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單糖和多糖哪個(gè)對(duì)身體好

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 17:15

單糖和多糖哪個(gè)對(duì)身體好

發(fā)布時(shí)間：2021-11-16191379次瀏覽

單糖和多糖對(duì)身體的處沒(méi)有可比性，一般臨床上需根據(jù)身體情況的不同，選擇單糖或者多糖，適合身體情況的需求才是最好的。

單糖是不能再分解的簡(jiǎn)單碳水化合物，它是構(gòu)成多糖的主要基本單位。臨床上常見(jiàn)的有葡萄糖、果糖、半乳糖等，這些單糖進(jìn)入人體內(nèi)可以直接被吸收利用，不需要再經(jīng)過(guò)消化，因此單糖進(jìn)入機(jī)體內(nèi)能夠快速提高血糖水平，適用于需要快速補(bǔ)充血糖的人群。

多糖，臨床上最多見(jiàn)的是淀粉，淀粉屬于大分子量的化合物，進(jìn)入人體內(nèi)不能被直接吸收，需要經(jīng)過(guò)淀粉酶和麥芽糖酶的作用，才能代謝形成葡萄糖，快速升高血糖作用要差于單糖；多糖比較適合糖尿病患者，但是如果體內(nèi)缺乏各種能夠代謝多糖的酶，則不建議吃多糖。

果糖屬于單糖的一種，主要存在于水果中，如果長(zhǎng)期且大量攝入果糖，可能會(huì)引起身體內(nèi)發(fā)生胰島素抵抗，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，也容易導(dǎo)致肥胖發(fā)生，對(duì)于身體健康造成不良影響。

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