參考消息網(wǎng)12月6日?qǐng)?bào)道 阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)11月22日刊發(fā)文章，題為《未來十年兒童肥胖率可能翻倍：如何讓兒童健康飲食》，作者是巴萊里婭·查韋斯。文章摘編如下：

“這些預(yù)測(cè)令人震驚，但并不令人意外?！卑⒏嚎茖W(xué)會(huì)的兒科醫(yī)生安赫拉·納卡布在談到阿根廷和全世界兒童肥胖?jǐn)?shù)據(jù)時(shí)說道。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的數(shù)據(jù)，阿根廷是5歲以下兒童肥胖率第11高的國(guó)家。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）、泛美衛(wèi)生組織（PAHO）和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（UNICEF）稱，阿根廷5歲以下兒童的肥胖率為12.9%，為南美地區(qū)最高。

據(jù)報(bào)道，這些數(shù)字不僅反映了阿根廷當(dāng)前的健康危機(jī)，而且預(yù)示著該國(guó)的未來將受到慢性疾病、心理問題和社會(huì)成本增加的困擾。

數(shù)據(jù)已經(jīng)說明了問題：根據(jù)2019年進(jìn)行的第二次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查，阿根廷5歲至17歲的兒童和青少年中，有41.1%已經(jīng)超重或肥胖。

世界肥胖聯(lián)盟預(yù)計(jì)，到2035年，兒童肥胖率將增加一倍，這意味著各國(guó)公共政策和子孫后代的福祉面臨迫在眉睫的挑戰(zhàn)。

納卡布和專門研究?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)的兒科醫(yī)生羅米娜·蘭貝特指出，有多種因素導(dǎo)致兒童肥胖問題日益嚴(yán)重。

一方面，久坐不動(dòng)的生活方式取代了體育運(yùn)動(dòng)和游戲活動(dòng)。蘭貝特解釋說：“許多兒童長(zhǎng)時(shí)間坐著，限制了他們的身體活動(dòng)，助長(zhǎng)了焦慮情緒?！?/p>

另一方面，含糖及飽和脂肪較高的超加工食品在許多家庭的日常菜單中占據(jù)主導(dǎo)地位。納卡布說：“這些食品不僅價(jià)格更低廉，而且容易上癮，取代了新鮮和天然食物的選擇?！彼龔?qiáng)調(diào)，這一趨勢(shì)對(duì)低收入家庭的影響尤為嚴(yán)重，這些家庭在改善食品選擇方面面臨著經(jīng)濟(jì)和知識(shí)方面的障礙。

這名專家補(bǔ)充道：“從家庭環(huán)境到針對(duì)兒童的營(yíng)銷策略，一切都在鼓勵(lì)快速且不健康的消費(fèi)?！彼龔?qiáng)調(diào)，大量的超加工食品廣告會(huì)加劇這一問題。

兒童肥胖的后果是顯而易見的。納卡布表示，兒童已患上傳統(tǒng)上與成人相關(guān)的慢性疾病，如2型糖尿病、高血壓、脂肪肝和睡眠呼吸暫停等。她指出，在醫(yī)院中看到重度肥胖并伴有成人糖尿病癥狀的未成年人已不再奇怪。她說：“這種情況正變得越來越普遍?！?/p>

報(bào)道稱，兒童肥胖的影響不僅限于身體外觀和身體健康。兩位專家一致認(rèn)為，肥胖會(huì)嚴(yán)重影響兒童的自尊，導(dǎo)致兒童被孤立、遭欺凌以及產(chǎn)生焦慮和抑郁等心理問題。

蘭貝特表示：“患有肥胖癥的兒童不僅會(huì)遭到歧視，還可能出現(xiàn)飲食失調(diào)問題，從而使情況進(jìn)一步惡化?！?/p>

這種惡性循環(huán)甚至?xí)从吃趯W(xué)習(xí)成績(jī)上。不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致的注意力和學(xué)習(xí)能力問題會(huì)影響學(xué)習(xí)成績(jī)。

盡管情況令人沮喪，但納卡布和蘭貝特都認(rèn)為，只要采取教育、公共政策和社區(qū)行動(dòng)相結(jié)合的應(yīng)對(duì)方法，扭轉(zhuǎn)這一趨勢(shì)是可能的。

兩位專家強(qiáng)調(diào)，有必要規(guī)范針對(duì)兒童的不健康食品廣告，對(duì)含糖飲料加稅，確保學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食選項(xiàng)。納卡布說：“政府應(yīng)該在為兒童創(chuàng)造健康環(huán)境方面發(fā)揮更大作用?！保ň幾g/田策）

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網(wǎng)址: 遏制兒童肥胖，從健康飲食做起 http://m.u1s5d6.cn/newsview317384.html