),椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。
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