隨著人民生活水平的提高，我國的超重和肥胖人群數(shù)量激增，越來越多的人加入減肥大軍，但由于減肥方法繁多，真正在科學，健康減重的人并不多。針對我國超重和肥胖這一重要的健康問題，由北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科匯集全國醫(yī)學專家的集體智慧為中國超億超重和肥胖患者提供安全、可靠、專業(yè)、規(guī)范的減重服務(wù)，我院 營養(yǎng)科獲得首批授牌單位，目前通過科學健康的減重方式，已經(jīng)為數(shù)百名超重/肥胖患者進行了科學減重。

云患教

1、交流平臺

與北京協(xié)和醫(yī)院專家團隊合作，聯(lián)合組織云患教，以及優(yōu)秀患者減重經(jīng)驗分享。每兩周一次，通過騰訊會議APP，和專家面對面了解醫(yī)學營養(yǎng)減重的醫(yī)學常識和最新進展，并由專家答疑解惑，解決減重過程中遇到的實際問題。

2、減重知識云發(fā)布

在今日頭條上發(fā)布醫(yī)學減重的科普知識。通過錄制短視頻，發(fā)送給患者， 普及科普知識，使患者認識肥胖的危害，了解醫(yī)學營養(yǎng)減重的知識，讓患者足不出戶，就可以享受科普盛宴。

減重溫馨提示（一）

1、早睡

每日晚上11點之前睡覺，超過11點或者開燈睡覺會導致褪黑素分泌減少，體重增加。

2、稱重

每日早晚兩次稱體重，如果晚上體重超過白天體重1公斤，提示今天主食吃多了。

3、進食

晚上9點之后盡量不進食，因為晚上9點之后基礎(chǔ)代謝率很低，進食后導致肥胖。

4、用量

每天植物油15克，低鈉鹽6克。

5、控制調(diào)味劑

盡量減少調(diào)味品，尤其是雞精和味精，因含有鈉鹽，可以導致體重增加。

6、多喝水

全天喝水（淡茶）2500毫升~3000毫升。

7、改變進餐順序

菜-肉-主食，有利于控制體重。

減重溫馨提示（二）

控制不該吃的食物：

減重溫馨提示（三）

1、有氧運動

快走、慢跑、游泳、健身車，每天40分鐘，心率達到130次/分。

2、阻抗運動

俯臥撐，啞鈴，平板支撐，橢圓儀，每天20分鐘，心率達到130次/分。

3、運動前，運動間

運動后小口喝水300-500毫升，防止乳酸堆積，導致高尿酸血癥。

4、特殊時期

月經(jīng)期前2天可以不運動，第三天恢復運動。

減重分享

（來自胖友的心聲）

（一）

從2019年 12月 10日開始減肥，到 2020年 4月 10日共計減肥 46斤。回想整個過程確實覺得辛苦，但辛苦的同時又是快樂的。

剛開始減肥的時候，第一個月有時確實會感覺到饑餓感。但是既然決定開始減肥就要堅持住。此前在未去劉艷主任這里開始減肥的時候，也嘗試過減肥方法。去健身房鍛煉，少吃東西，起初會有一定效果，但很快就出現(xiàn)了反彈。經(jīng)過劉艷主任的調(diào)理后，從最開始感覺困難，到現(xiàn)在減肥運動當成一種習慣，就像每天吃飯睡覺一樣，總是可以擠出時間進行運動。

飲食上，嚴格按照食譜所要求的吃飯，食譜上的飲食已足夠滿足一天的需要。開始我檢查出有高血壓、脂肪肝，以及尿酸高的的問題，經(jīng)歷過第一個月后，血壓已經(jīng)正常，三個月后，尿酸也恢復正常，脂肪肝的情況都已轉(zhuǎn)為輕度。目前感覺減肥后身體明顯變輕，同時精神狀態(tài)出現(xiàn)明顯提升。在此之前，每天即便在不運動的情況下，仍感覺身體乏累，現(xiàn)在即便每天進行大負荷運動后，身體也能很快調(diào)整過來，未再出現(xiàn)之前乏力的情況。

今后，我仍會堅持繼續(xù)減重，以達到目標體重，按照劉艷主任所安排的食譜及運動方式進行減重，再接再厲，提升自己。

減重前、減重后四個月(共減46斤)

