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資源描述

消化系統(tǒng)的 疾病與健康,一，認識消化系統(tǒng),二，食物流程圖,食物進入嘴,食道頂端 括約肌,舌下腺，頜 下腺，腮腺,細化食物 （初加工）,賁門括約肌 放松,牙齒,賁門,食道,小腸絨毛 吸收,1，進一步細化食物 2，碳水化合物=醣類物質(zhì) 3，蛋白質(zhì)=氨基酸 4，脂肪的代謝（脂肪酸）,胃部,酶的作用 （肝，膽）,小腸（12指腸， 空腸，迴腸）,血液（供人體所需營養(yǎng)） 醣類物質(zhì)=血醣,胃的蠕動,大腸（盲腸 結(jié)腸直腸）,吸水分,鈉礦物質(zhì),肛門,排泄,三，各器官對應(yīng)的問題及注意事項,A：口腔： 1：細嚼慢咽是關(guān)鍵的第一步，減輕胃部加工食物壓力和刺激（燙） 2：良好的牙齒護理十分關(guān)鍵： 勤刷牙，漱口 VC，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)可增加牙齒的強度,B：胃炎，潰瘍：胃粘膜受損,胃消化主要依賴于胃蠕動及胃酸消化酵素的協(xié)同作用 以下這些因素是造成胃系統(tǒng)不正常的常見原因： 1，飲食中缺乏蛋白質(zhì)，胃部蠕動能力不夠，酵素不夠； 2，飲食中缺乏VB族元素（輔酶）：胃酸及消化酵素不夠； 3，進食時間的不規(guī)律； 4，進食數(shù)量的不規(guī)律（暴飲暴食）； 5，緊張壓力過高，導致VB丟失； 6，辛辣，滾燙食物； 7，煙酒對胃粘膜刺激； 8，長期貧血者，導致胃運動營養(yǎng)供給不足；,從而導致：胃消化能力下降，輕者，表現(xiàn)為：脹氣，并伴有口臭現(xiàn)象；久而久之，增加胃部壓力，胃粘膜受損，導致胃炎；不及時調(diào)整，產(chǎn)生潰瘍，久而久之產(chǎn)生胃癌,結(jié)節(jié)型胃癌,浸潤潰瘍型胃癌,類似早期胃癌的良性潰瘍,局部潰瘍型胃癌,胃癌,胃潰瘍病,如何預(yù)防對策：,1，對上述不良的飲食習慣進行糾正 2，加強蛋白質(zhì)的攝入量 3，增加VB族的攝入量 4，貧血患者，解決貧血（鐵質(zhì)葉酸片，蛋白質(zhì)）,已經(jīng)產(chǎn)生胃炎，胃潰瘍時除治療以外更應(yīng)注意：,1，纖維素片補充（非水溶性果膠的保護作用）； 2，加強蛋白質(zhì)，VC補充（受損部位愈合） 3，加強VB族補充； 4，同時可適當增加VA，VE攝入量，防止癌癥傾向。,腹瀉,習慣性的腹瀉（如：出差奔波，冷暖改變）： 主要原因是由于小腸絨毛極易脫落所致。 小腸絨毛質(zhì)量由蛋白質(zhì)質(zhì)量及VB決定。 對策：先增加VB族，1530天，再補充蛋白質(zhì)815克/天。,

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