隨著人民生活水平的提高，我國的超重和肥胖人群數(shù)量激增，越來越多的人加入減肥大軍，但由于減肥方法繁多，真正在科學(xué)，健康減重的人并不多。針對我國超重和肥胖這一重要的健康問題，由北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科匯集全國醫(yī)學(xué)專家的集體智慧為中國超億超重和肥胖患者提供安全、可靠、專業(yè)、規(guī)范的減重服務(wù)，我院 營養(yǎng)科獲得首批授牌單位，目前通過科學(xué)健康的減重方式，已經(jīng)為數(shù)百名超重/肥胖患者進(jìn)行了科學(xué)減重。

云患教

1、交流平臺(tái)

與北京協(xié)和醫(yī)院專家團(tuán)隊(duì)合作，聯(lián)合組織云患教，以及優(yōu)秀患者減重經(jīng)驗(yàn)分享。每兩周一次，通過騰訊會(huì)議APP，和專家面對面了解醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重的醫(yī)學(xué)常識(shí)和最新進(jìn)展，并由專家答疑解惑，解決減重過程中遇到的實(shí)際問題。

2、減重知識(shí)云發(fā)布

在今日頭條上發(fā)布醫(yī)學(xué)減重的科普知識(shí)。通過錄制短視頻，發(fā)送給患者， 普及科普知識(shí)，使患者認(rèn)識(shí)肥胖的危害，了解醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重的知識(shí)，讓患者足不出戶，就可以享受科普盛宴。

減重溫馨提示（一）

1、早睡

每日晚上11點(diǎn)之前睡覺，超過11點(diǎn)或者開燈睡覺會(huì)導(dǎo)致褪黑素分泌減少，體重增加。

2、稱重

每日早晚兩次稱體重，如果晚上體重超過白天體重1公斤，提示今天主食吃多了。

3、進(jìn)食

晚上9點(diǎn)之后盡量不進(jìn)食，因?yàn)橥砩?點(diǎn)之后基礎(chǔ)代謝率很低，進(jìn)食后導(dǎo)致肥胖。

4、用量

每天植物油15克，低鈉鹽6克。

5、控制調(diào)味劑

盡量減少調(diào)味品，尤其是雞精和味精，因含有鈉鹽，可以導(dǎo)致體重增加。

6、多喝水

全天喝水（淡茶）2500毫升~3000毫升。

7、改變進(jìn)餐順序

菜-肉-主食，有利于控制體重。

減重溫馨提示（二）

控制不該吃的食物：

減重溫馨提示（三）

1、有氧運(yùn)動(dòng)

快走、慢跑、游泳、健身車，每天40分鐘，心率達(dá)到130次/分。

2、阻抗運(yùn)動(dòng)

俯臥撐，啞鈴，平板支撐，橢圓儀，每天20分鐘，心率達(dá)到130次/分。

3、運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)間

運(yùn)動(dòng)后小口喝水300-500毫升，防止乳酸堆積，導(dǎo)致高尿酸血癥。

4、特殊時(shí)期

月經(jīng)期前2天可以不運(yùn)動(dòng)，第三天恢復(fù)運(yùn)動(dòng)。

減重分享

（來自胖友的心聲）

（一）

從2019年 12月 10日開始減肥，到 2020年 4月 10日共計(jì)減肥 46斤?；叵胝麄€(gè)過程確實(shí)覺得辛苦，但辛苦的同時(shí)又是快樂的。

剛開始減肥的時(shí)候，第一個(gè)月有時(shí)確實(shí)會(huì)感覺到饑餓感。但是既然決定開始減肥就要堅(jiān)持住。此前在未去劉艷主任這里開始減肥的時(shí)候，也嘗試過減肥方法。去健身房鍛煉，少吃東西，起初會(huì)有一定效果，但很快就出現(xiàn)了反彈。經(jīng)過劉艷主任的調(diào)理后，從最開始感覺困難，到現(xiàn)在減肥運(yùn)動(dòng)當(dāng)成一種習(xí)慣，就像每天吃飯睡覺一樣，總是可以擠出時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

飲食上，嚴(yán)格按照食譜所要求的吃飯，食譜上的飲食已足夠滿足一天的需要。開始我檢查出有高血壓、脂肪肝，以及尿酸高的的問題，經(jīng)歷過第一個(gè)月后，血壓已經(jīng)正常，三個(gè)月后，尿酸也恢復(fù)正常，脂肪肝的情況都已轉(zhuǎn)為輕度。目前感覺減肥后身體明顯變輕，同時(shí)精神狀態(tài)出現(xiàn)明顯提升。在此之前，每天即便在不運(yùn)動(dòng)的情況下，仍感覺身體乏累，現(xiàn)在即便每天進(jìn)行大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后，身體也能很快調(diào)整過來，未再出現(xiàn)之前乏力的情況。

今后，我仍會(huì)堅(jiān)持繼續(xù)減重，以達(dá)到目標(biāo)體重，按照劉艷主任所安排的食譜及運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行減重，再接再厲，提升自己。

減重前、減重后四個(gè)月(共減46斤)

