原文來源：廣州日報

已授權(quán)《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載

“不知為什么，我今年突然對兒子大聲吼了，他說我再也不是以前的那個快樂溫柔的媽媽了?！?br>

“不知為什么，最近我變得很焦慮，經(jīng)常對員工發(fā)火，我以前不是這樣的?！?/p>

“不知為什么，我最近特別容易疲倦……”

“不知為什么，……”

心慌、煩燥、頭暈、乏力、浮腫、潮熱、失眠、肥胖、月經(jīng)紊亂、腰酸背痛……這些更年期綜合征癥狀，是很多45～55歲的停經(jīng)前后女性難以言說的痛。緩解更年期綜合征，除了婦科專家提倡的雌激素替代療法，營養(yǎng)專家建議，不妨根據(jù)個人的具體情況調(diào)整飲食，只要吃對了，更年期沒那么難熬。廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉佳博士從中醫(yī)的角度，把更年期綜合征分為心血不足、陰虛火旺、痰火上擾、肝腎不足四種類型，特別推薦了22個食療方。有需要的女性盆友，拿走，不謝。

（圖片來源：www.pexels.com）

 一、氣血不足： 

【癥狀】神?；秀?，喜怒無常，呵欠頻頻，心煩不安，心悸失眠，苔薄舌淡，脈細弱無力

1.小米粥【原料】小米50克 雞蛋1個【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮?！居梅ā颗R睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。2.夜交藤粥【原料】夜交藤60克 粳米50克 大棗2枚 白糖適量【制作】取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。【用法】每晚睡前1小時，趁熱食，連服10天為一療程?！竟πА筐B(yǎng)血安神，祛風通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥。

3.八寶粥

【原料】芡實 薏仁 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克 大米150克

【制作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米煮爛成粥。

【用法】分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。

【功效】健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。

4.酸棗仁粥

【原料】酸棗仁末15克 粳米100克

【制作】先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。

【用法】空腹食用。

【功效】寧心安神。適用于心悸、失眠、多夢、心煩。

5.酸仁膏

【原料】酸棗仁6-10克，芡實12克，龍眼肉6克

【制作】煮湯后睡前服食。若無芡實或龍眼肉，亦可單用酸棗仁15克，搗碎后同粳米煮粥食。

【用法】睡前服食。

【功效】酸棗仁可以寧心安神，配合龍眼肉和芡實，對心血不足型心悸頗有裨益。

6.蓮子粥

【原料】先將干蓮子磨粉，每晚取蓮子粉50克，桂圓肉30克，同粳米50~100克

【制作】煮成稀粥，然后加入冰糖適量?；蛴酶缮徣?0克，桂圓肉30克，冰糖少許，一同煎服。

【用法】臨睡前服食1小碗。

【功效】適宜心血不足型心悸者食用。

7.葡萄汁

【原料】新鮮葡萄

【制作】打汁

【用法】對水飲

【功效】葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經(jīng)有補益和興奮作用，葡萄干的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者也有補血效果。因此，對心氣不足型和心血不足型心悸，以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤為適宜。

8.銀耳粥

【原料】單品或加紅棗

【制作】加米熬粥或與紅棗煮水。

【用法】早晚空腹食用。

【功效】性涼，味甘淡，能滋補健腦、益肺強心。它不僅是滋補品，也是扶正強壯劑，是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品，與紅棗、蓮子等一同燉服，最宜神經(jīng)衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸。