（二）

去年11月份，認識了劉艷主任，開始跟著劉艷主任減重。到今年 5月份減重 40斤。能取得這樣的減重總成績，主要是得益于劉艷主任的專業(yè)指導。

我從小到大都是一個胖子，人的生長主要有兩個特別關(guān)鍵的時期，一個是嬰幼兒時期，攝入過量會引起脂肪細胞個數(shù)增多，還有一個是青少年時期，攝入過量會引起單個脂肪細胞體積增大。我的家庭完美地抓住了這兩個時期，把我培養(yǎng)成了一個完美的胖子。

國外的科學家分析，減肥之所以容易反彈，是因為好多的減肥只是減少了單個脂肪細胞的體積，可是脂肪細胞的總個數(shù)卻沒有減少，如果你一旦攝入過量，那么縮小了的體積也會重新變大，也就是所謂的減肥反彈。所以減肥是要胖子長期使單個脂肪細胞的體積保持在非常小的情況下，這是很不容易做到的，除非有科學的飲食方案支持。而劉艷主任恰恰是那個能提供給我科學的飲食方案指導的人，這6個月以來我親身實踐的重要結(jié)論是：堅決執(zhí)行劉艷主任的飲食和運動方案就能有效地控制并降低體重，不執(zhí)行則不能減重，甚至反彈。

再和減肥的朋友們交流幾個我減肥中遇到的典型困難。第一個困難，饞。不餓，但是就是想吃，控制不住的很想吃。這個饞的根源主要是兩個方面，一方面是基因，高糖、高鹽、高油的食物對一部分人具有吸引力，這些人在不刻意的控制下都會發(fā)展為胖子，但是對另一部分人就沒有這種吸引力，這種差異性源自基因。另一方面是改變飲食過程中，身體為了保護自身，而分泌對應(yīng)的激素所產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。劉艷主任推薦我使用了一種適合我身體狀況的針劑，幫我完美解決了這個困難。第二個困難，便秘。因為我脾虛脾濕，以及內(nèi)火旺盛等原因?qū)е卤忝兀魅瓮扑]我使用了一種適合我身體狀況的口服溶液幫我完美解決了這個問題。第三個困難，失眠。這個失眠的原因有很多，比如情緒壓力，心臟健康程度等，如果有失眠的現(xiàn)象一定要及時調(diào)整，因為失眠是影響減重的。主任推薦我一種適合我身體狀況的口服藥劑幫我完美解決了這個問題?？梢哉f減肥是一個綜合調(diào)整身體吃喝拉撒睡的過程，每個環(huán)節(jié)都不可忽視，每個環(huán)節(jié)都有學問，無論在哪個環(huán)節(jié)出問題，都必須和主任咨詢，相信主任能科學地解決所有問題。

最后，和朋友們溝通一個減肥理念，減肥是一場持久戰(zhàn)，不能追求速度。減肥固然困難，但只要有主任的科學營養(yǎng)飲食方案與運動相結(jié)合是可以成功減肥的。完美的胖子減肥難減，減完肥之后保持下去不反彈更難，但是還是要減肥，因為不減會有礙身體的健康，會降低生存的質(zhì)量。

減重前、減重后5.5個月(共減40斤)

專家介紹

劉艷，主任醫(yī)師，醫(yī)學碩士，營養(yǎng)科主任。天津營養(yǎng)質(zhì)控中心委員，中國營養(yǎng)醫(yī)師學會冊營養(yǎng)師，中國老年保健協(xié)會糖尿病專業(yè)委員會常委，中國糖尿病學會營養(yǎng)學組委員。

擅長：醫(yī)學營養(yǎng)減重、妊娠糖尿病營養(yǎng)管理、腸內(nèi)腸外營養(yǎng)、糖尿病、甲狀腺等內(nèi)分泌領(lǐng)域；曾多次赴美國、臺灣、香港學習營養(yǎng)及糖尿病相關(guān)知識，創(chuàng)建了全國首家糖尿病并發(fā)癥檢測中心，開發(fā)了糖尿病個案管理軟件及營養(yǎng)軟件，獲得國家著作權(quán)1項，發(fā)表論文20余篇，SCI 2篇。

出診時間：

周二、周四上午（醫(yī)學營養(yǎng)減重門診）

周五上午（臨床營養(yǎng)門診）

周六上午（腸內(nèi)腸外營養(yǎng)門診）

供 稿 | 營養(yǎng)科

圖文編輯 | 郭敏楨返回搜狐，查看更多

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