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紅豆

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月06日 14:15
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紅豆

  拼音:hóng dòu
  英文:1.adzuki beans; small red beans
  2.a love pea; a love token

一、植物紅豆

  【辭海中的相關(guān)詞條】
  1. 紅豆: 紅豆樹、海紅豆和相思子等植物種子的統(tǒng)稱。
  2. 紅豆樹:豆科。喬木。春季開花,蝶形花冠,白色或淡紅色,圓錐花序。莢果木質(zhì),長橢圓形,種子鮮紅色,光亮。產(chǎn)于中國中部和華東地區(qū),供觀賞;木材堅(jiān)重,紅色,花紋美麗,為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材。
  3. 海紅豆:亦稱“相思格”、“相思樹”、“孔雀豆”。豆科。落葉喬木。種子凸鏡形,鮮紅色。產(chǎn)于菲律賓、越南、馬來西亞、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡;亦見于中國廣東、海南、廣西、云南以及喜馬拉雅山東部。木材堅(jiān)硬,心材紋理略粗,耐水濕。為優(yōu)良造船用材,又可作建筑、家具、等用材。種子用為裝飾品。
  3. 相思子:亦稱“紅豆”。豆科。木質(zhì)藤本。枝細(xì)弱。春夏開花,蝶形花冠,常淡紅或紫色,總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形,上端朱紅色,下端黑色,可為小飾品。分布于亞洲熱帶;中國南部亦產(chǎn)。供觀賞。種子有毒,用為嘔吐、殺蟲藥。葉能利尿、治氣管炎;根清暑解表,做涼茶配料。
  4. 相思樹:木名。①有些具有紅色種子的樹種。如“紅豆樹、海紅豆”等。②《文選?左思〈吳都賦〉》:“楠榴之木,相思之樹?!眲㈠幼ⅲ骸跋嗨?,大樹也。材理堅(jiān),斜(邪)斫之則文可做器。其實(shí)如珊瑚,歷年不變,東冶有之?!雹酃糯鷤髡f,戰(zhàn)國時(shí)宋康王舍人韓憑之妻何氏美,康王奪之。韓憑自殺。何氏也投臺而死,遺書愿合葬。康王怒,使里人分埋之,兩冢相望。宿昔之間,有大梓木生于兩冢之端,旬日而合抱,根枝交錯(cuò),又有雌雄鴛鴦棲宿樹上,晨夕不去,交頸悲鳴。宋人哀之,因稱其木為相思樹。見干寶《搜神記》卷十一。
  【幾種紅豆的分類鑒別】
  紅豆在植物學(xué)上是一個(gè)大類,至少涉及三種植物,為糾正人們的一些錯(cuò)誤認(rèn)識,茲略述如下:
  1. 藤本相思子,不是王維詩中的紅豆(種子半紅半黑)

    相思子(Abrus precatorius):豆科。木質(zhì)藤本。枝細(xì)弱。春夏開花,蝶形花冠,常淡紅或紫色,總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形,上端朱紅色,下端黑色。分布于亞洲熱帶;中國南部亦產(chǎn)。種子學(xué)名雞母珠,有劇毒,常用為中藥材。
  2. 常綠喬木紅豆樹,別名相思樹,真正的紅豆、相思豆(種子全紅)

    紅豆樹(Ormosia hosiei):豆科。喬木。春季開花,蝶形花冠,白色或淡紅色,圓錐花序。莢果木質(zhì),長橢圓形,種子鮮紅色,光亮。產(chǎn)于中國中部和華東地區(qū),供觀賞;木材堅(jiān)重,紅色,花紋美麗,為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材。
  3. 落葉喬木海紅豆,別名相思樹,真正的紅豆、相思豆(種子全紅)

    海紅豆(Adenanthera pavonina):亦稱“相思格”、“相思樹”、“孔雀豆”。豆科。落葉喬木?;ㄐ?,白色或淡黃色,成狹窄的總狀花序。莢果成熟時(shí)彎曲旋卷。種子凸鏡形,鮮紅色。產(chǎn)于菲律賓、越南、馬來西亞、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡;亦見于中國廣東、海南、廣西、云南以及喜馬拉雅山東部。木材堅(jiān)硬,心材紋理略粗,耐水濕。為優(yōu)良造船用材,又可作建筑、家具、等用材。種子用為裝飾品。
  4.赤豆,又名紅豆,是蔬食紅豆,與愛情和相思無關(guān)(種子赤紅)

