吃生茄子真的減肥嗎?
2010.07.07 回答
茄子真的能減肥嗎?省生態(tài)學會蔬菜專家王長軍告訴記者,在所有蔬菜里,茄子一定要放油多才行,否則茄子會感覺很澀很苦,不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用,有點不靠譜。茄子烹調(diào)時能吸油,是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下,即便讓它泡在油里,它根本吸不了那么多油——而人們的胃腸溫度是37℃,不是炒菜的100℃以上。因此,生吃茄子可以祛除人體腸道內(nèi)油脂的說法是不正確的。 “這東西吃多了,有的人是容易頭暈惡心的?!巴蹰L軍說,茄子性寒,而且含有茄堿,體質(zhì)差或者對這類食物過敏的人吃多就感覺不太舒服。另外,茄子不能生吃,生吃可能引起腹痛瀉肚。 醫(yī)生:這個說法是“瞎扯” 南京市中醫(yī)院養(yǎng)生康復科主任王挺笑著說,減肥跟食物種類沒有關(guān)系,跟攝入熱量有關(guān)系。經(jīng)常吃蔬菜等低熱量食品,確實容易減肥,但如果非要說生吃茄子就能減肥,就有點勉強了。 江蘇省省級機關(guān)醫(yī)院消化科主任朱一丹告訴記者,她也沒有聽過這個說法。茄子的營養(yǎng)成分只是纖維素、少量蛋白質(zhì)以及大量的水分,有一些抗氧劑的成分,確實吃了之后對心腦血管有保護作用,但是說生吃茄子能減肥沒有科學依據(jù)。一名醫(yī)生聽了記者的轉(zhuǎn)述后,直接說這種方法屬于“瞎扯”,誤導消費者,減肥是個系統(tǒng)工程,僅靠生吃某樣食品就減肥了,那全天下的肥胖人士還要那么發(fā)愁干什么。 醫(yī)生同時提醒,不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃還非常容易引起中毒,如果生吃茄子出現(xiàn)口唇發(fā)麻的感覺時,就需要警覺。茄子可腌漬、煮、燒、蒸和燜,配肉和不配肉都很好吃,但是盡量不要生食。 其實類似的減肥怪招,幾乎每過一段時間就流行一樣,王挺告訴記者,“估計都有上百種了,基本都是障眼法,有的甚至是畫蛇添足,其實減肥沒有什么秘籍,關(guān)鍵在于解決好攝入熱量和消耗熱量的關(guān)系?!?/pre>
相關(guān)知識
吃茄子減肥嗎
吃素與減肥的關(guān)系,你真的清楚嗎
茄子功效 夏季吃茄子降血壓抗衰老
坐月子吃什么|坐月子可以吃茄子嗎
孕婦吃什么|孕婦能吃茄子嗎
孕婦吃什么|孕婦能吃圓茄子嗎
老年人怎么吃茄子養(yǎng)生
番茄減肥法:一周能減15斤,試試不?
看血型吃飯減肥是真的嗎?
吃素減肥真的有效嗎 吃素減肥的小妙招
網(wǎng)址: 吃生茄子真的減肥嗎? http://m.u1s5d6.cn/newsview331358.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826