燕教授營(yíng)養(yǎng)師相信減脂的原理很多人都知道，就是攝入的熱量要小于消耗的熱量。很多人就是為了認(rèn)真貫徹這個(gè)減脂原理，于是減脂的時(shí)候就不吃主食，他們覺(jué)得主食熱量高。然而你們知道宣傳“不吃主食減肥法”的日本名人桐山秀樹，如今怎么樣了嗎？

桐山秀樹于2010年患上糖尿病 ，為控制病情，他開(kāi)始了三餐不吃米飯、面包、甜品等碳水化合物進(jìn)行減脂，三個(gè)星期內(nèi)就從87公斤掉到67公斤，他的不吃主食減肥法也被媒體報(bào)道過(guò)。

他還把他的不吃碳水化合物主食，隨意吃魚和肉等導(dǎo)致快速減重的心得整理成書籍出版（中文名為《不吃主食1周速瘦6公斤》），還指出中高年人士根據(jù)此法不需就醫(yī)而可克服糖尿病。然而，他在減脂6年后，即2016年，在東京一家餐廳里心梗猝死，終年 61 歲。

其實(shí)這種“不吃主食”的減脂方法就是限制糖分?jǐn)z入，對(duì)身體健康危害是非常大的，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝的失衡，必然會(huì)加重心血管負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)加速動(dòng)脈硬化，提高了心血管疾病的發(fā)病率。

《中國(guó)居民膳食指南》表示每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。其中每天攝入谷薯類食物250～400g，其中全谷物和雜豆類50～150g，薯類50～100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。

所以減脂的時(shí)候，不可以不吃主食，因?yàn)橹魇呈俏覀內(nèi)梭w能量消耗的主要來(lái)源，缺少主食，會(huì)導(dǎo)致身體的能量不足，為了維持身體的各個(gè)器官運(yùn)動(dòng)，就會(huì)降低代謝效率，代謝效率降低了，減脂就更加困難了，所以燕教授營(yíng)養(yǎng)師建議可以吃低熱量且飽腹感強(qiáng)的主食，比如：燕麥、全麥面包、山藥、番薯等。

想要做到攝入的熱量要小于消耗的熱量其實(shí)也是非常簡(jiǎn)單的，熱量可以在滿足我們的基礎(chǔ)代謝的基礎(chǔ)上減少300~500大卡，從而制造熱量缺口。

減脂食譜可以參考一下：

早餐：1個(gè)番茄/青瓜/100g青菜+牛奶/豆?jié){/酸奶/豆花+1個(gè)雞蛋+1個(gè)蘋果/香蕉/獼猴桃/+玉米/紅薯/燕麥/雜糧粥

午餐：1份瘦肉（雞胸肉/牛肉/蝦仁/豬瘦肉/魚肉）+1份主食（雜糧飯/土豆餅/蕎麥面/番薯/玉米）+1份蔬菜（菠菜/芹菜/西蘭花/花椰菜）

晚餐：蔬菜+代餐

早餐按食譜吃夠營(yíng)養(yǎng)；午餐正常吃飯；晚餐就吃代餐+蔬菜來(lái)控制全天熱量以及補(bǔ)充蛋白，如果晚上需要出去應(yīng)酬的，就把代餐換到中午吃。另外再每天喝一份祛濕茶，健脾祛濕、幫助減重。

減脂“三分靠運(yùn)動(dòng)，七分靠飲食”，飲食方面做好了，運(yùn)動(dòng)也是要跟上，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝，加速有毒物質(zhì)排出體外，還能減脂塑形。燕教授營(yíng)養(yǎng)師建議大家有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練相結(jié)合，每周安排4~6天40分鐘進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)之前可以喝一杯黑咖啡，純正的黑咖啡可以促進(jìn)新陳代謝，加速脂肪燃燒，并且還能增強(qiáng)飽腹感，提神醒腦。

如果平時(shí)沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng)，不妨在上下班的時(shí)候，提前一兩個(gè)站下車，走路或者騎自行車去上下班。平時(shí)少坐電梯，多走樓梯，也要減少久坐的時(shí)間，建議每隔一個(gè)小時(shí)起來(lái)活動(dòng)一下，上個(gè)廁所或者接一下水，特別是上班族。

綜上所述就是燕教授營(yíng)養(yǎng)師給大家分享的全部?jī)?nèi)容了，想了解更多專業(yè)健康知識(shí)，請(qǐng)鎖定燕教授健康研究所，專業(yè)有態(tài)度的研究所，更多精彩等著你哦！

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