    赤豆(Phaseolus angularis):又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本?;S或淡灰色。莢果無毛,種子橢圓或長橢圓形,一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲;中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等,可作糧食和副食品,并可供藥用。
  5.臺灣相思樹,不長相思豆(種子深褐色)

    臺灣相思樹(Acacia confusa):豆科。常綠喬木。高可達(dá)15米。4~10月開花,頭狀花序,花金黃色。莢果帶狀,扁平。種子深褐色,有光澤。分布于中國臺灣、福建中部以南和廣東、海南的丘陵、平原酸性土地。木材堅(jiān)實(shí)、細(xì)致、耐久,供建筑及制農(nóng)具用。樹批可提栲膠。又為華南地區(qū)的行道樹、觀賞樹。
  6. 紅豆杉,非屬豆科,與紅豆毫不相干(種子全紅)

    紅豆杉(Taxus wallichiana zucc):紅豆杉科。常綠喬木。小枝至秋季變黃綠色或淡紅褐色。種子扁卵形,兩側(cè)各有一不明顯的棱背,圍有紅色肉質(zhì)杯狀假種皮。為中國特有樹種,分布于甘肅、陜西、湖北以及四川、云南。木材可作建筑、舟車、家具、器具等用材;種子榨油。
  【赤小豆(紅豆)的基本信息】
  俗名 紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆。
  性味 性平,味甘酸。
  功效 健脾止瀉,利水消腫。
  宜食 適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用。
  《食療本草》:“和鯉魚煮爛食之,甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》:“赤小豆堅(jiān)筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《產(chǎn)書方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁飲?!薄侗静菥V目》:“通乳汁,和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。”
  忌食 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。
  陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人?!薄侗静菪戮帯罚骸俺嘈《?,可暫用以利水,而不可久用以滲濕。濕癥多屬氣虛,氣虛利水,轉(zhuǎn)利轉(zhuǎn)虛而濕愈不能去矣,況赤小豆專 利下身之水而不能利上身之濕。蓋下身之濕真濕也,用之而有效;上身之濕,虛濕也,用之而益甚,不可不辨?!薄侗静菥V目》:“赤小豆,其性下行,久服則降令太過,津液滲泄,所以令肌重也?!?《隨息居飲食譜》:“赤小豆,蛇咬者百日內(nèi)忌之?!?
  按語 赤小豆的營養(yǎng)成分不如大豆,除含蛋白質(zhì)、脂肪外,并含有維生素A、B、C和植物皂素以及鋁、銅等微量元素。另據(jù)元代賈銘《飲食須知》中介紹,赤小豆的花叫“腐婢”,能解酒毒,食之令人多飲不醉。
  *警告* 赤小豆與相思子二者外形相似(見上圖),均有“紅豆”之別名。 相思子產(chǎn)于廣東,外形特征是半粒紅半粒黑,過去曾有誤把相思子當(dāng)作赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的,食用千萬不可混淆。

