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梅子很多種,各有什么功效?

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51 次瀏覽2014.04.21 提問

最新回答(4條回答)

2018.08.16 回答

梅子又稱梅實、青梅、梅，為薔薇科落葉喬木梅樹的果實。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，梅子含酸，如枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等， 對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、綠膿桿菌、結核 桿菌，以及各種皮膚真菌等均有抑制作用；并能收縮膽囊，促進 膽汁分泌，還有一定的抗過敏作用。近年來，醫(yī)療界單用本品或 以其組成的復方來治療膽道蛔蟲及細菌性痢疾等，取得了一定的 療效。梅子含鉀量較高，一般含鉀多的食物而含鈉亦多，但梅子 含鈉量較少，長期服用利尿藥者，食用梅子或梅汁適宜。

2014.04.21 回答

你說的很多種應該是梅花，而不是梅子。 梅子是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科李屬(prunusl.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產(chǎn)中國，是亞熱帶特產(chǎn)果樹。 梅果營養(yǎng)豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質(zhì)構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產(chǎn)生，因此，被譽為保健食品。 果實鮮食者少，主要用于食品加工。其加工品有咸梅干、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅干、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫(yī)藥上有多種用途。如咸梅有解熱、防風寒的功效。烏梅干有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入藥。梅的腌制品便于貯藏和運輸，宜在偏遠地區(qū)發(fā)展，是老、少、邊、貧地區(qū)脫貧致富的門路之一。

匿名用戶

2014.04.21 回答

梅子又稱梅實、青梅、梅，為薔薇科落葉喬木梅樹的果實。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，梅子含酸，如枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等， 對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、綠膿桿菌、結核 桿菌，以及各種皮膚真菌等均有抑制作用；并能收縮膽囊，促進 膽汁分泌，還有一定的抗過敏作用。近年來，醫(yī)療界單用本品或 以其組成的復方來治療膽道蛔蟲及細菌性痢疾等，取得了一定的 療效。梅子含鉀量較高，一般含鉀多的食物而含鈉亦多，但梅子 含鈉量較少，長期服用利尿藥者，食用梅子或梅汁適宜。

匿名用戶

2014.04.21 回答

青梅對人體健康的16個功效 日本梅研究會是日本唯一的從事青梅保健學術研究的專業(yè)性機構，它與東京醫(yī)科大學、農(nóng)林水產(chǎn)部……具有權威性的研究機構攜手，共同對梅的精華—青梅在動物、人體等各方面進行長期實驗、觀察。經(jīng)30余年的研究證實，青梅對人體健康具有16個功效。全世界中日本人對青梅的了解和食用是首屈的，人均食用量可數(shù)全球第一，幾乎所有的日本人都知道青梅及其系列產(chǎn)品對人體的保健功能。 1.青梅的殺菌作用 2.強力的堿性食品 3.改善胃腸道功能 4.消除疲勞 5.解除精神壓力 6.提高鈣質(zhì)的吸收率 7.調(diào)節(jié)血壓 8.抗過敏作用 9.強化肝臟功能 10.美容效果 11.改善血液循環(huán) 12.提高免疫細胞的功能 13.預防癌癥 14.預防結石 15.鎮(zhèn)痛效果 16.能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化作用

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