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茄子營養(yǎng)價(jià)值和功效作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 07:22

茄子營養(yǎng)價(jià)值和功效作用
姐妹們有沒有發(fā)現(xiàn)，茄子不僅好吃，還對我們的健康有很多好處！今天我就來和大家聊聊茄子的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，趕緊收藏起來吧～

茄子可增強(qiáng)血管彈性防微血管破裂

茄子里含有一種叫維生素P的物質(zhì)，每100克茄子中就高達(dá)750毫克。維生素P可以增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，提升毛細(xì)血管的彈性，降低其脆性及滲透性。這樣一來，就能有效預(yù)防微血管破裂出血，保護(hù)我們的心血管健康。

另外，茄子還富含磷、鈣、鉀等微量元素和多種生物堿，比如膽堿、葫蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等。這些成分不僅能降低膽固醇，還能預(yù)防腫瘤、抗衰老。所以，姐妹們，吃茄子不僅能讓我們血管更健康，還能遠(yuǎn)離各種慢性疾病哦～

茄子含皂草甙可降膽固醇

茄子的另一大亮點(diǎn)就是含有皂草甙，這可是近年來備受關(guān)注的成分。皂草甙能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動(dòng)，防止血栓形成。這一系列的作用，最終能夠有效降低血液中的膽固醇含量，保護(hù)我們的心血管健康。

茄子可潤腸通便緩解便秘

如果你有便秘的困擾，那茄子簡直是救星！茄子中豐富的膳食纖維是腸道蠕動(dòng)的有力推動(dòng)者，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助軟化糞便，從而減輕大便干結(jié)的癥狀。長期便秘的姐妹們，不妨在日常飲食中多加入一些茄子，或許能收獲意想不到的緩解效果哦～

在享受美味的同時(shí)，也能收獲健康與快樂。姐妹們，不妨將茄子納入你的日常飲食計(jì)劃，讓它成為你健康生活的一部分吧！歡迎大家留言分享你們的吃茄子的心得哦～

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