    別名 紅豆、野赤豆。
  來源 為豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的種子。
  植物形態(tài) 一年生直立草本,高可達(dá)90cm。莖上有顯著的長硬毛。三出復(fù)葉互生;頂生小葉卵形,長5~10cm,寬2~5cm,先端漸尖,側(cè)生小葉偏斜,全緣或3淺裂,兩面疏被白色柔毛;托葉卵形??偁罨ㄐ蛞干?;花萼5裂;花冠蝶形,黃色,旗瓣具短爪,龍骨瓣上部卷曲;雄蕊10,二體。莢果圓柱形,長5~8cm。種子6~8粒?;ㄆ?~7月,果期7~8月。
  全國各地普遍栽培。主產(chǎn)吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。
  采制 秋季莢果成熟而未開裂時(shí)拔取全株,曬干,打下種子。
  性狀 種子矩圓形,兩端較平截,長5~7mm,直徑4~6mm。表面暗紅色,有光澤,側(cè)面有白色線性種臍,長約4mm,不突起。子葉兩片肥厚,乳白色。
  化學(xué)成分 含α-、β-球朊(α, β-globulin)、脂肪酸、煙酸、糖類,維生素A1、B1、B2,植物、三萜皂甙等。
  性味 性平,味甘、酸。
  功能主治 利水消種,解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
  附注 同屬植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的種子亦作赤小豆使用。
  赤小豆
  (《本經(jīng)》)
  【異名】亦豆(《日華子本草》),紅豆(《綱目》),紅小豆(《本草原始》),小紅綠豆、虱拇豆(《陸川本草》),朱赤豆(《中藥材手冊》),金紅小豆、朱小豆(《藥材學(xué)》)。
  【來源】為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。
  【植物形態(tài)】
  ①赤小豆,又名:豬肝赤(《本經(jīng)逢原》),杜赤豆(《本草便讀》),米赤豆、茅柴赤、米赤。
  一年生半攀援草本。莖長可達(dá)1.8米,密被倒毛。3出復(fù)葉,葉柄長8~16厘米;托葉披針形或卵狀披針形;小葉3枚,披針形、矩圓狀披針形至卵狀披針形,長6~10厘米,寬2~6厘米,先端漸尖,基部闊三角形或近圓形,全緣或具3淺裂,兩面均無毛,僅葉脈上有疏毛,紙質(zhì),脈3出,具柄??偁罨ㄐ蛞干』ǘ嗝?,小花柄極短;小苞2枚,披針狀線形,長約5毫米,具毛;花萼短鐘狀,萼齒5;花冠蝶形,黃色,旗瓣腎形,頂面中央微凹,基部心形,翼瓣斜卵形,基部具漸狹的爪,龍骨瓣狹長,有角狀突起;雄蕊10,兩體,花藥?。蛔臃可衔?,密被短硬毛,花柱線形。莢果線狀扁圓柱形;種子6~10枚,暗紫色,長圓形,兩端圓,有直而凹陷的種臍?;ㄆ?~8月。果期8~9月。
  栽培或野生。分布廣東、廣西、江西及上海郊區(qū)等地。
 ?、诔喽梗置杭t飯豆(《增訂偽藥條辨》)。
  一年生直立草本,高30~90厘米。莖上有硬毛。3出復(fù)葉;托葉線形,被白色長柔毛;小葉卵形至斜方狀卵形,長5~10厘米,寬3.5~7厘米,先端短尖或漸尖,基部三角形或近圓形,全緣或極淺3裂,兩面被疏長毛。花2~6朵,著生于腋生的總花梗頂端;蝶形花,形與上種相同;莢果扁圓筒狀,于種子間收縮,無毛;種子6~10粒,暗紅色,矩圓形,兩端截形或圓形,種臍不凹?;ㄆ?~7月。果期7~8月。
  全國各地廣為栽培。
  以上兩種植物的葉(赤小豆葉)、花(赤小豆花)及發(fā)芽的種子(赤小豆芽)亦供藥用,各詳專條。
  【采集】夏、秋分批采摘成熟莢果,曬干,打出種子,除去雜質(zhì),再曬干。
  【藥材】
  ①赤小豆:干燥種子略呈圓柱形而稍扁,長5~7毫米,直徑約3毫米,種皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光澤,種臍線形,白色,約為全長的2/3,中間凹陷成一縱溝,偏向一端,背面有一條不明顯的棱脊。質(zhì)堅(jiān)硬,不易破碎,除去種皮,可見兩瓣乳白色于仁。氣微,嚼之有豆腥味。以身干,顆粒飽滿,色赤紅發(fā)暗者為佳。
  主產(chǎn)廣東、廣西、江西等地。
 ?、诔喽梗河置埑喽?。干燥種子,呈矩圓形,兩端圓鈍或平截,長5~8毫米,直徑約4~6毫米,種皮赤褐色或稍淡,平滑有光澤,種臍位于側(cè)緣上端,白色,不顯著突出,亦不凹陷;其他性狀與亦小豆相似。
  全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。
  藥材以赤小豆品質(zhì)為好,但貨源不多,漸為赤豆所代替。
