吃甜食可以讓人心情愉悅，于是許多人愛上了甜點，比如奶油蛋糕，雪媚娘，大福等等，少吃自然無可厚非，一旦控制不住，吃的過多，不僅會“發(fā)?！边€會影響身體健康，那么今天我就教大家做一道美味解饞的“山藥草莓大?！笨禳c學起來吧！

潔白的山藥外衣包裹著鮮紅的草莓，一咬下，山藥的香醇綿密和草莓的酸甜可口在口腔爆開，刺激著味蕾，使大腦產(chǎn)生大量多巴胺，讓我們得身心愉悅，這樣好看又好吃的山藥草莓大福誰抵擋得住??！有人問，這么好吃的東西，一定容易使人變胖吧？答案恰恰相反。

山藥草莓大福可謂是想減脂又管不住嘴同志們的福音了，每一百克只有267大卡，與其他甜品相比真的是很低了。山藥可以促進腸胃蠕動，潤腸通便。山藥還可以潤肺止咳、治療肺虛，降低血糖，是中老年人及加班人群的養(yǎng)生良品。

草莓酸酸甜甜大家都愛吃，它不僅味道很受歡迎，營養(yǎng)也很豐富，有大量維生素和礦物質，大人多吃草莓可以美容養(yǎng)顏，緩解疲勞，孩子多吃草莓可以增強體質，提高免疫力。山藥加草莓真真是營養(yǎng)值爆表，美味又健康！你要是也喜歡吃草莓的話，這個做法就不要錯過了喲。

【菜名】山藥草莓大福

【所需食材】山藥600克、草莓20到24個、煉乳（適量）、奶粉、椰蓉（適量）

注：上述食材按比例使用即可，覺得過多或過少可自行增減。

【烹飪步驟】

1.準備好食材，我推薦大家選擇口感更細膩，營養(yǎng)價值更高的鐵棍山藥哦！

首先清洗山藥，去皮切丁，然后將山藥放在盤子中，用保鮮膜罩住盤子，接著用牙簽在保鮮膜上扎孔，最后上鍋蒸熟。在蒸山藥的過程中準備好草莓，切記一定要把草莓擦干，防止后續(xù)過程中山藥無法包裹草莓。

3.將山藥用勺子壓成泥，之后過篩，可以使口感更好，做出來的大福更精致。

4.戴好手套，用山藥泥包裹草莓，甜食愛好者可以在山藥泥中加入煉乳哦。減脂期間的小姐姐最好不要放糖和煉乳。

5.一定要包裹得嚴絲合縫，保證草莓完全被山藥覆蓋，否則會粘不住奶粉，影響最終的味道！

6.將山藥草莓球丟進裝奶粉的碗中，蘸取奶粉。

7.相同的手法，裹上椰蓉。一定要裹得均勻一點，讓大福的四周都能沾滿椰蓉。

8.對半切開，大功告成！

好啦，這就是低脂草莓大福的做法，可以在減脂期用來解饞，可以做給老人吃，有利于身體健康，做給孩子吃可以補充營養(yǎng)，幫孩子戒掉不健康的零食，讓孩子茁壯成長！

小貼士：1.處理山藥時帶上手套就不會癢啦

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