黃豆有益人所共知，由黃豆制造的豆腐也就順理成章成為有益食物，而且烹調(diào)方法變幻無窮，可說是種百吃不厭的常用食材。豆腐協(xié)會(huì)認(rèn)真站起來，說明豆腐含有降低脂肪的大豆卵磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、預(yù)防便秘的大豆寡糖、滋潤(rùn)皮膚的大豆異黃酮、豐富的大豆糖體、鐵質(zhì)、維生素b等，吃法豐富多樣，容易產(chǎn)生豐富的感覺和消化。日本女優(yōu)豆腐減肥食譜推薦！

日本女明星們是怎么吃豆腐的？主要原則是用豆腐代替早上、中午或晚上三餐的主食，晚飯吃的話，用豆腐代替白飯，豆腐的熱量比飯、面、意大利粉、面包等主食低，這種做法主要是降低熱量的吸收，其他配菜也能吃。記住，只要你吃一頓飯，你就不必每天無聊地做(每天吃豆腐很容易讓你很快感到厭倦和放棄)。你可以每周選擇兩三天。

另外就是，豆腐雖好，仍然需要配菜來扶持。光吃豆腐是絕對(duì)不行的。豆腐是白飯碗，和其他菜一起吃，保持營(yíng)養(yǎng)平衡。豆腐的選擇方面，最好吃質(zhì)地較硬的豆腐，硬豆腐水份較少，大豆的有效成份也較嫩豆腐和滑豆腐多。為了避免油豆腐、枝竹等油炸的豆制品，必須賠償損失。豆腐在減肥的過程中也要多喝水，幫助排出豆腐經(jīng)過人體腸胃消化，燃燒脂肪產(chǎn)生的代謝廢棄物。

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