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脾胃虛弱百病生！一個食療古方，專門健脾養(yǎng)胃，幫了很多人

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 05:05

我們常說“病從口入”，也就是說飲食不當、不良習慣和生活方式等會直接影響我們的健康。中醫(yī)認為，脾胃是人體的能量之源、生命之泉。而脾胃虛弱則會成百上千地引起各種不適甚至疾病。因此，如何養(yǎng)護脾胃，讓其保持健康至關重要。本文將介紹一種食療古方，它可以幫助你健脾養(yǎng)胃，順暢排便，緩解胃痛、腹瀉等不適癥狀，令你遠離脾胃虛弱之苦。

一、什么是脾胃虛弱？

脾胃虛弱是指脾胃失去正常的運化功能，食物無法被消化吸收，而產(chǎn)生胃腸不適等癥狀?？赡苡绊懙缴硇慕】?，而在日常生活中導致很多的疾病。脾胃虛弱的癥狀有很多，包括胃脹、腹痛、打嗝、惡心、嘔吐、腹瀉、便秘、口渴、口干等，如果不及時治療，可能還會導致貧血、萎黃、失眠、胃下垂等疾病。

二、為什么脾胃會虛弱？

1.不合理的飲食結(jié)構(gòu)：長時間排斥蔬菜、水果和粗糧，以油膩、甜食為主導的膳食結(jié)構(gòu)是引發(fā)脾胃虛弱的主因之一。

2.睡眠不足、生活緊張：身心過度疲勞、飲食不均衡、免疫力下降等均有可能使得脾胃功能受損。

3.藥物的作用：經(jīng)常服用抗生素、炎癥止痛藥等藥物，可能通過破壞腸道微生態(tài)，影響了脾胃的消化吸收功能。

4.生理因素：女性在生理期時因為影響到人體內(nèi)分泌素的分泌，也容易發(fā)生脾胃虛弱的情況。

5.年齡和遺傳：年齡增長、免疫力下降、先天稟賦都可能直接或間接導致脾胃虛弱。

為了預防和治療脾胃虛弱，我們可以通過攝入比較健康的食物來調(diào)理，這里介紹一個食療古方，幫助我們健脾養(yǎng)胃。這個方子每一個普通的中國家庭都能輕松制作。

三、健脾養(yǎng)胃的食療古方

食療古方有一句話：“食物既是藥物，飲食就是健康管理的重要部分”。營養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、適用于脾胃虛弱、口干舌燥、水腫、貧血等癥狀的雞湯，是我們健康飲食的首選。

材料：雞腿紅棗姜紅糖

烹飪方法：

1.將雞腿洗凈、切塊，放入開水鍋中燙制5分鐘，將水切換到?jīng)鏊?，浸?0分鐘后取出，瀝干待用。

2.將切好的紅棗、姜片、冰糖放入電壓力鍋，加入適量的清水，放入雞塊，關閉鍋蓋后，選擇湯煲功能，煮熱后改為保溫狀態(tài)，燜10小時左右。

3.開啟鍋蓋，將棗子、姜片撈出，留下肉、湯汁，繼續(xù)燜3小時左右，直到湯汁乳白、雞肉酥軟。

食用方式：可以當做早餐、午餐、晚餐中的一餐。如果家中有小孩兒，可以將湯汁跟飯團混合起來，營養(yǎng)又美味。

四、為什么這種古方對脾胃虛弱有效

1.雞肉

雞肉富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等人體必備營養(yǎng)成分。同時，它還含有纖維素、膽堿和以雞漿為代表的多種小分子活性組分，能夠刺激胃液分泌，幫助養(yǎng)護脾胃功能的正常，具有很強的滋補作用。

2.紅棗

紅棗味甜、性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素和礦物質(zhì)，特別是能夠補血養(yǎng)顏的紅棗中含有豐富的鐵和磷，有益于增強免疫力，調(diào)整體質(zhì)和促進健康。

3.紅糖

紅糖屬于傳統(tǒng)草藥之類，是人們常用的補品。紅糖含豐富的微量元素、氨基酸等有益身體的物質(zhì)，包可抗氧化物質(zhì)、精致的碳水化合物等，可以增強體質(zhì)，護肝養(yǎng)胃保護和滋潤肌膚等，同時對于身體處于弱狀態(tài)的人具有很好的滋補作用。

四、總結(jié)

脾胃虛弱可能影響到身體的健康。飲食是保持身體健康的重要因素之一。本文介紹的食療古方，以雞肉、紅棗、紅糖作為主要原料，這三種配料具有補氣補血、健脾養(yǎng)胃的功效，適合脾胃虛弱、消化不良、咳嗽、疲勞等人群食用。飲食一定要多注意和慢用、慢吃，不要過度大量攝入，以免加重脾胃負擔。同時，也要積極的生活方式和積極的對待生活，不斷的提高養(yǎng)生的意識，以脾胃虛弱時保持良好的身體狀況。

很多人不太清楚吃東西有什么講究，可以參考百病食療這本書，書中對各種食物有詳細的記載，也明確了經(jīng)常吃哪些食物會誘發(fā)疾病。