通常，單糖、雙糖、多糖對(duì)人體的影響主要包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同、成分不同、作用機(jī)制不同等，平時(shí)可以適當(dāng)食用。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

單糖主要是由葡萄糖組成，屬于有機(jī)化合物。雙糖主要是由蔗糖和葡萄糖組成，屬于碳水化合物。多糖是由氨基酸組成的，沒(méi)有還原性，具有一定的有機(jī)性。

2、成分不同

單糖中的碳水化合物含量較多，雙糖中的碳水化合物含量較少，而多糖中的碳水化合物含量較多。

3、作用機(jī)制不同

單糖可以直接被人體吸收，為人體補(bǔ)充能量，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝。雙糖可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)食物的消化與吸收。而多糖可以提高身體的抗氧化能力，還可以促進(jìn)細(xì)胞的再生。

除此之外，還有對(duì)人體的好處不同等區(qū)別。在日常生活中，建議均衡攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以吃葡萄、火龍果、西紅柿、油麥菜、菠蘿、香蕉等新鮮的水果與蔬菜。如果身體出現(xiàn)不適的癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，避免耽誤病情。

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