健身期間，蛋白質(zhì)是身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)肌肉的合成跟生長(zhǎng)。無論增肌還是減脂，都需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

下面分享幾大不可錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，趕緊加入到食譜中！

1、雞胸肉

雞胸肉是許多人的首選蛋白質(zhì)來源，其每100克含有23克蛋白質(zhì)，低脂肪、低熱量，非常適合健身期間的飲食。

此外，雞胸肉還富含維生素B、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助增強(qiáng)免疫力，烹飪方式以水煮或者香煎雞胸肉的方式為主。

2、雞蛋

雞蛋是另一個(gè)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，每個(gè)雞蛋含有6克蛋白質(zhì)，且富含必需氨基酸，可以幫助身體更好地吸收蛋白質(zhì)。雞蛋的價(jià)格比較實(shí)惠，早餐來1-2顆雞蛋，飽腹感強(qiáng)，有助于提升記憶力。

3、牛肉

牛肉是一種含有高蛋白質(zhì)的食物，每100克含有21克蛋白質(zhì)，富含鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康。此外，牛肉還含有肌酸，可以幫助促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和恢復(fù)。

4、豆腐

豆腐是一種非常適合素食者的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，每100克含有8克蛋白質(zhì)，而且富含大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)素，有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病。此外，豆腐還可以幫助身體排毒，保持身體健康。

5、蝦

蝦是一種富含蛋白質(zhì)的海鮮，每100克含有21克蛋白質(zhì)，富含鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康。此外，蝦中還含有豐富的磷和鈣，可以幫助維護(hù)骨骼健康。建議，白灼蝦的方式比較好。

6、魚

魚是一種非常適合健身者的蛋白質(zhì)來源，每100克含有20克蛋白質(zhì)，富含Omega-3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病，還可以幫助提高記憶力、改善睡眠、緩解焦慮等。魚不要紅燒或者煎炸，而要選擇清蒸或者水煮的方式。

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