（二）

去年11月份，認(rèn)識(shí)了劉艷主任，開始跟著劉艷主任減重。到今年 5月份減重 40斤。能取得這樣的減重總成績，主要是得益于劉艷主任的專業(yè)指導(dǎo)。

我從小到大都是一個(gè)胖子，人的生長主要有兩個(gè)特別關(guān)鍵的時(shí)期，一個(gè)是嬰幼兒時(shí)期，攝入過量會(huì)引起脂肪細(xì)胞個(gè)數(shù)增多，還有一個(gè)是青少年時(shí)期，攝入過量會(huì)引起單個(gè)脂肪細(xì)胞體積增大。我的家庭完美地抓住了這兩個(gè)時(shí)期，把我培養(yǎng)成了一個(gè)完美的胖子。

國外的科學(xué)家分析，減肥之所以容易反彈，是因?yàn)楹枚嗟臏p肥只是減少了單個(gè)脂肪細(xì)胞的體積，可是脂肪細(xì)胞的總個(gè)數(shù)卻沒有減少，如果你一旦攝入過量，那么縮小了的體積也會(huì)重新變大，也就是所謂的減肥反彈。所以減肥是要胖子長期使單個(gè)脂肪細(xì)胞的體積保持在非常小的情況下，這是很不容易做到的，除非有科學(xué)的飲食方案支持。而劉艷主任恰恰是那個(gè)能提供給我科學(xué)的飲食方案指導(dǎo)的人，這6個(gè)月以來我親身實(shí)踐的重要結(jié)論是：堅(jiān)決執(zhí)行劉艷主任的飲食和運(yùn)動(dòng)方案就能有效地控制并降低體重，不執(zhí)行則不能減重，甚至反彈。

再和減肥的朋友們交流幾個(gè)我減肥中遇到的典型困難。第一個(gè)困難，饞。不餓，但是就是想吃，控制不住的很想吃。這個(gè)饞的根源主要是兩個(gè)方面，一方面是基因，高糖、高鹽、高油的食物對一部分人具有吸引力，這些人在不刻意的控制下都會(huì)發(fā)展為胖子，但是對另一部分人就沒有這種吸引力，這種差異性源自基因。另一方面是改變飲食過程中，身體為了保護(hù)自身，而分泌對應(yīng)的激素所產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。劉艷主任推薦我使用了一種適合我身體狀況的針劑，幫我完美解決了這個(gè)困難。第二個(gè)困難，便秘。因?yàn)槲移⑻撈瘢约皟?nèi)火旺盛等原因?qū)е卤忝?，主任推薦我使用了一種適合我身體狀況的口服溶液幫我完美解決了這個(gè)問題。第三個(gè)困難，失眠。這個(gè)失眠的原因有很多，比如情緒壓力，心臟健康程度等，如果有失眠的現(xiàn)象一定要及時(shí)調(diào)整，因?yàn)槭呤怯绊憸p重的。主任推薦我一種適合我身體狀況的口服藥劑幫我完美解決了這個(gè)問題。可以說減肥是一個(gè)綜合調(diào)整身體吃喝拉撒睡的過程，每個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視，每個(gè)環(huán)節(jié)都有學(xué)問，無論在哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題，都必須和主任咨詢，相信主任能科學(xué)地解決所有問題。

最后，和朋友們溝通一個(gè)減肥理念，減肥是一場持久戰(zhàn)，不能追求速度。減肥固然困難，但只要有主任的科學(xué)營養(yǎng)飲食方案與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合是可以成功減肥的。完美的胖子減肥難減，減完肥之后保持下去不反彈更難，但是還是要減肥，因?yàn)椴粶p會(huì)有礙身體的健康，會(huì)降低生存的質(zhì)量。

減重前、減重后5.5個(gè)月(共減40斤)

專家介紹

劉艷，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)碩士，營養(yǎng)科主任。天津營養(yǎng)質(zhì)控中心委員，中國營養(yǎng)醫(yī)師學(xué)會(huì)冊營養(yǎng)師，中國老年保健協(xié)會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)常委，中國糖尿病學(xué)會(huì)營養(yǎng)學(xué)組委員。

擅長：醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重、妊娠糖尿病營養(yǎng)管理、腸內(nèi)腸外營養(yǎng)、糖尿病、甲狀腺等內(nèi)分泌領(lǐng)域；曾多次赴美國、臺(tái)灣、香港學(xué)習(xí)營養(yǎng)及糖尿病相關(guān)知識(shí)，創(chuàng)建了全國首家糖尿病并發(fā)癥檢測中心，開發(fā)了糖尿病個(gè)案管理軟件及營養(yǎng)軟件，獲得國家著作權(quán)1項(xiàng)，發(fā)表論文20余篇，SCI 2篇。

出診時(shí)間：

周二、周四上午（醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重門診）

周五上午（臨床營養(yǎng)門診）

周六上午（腸內(nèi)腸外營養(yǎng)門診）

供 稿 | 營養(yǎng)科

圖文編輯 | 郭敏楨返回搜狐，查看更多

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