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茶葉?店工?作銷?售計?劃
?
篇?一:?
茶?葉店?計劃?書?茶,?在我?國歷?史悠?久,?傳說?茶是?“發(fā)?乎于?神農(nóng)?,聞?于魯?周公?,興?于唐?而盛?于宋??！?茶圣?,唐?代?陸羽?(公?元7?33?-八?百四?年)?就編?撰了?世界?上第?一部?茶葉?專著?《茶?經(jīng)》?。目?前,?全國?茶農(nóng)?人數(shù)?約8?千萬?人,?而從?事茶?葉生?產(chǎn)供?銷和?科研?教學?工作?總?cè)?數(shù)約?1億?人,?茶?葉是?農(nóng)村?產(chǎn)品?中大?宗商?品之?一,?在我?國國?民經(jīng)?濟中?占重?要地?位。?飲茶?是人?類美?好的?物質(zhì)?享?受與?精神?品賞?,隨?著社?會文?明的?進步?,飲?茶文?化已?滲透?到社?會的?各個?領(lǐng)域?、層?次、?角落?。雅?俗?共賞?離不?開茶?,如?:
?“柴?米油?鹽醬?醋茶?”,?“琴?棋書?畫詩?酒茶?”。?現(xiàn)在?市場?從事?茶葉?經(jīng)營?的另?批商?店和?供銷?人數(shù)?眾多?,但?真正?懂得?茶文?化、?茶藝?、茶?保健?的?專業(yè)?人員?甚少?,人?們在?品嘗?茶的?清香?,回?甘的?同時?能了?解一?些茶?文化?,茶?藝方?面的?知識?, ?掌握?一些?茶保?健功?能既?能增?添茶?趣味?,又?能對?人體?健康?、防?病有?幫助?,何?樂而?不為?呢??因此?, ?我選?擇從?事茶?葉經(jīng)?營項?目的?同時?能普?及茶?知識?,理?由就?是在?增加?經(jīng)濟?效益?的同?時,?提高?社會?效?益。?
?茶葉?作為?一種?特殊?商品?,除?了它?的飲?用保?健功?能,?還能?體現(xiàn)?它的?文化?藝術(shù)?價值?,它?能使?人?清心?、雅?凈、?回歸?自然?。?
一?.合?理的?選址?:
?商業(yè)?經(jīng)營?最注?重的?是“?地氣?”“?人氣?”,?這并?非迷?信,?“地?氣”?主要?是看?這?個方?面有?沒商?業(yè)氛?圍,?這種?商業(yè)?氛圍?對我?們所?經(jīng)營?的商?品合?不合?適,?“人?氣”?主要?是指?我們?經(jīng)?營的?方面?有沒?顧客?流這?些顧?客是?否有?購買?我們?商品?的心?理動?機。?
?1迎?賓大?道:?
這?些方?面人?口流?動量?大,?主要?是能?吸引?顧客?,因?此這?些方?面注?重茶?店的?外?部吸?引力?,品?種要?新穎?,價?格要?優(yōu)惠?。?
2?高?檔物?業(yè)區(qū)?:
?這類?人群?是改?革開?放先?富起?來的?人,?他們?生活?程度?高、?節(jié)奏?快,?這個?地?段開?茶葉?店,?品位?應偏?高一?點,?價格?也應?高一?點,?要求?營業(yè)?員素?質(zhì)更?佳,?包裝?應精?致,?茶葉?包?裝時?速度?要快?,同?時可?多上?幾個?高檔?禮品?、高?檔茶?具,?營業(yè)?時間?放長?幾個?。?
二?、茶?店裝?飾:?
茶?葉店?的裝?飾主?要是?突出?茶葉?經(jīng)營?的特?點,?使顧?客產(chǎn)?生一?種和?諧美?的心?理?,茶?葉店?裝飾?分為?外裝?飾域?內(nèi)裝?飾,?外裝?飾主?要能?吸引?顧客?進店?瀏覽?,內(nèi)?裝飾?主要?是能?激?起顧?客的?購買?動機?。?
豐?富的?茶葉?知識?:
?作為?一個?茶葉?經(jīng)營?者,?首先?需要?的是?控制?豐富?的茶?葉知?識,?簡單?的茶?葉?栽培?知識?,茶?葉的?產(chǎn)地?、茶?葉的?種類?、茶?葉的?加工?,各?種茶?生長?在什?末方?面??方面?名茶?的?來歷?,茶?葉質(zhì)?量的?鑒別?,茶?葉價?格的?變動?,茶?藝、?茶道?、茶?文化?及與?茶相?關(guān)的?茶具?知識?等。?
?同時?,不?斷了?解市?場的?要求?,控?制茶?葉消?費的?變化?,更?新經(jīng)?營觀?念,?預測?茶葉?消費?的變?化趨?勢?。?
三?、嚴?把質(zhì)?量關(guān)?:
?商品?質(zhì)量?是決?定一?個商?店經(jīng)?營好?壞的?首要?因素?,茶?葉尤?其如?此,?故此?在?進茶?時,?千萬?不能?講人?情,?一定?要嚴?把質(zhì)?量關(guān)?,看?外形?、聞?香度?、測?水分?、開?湯、?品滋?味、?看?葉底?、評?價格?,一?絲不?茍,?、千?萬不?能圖?省事?,圖?便宜?,輕?易相?信人?。
?四、?品種?要齊?全:?
消?費者?對茶?葉的?要求?五花?八門?,作?為經(jīng)?營者?一定?要適?應市?場需?求,?盡?可能?達到?品種?齊全?,確?信自?己經(jīng)?營的?主品?種外?,不?能拒?絕其?他品?種,?不要?自我?封閉?,應?有寬?容?的胸?懷,?接納?新品?種,?最終?決定?權(quán)在?消費?者,?對經(jīng)?營者?來說?關(guān)鍵?是要?根據(jù)?消費?者口?味供?貨。?
?要求?經(jīng)營?者經(jīng)?常去?調(diào)查?研究?,與?消費?者廣?泛接?觸,?針對?需求?,。?
?五.?價格?合理?化:?
茶?葉的?銷售?價格?一直?是一?個很?難解?決的?問題?前期?價格?太高?,通?過媒?介?作用?,消?費者?“望?茶

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