隨著各種慢性疾病和癌癥發(fā)病率的提高，有越來越多的人注重養(yǎng)生工作。很多人都會積極調整自己的作息、心態(tài)、飲食等習慣，并且定期進行體檢。

除此以外，每天還會適當的喝茶。喝茶屬于一種非常健康且傳統(tǒng)的飲食文化，在茶葉中含有大量對人體有益的物質。適當的喝茶，可以起到一定的養(yǎng)生保健作用。

但有不少人認為，每天喝茶量如果超過4克，就會增加患癌風險，這是真的嗎？

每天喝茶超過4克有致癌風險嗎？

之所以認為每天喝茶超過4克就有致癌風險，源于北京大學公共衛(wèi)生學院相關團隊所進行的一項跟蹤測試。

北京大學教授曾經帶領自己的團隊，針對45萬人進行了大約10年左右的跟蹤測試。根據這項測試顯示，喜歡喝茶人群沒有降低致癌率，反而會增加患癌風險，比如胃癌和肺癌。

而且相關人員介紹導致喝茶過多致癌的原因，與茶葉當中含有大量的咖啡因有關。攝入過多咖啡因，會刺激到胃部，很容易使得胃酸大量分泌，從而加大患上胃癌的風險。

而且有很多人喜歡喝燙茶，就會導致胃部黏膜以及食管黏膜受到燙傷，也會增加患癌風險。而且通過這項測試顯示，每天喝茶超過4克的人群，患上胃癌以及肺癌的概率就會相對增加11.5%左右。

那么，喝茶到底是養(yǎng)生還是致癌呢？

一、根據茶水溫度決定

對于喜歡喝燙茶的人群來說，口腔、食道和胃部黏膜勢必會遭到高溫燙傷。這些黏膜會進行自我修復，但如果反復被燙傷，就會導致黏膜上皮細胞發(fā)生異變，從而增加患癌風險。

二、根據茶葉儲存方式決定

如果茶葉沒有做好保存工作，導致出現(xiàn)了發(fā)霉現(xiàn)象，這樣的茶葉當中會滋生出比較多的有毒物質，比如黃曲霉毒素。如果飲用這樣的茶，不但會增加患上胃癌、食道癌風險，肝臟健康也會受損。

三、根據飲茶量決定

茶葉中不但含有咖啡因成分，還含有非常多的維生素、兒茶素、茶多酚等各種營養(yǎng)物質。這些物質有著提神醒腦、降低膽固醇、凈化血液、減肥功效，還可以提升消化、代謝功能。

但如果每天大量飲茶，比如喝濃茶，就會對消化道、神經、血管以及心臟、大腦等部位造成強烈刺激，對健康沒有任何好處。

四、根據個人體質決定

茶葉的種類比較多，比如一些沒有發(fā)酵過的綠茶、白茶，以及發(fā)酵過的熟普洱、紅茶。體寒人群應選擇發(fā)酵過的茶，比如普洱茶或紅茶，有著暖身暖胃功效，體質偏熱人群可選擇綠茶以及白茶，有著清熱、降火氣的作用。如果選擇錯誤，則會加重身體不適感，那么勢必會影響到健康。

總而言之，根據北京大學相關研究團隊對45萬人進行的長達10年左右的跟蹤測試，根據測試結果顯示，常年喝茶人群的患癌率并沒有降低，反而有所上升，尤其是胃癌、肺癌和食道癌的發(fā)病率會略高。

而導致這種情況出現(xiàn)的原因，與不良的喝茶習慣有關。所以喝茶到底是養(yǎng)生還是致癌，完全根據以上4點決定。如果采取正確的喝茶方式，喝茶不會導致患上癌癥，還有著比較好的養(yǎng)生作用。

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網址: 醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：每天都喝茶的人，患肝病和癌癥的風險驟增？是真的嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview326001.html