 二、陰虛火旺   

【癥狀】心煩易怒，夜寐久安，夢多善驚，坐臥不定，時悲時笑，便秘。苔黃舌紅，脈細弱

9.蓮子心茶

【原料】蓮子心1.5克

【制作】每日用開水沖泡。

【用法】代茶飲。

【功效】適宜陰虛火旺型和痰火上擾型心悸者服食。

10.麥冬茶

【原料】麥冬20克

【制作】煎水或再配合沙參30克，一并煎湯飲用。

【用法】代茶飲。

【功效】此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。

11.牡蠣肉

【原料】新鮮牡蠣

【制作】煮食，主虛損，婦人血氣，調(diào)中，解丹毒。于姜醋中生食之，主丹毒，酒后煩熱，止渴。

【功效】性涼，味甘咸，有滋陰養(yǎng)血的作用。尤其是心陰虛，心火旺的心悸煩躁者，食之頗宜。

12.冰糖百合水

【原料】選用鮮百合50~60克，或干百合30克。

【制作】煎水后加入適量冰糖食用。

【用法】代茶飲。

【功效】此法適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸。包括體質(zhì)虛弱，婦女更年期，以及神經(jīng)官能癥所致的心悸之人服食。

13.西洋參茶

【原料】西洋參片3~5克

【制作】泡茶。

【用法】常飲。

【功效】適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。

三、痰火上擾

【癥狀】心胸痞悶，喉中痰黏，煩亂即怒。甚則狂怒，毆打扯衣棄物，或意識不清，語無倫次

14.海蜇拌苦瓜

【原料】鮮品

【制作】用開水焯一下后加糖或鹽、醋涼拌。

【用法】拌菜。

【功效】苦瓜性寒，味苦，有清心火的作用。對痰火上擾或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。

海蜇性平，味咸，能清熱、化痰、消積。海蜇有類似乙酰膽堿的作用，能擴張血管，降低血壓，還能防止動脈硬化。所以痰熱偏盛的高血壓病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。

15.山楂茶

【原料】野生山楂10~15克

【制作】每天煎水代茶飲。

【功效】此適宜氣滯血瘀型心悸，包括高血壓病、高脂血、冠心病、動脈粥樣硬化性心臟病，心絞痛以及陣發(fā)性心動過速者心悸時服食。

16.雪羹湯

【原料】荸薺60~120克，配海蜇50~100克

【制作】煮湯。

【用法】每日2次飲用。

【功效】清熱化痰之功，適宜痰火上擾型心悸之人。

17. 茯苓粥

【原料】茯苓100克 小米100克

【制作】慢熬成粥。

【用法】熱啜飲。

【功效】茯苓性平，味甘淡，有寧心安神的作用?！端幮哉摗芬舱J為茯苓“善安心神”。各種原因所致的心悸者，皆宜食之。

四、肝腎不足  

【癥狀】神志恍惚，無故悲傷喜哭，不能自控，呵欠頻頻，徹夜不寐，轟熱汗出，心悸神疲。苔薄，脈細

18.麥棗茶

【原料】宜用小麥60~100克，同大棗10枚，炙甘草6~10克

【制作】一同煎水代茶頻飲。

【功效】此法尤其適宜婦女體虛心悸，或心臟神經(jīng)官能癥心悸不安者服用，可以起到養(yǎng)心安神止心悸的效果。

19.肉桂茶

【原料】肉桂10克，炙甘草6克

【制作】煎水代茶頻飲。

【功效】此法適宜心氣虛弱型心悸者服用。

20.蜜奶汁

【原料】蜂乳一匙，牛奶100ml

【用法】奶加熱，混勻早晨空腹飲用一杯。

【功效】性平，味甘酸，能滋補、強壯、益肝、健脾。近代研究認為蜂乳對細胞具有再生作用，可增強造血機能，這對心氣不足型和心血不足型的心悸患者，經(jīng)常服食，尤為適宜。

21.靈芝酒

【原料】干靈芝5朵 白酒500ml

【用法】靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。

【功效】性平，味甘，有治療虛勞的作用。對心氣不足型心悸，常食頗宜，包括冠心病、神經(jīng)衰弱、心律失常、體質(zhì)虛衰等引起的心悸，皆宜食之。

22.靈芝燉豬蹄

【原料】取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。

【用法】將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

【功效】靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用。

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