  【化學(xué)成分】
  每百克含蛋白質(zhì)20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
  【性味】
  甘酸,平。
 ?、佟娥B(yǎng)生要集》:"味苦,溫。"
  ②《別錄》:"甘酸,平,無毒。"
 ?、邸肚Ы?食治》:"甘咸,平,無毒。"
  ④《食性本草》:"微寒。"
 ?、荨稖罕静荨罚?氣溫,味辛甘酸,無毒。"
  【歸經(jīng)】入心、小腸經(jīng)。
 ?、佟独坠谥扑幮越狻罚?入心經(jīng)。"
 ?、凇侗静菪戮帯罚?入脾經(jīng)。"
 ?、邸兜门浔静荨罚?入手少陰、太陽經(jīng)。"
 ?、堋侗静菰傩隆罚?入心、肺二經(jīng)。"
  【功用主治】利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫。
 ?、佟侗窘?jīng)》:"主下水,排癰腫膿血。"
  ②《別錄》:"主寒熱,熱中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下脹滿。"
 ?、邸端幮哉摗罚?消熱毒癰腫,散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿;搗薄涂癰腫上;主小兒急黃、爛瘡,取汁令洗之;能令人美食;末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫;通氣,健脾胃。"
 ?、堋妒朝煴静荨罚?和鯉魚爛煮食之,甚治腳氣及大腹水腫;散氣,去關(guān)節(jié)煩熱,令人心孔開,止小便數(shù);綠赤者,并可食。暴利后氣滿不能食,煮一頓服之。"
  ⑤《蜀本草》:"病酒熱,飲汁。"
 ?、蕖妒承员静荨?;"堅(jiān)筋骨,療水氣,解小麥熱毒。"
 ?、摺度杖A子本草》:"赤豆粉,治煩,解熱毒,排膿,補(bǔ)血脈。"
 ?、唷毒V目》:"辟溫疫,治產(chǎn)難,下胞衣,通乳汁。"
 ?、帷侗静菰傩隆罚?清熱和血,利水通經(jīng),寬腸理氣。"
  【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,0.3~1兩;或入散劑。外用:生研調(diào)敷。
  【宜忌】①陶弘景:"性逐津液,久食令人枯燥。"
 ?、凇妒承员静荨罚?久食瘦人。"
 ?、邸峨S息居飲食譜》:"蛇咬者百日內(nèi)忌之。"
  【選方】①治水腫坐臥不得,頭面身體悉腫:桑枝燒灰、淋汁,煮赤小豆空心食令飽,饑即食盡,不得吃飯。(《梅師集驗(yàn)方》)
 ?、谥巫浯蟾顾。喊酌└淮蟀?,小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》)
 ?、壑嗡[從腳起,入腹則:赤小豆一升,煮令極爛,取汁四、五升,溫漬膝以下;若已入腹,但服小豆,勿雜食。(《獨(dú)行方》)
 ?、苤文_氣:赤小豆五合,葫一頭,生姜一分(并破碎),商陸根一條(切)。同水煮,豆?fàn)€湯成,適寒溫,去葫等,細(xì)嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令盡。(《本草圖經(jīng)》)
 ?、葜文_氣氣急,大小便澀,通身腫,兩腳氣脹,變成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙,銼)二兩,紫蘇莖葉一握(銼,焙)。上三味除小豆外,搗羅為末。每服先以豆一合,用水五盞煮熟,去豆,取汁二盞半,入藥末四錢匕,生姜一分,拍碎,煎至一盞半,空心溫服,然后擇取豆任意食,日再。(《圣濟(jì)總錄》赤小豆湯)
 ?、拗蝹鰺嵩诶?,身必黃:二兩(去節(jié)),連軺二兩,赤小豆一升,杏仁四十個(gè)(去皮、尖),大棗十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生姜二兩(切),甘草二兩(炙)。上八味,以水一斗,先煮再沸,去上沫,納諸藥,煮取三升,去滓,分溫三服,半日服盡。(《傷寒論》連軺赤小豆湯)
 ?、咧渭秉S身如金色:赤小豆一兩,丁香一分,黍米一分,瓜蒂半分,熏陸香一錢,青布五寸(燒灰),麝香一錢(細(xì)研)。上藥搗細(xì)羅為散,都研令勻。每服不計(jì)時(shí)候,以清粥飲調(diào)下一錢;若用少許吹鼻中,當(dāng)下黃水。(《圣惠方》赤小豆散)
 ?、嘀文c痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出干,復(fù)納清酒中,候酒盡止,末。酒服方寸匕,日三度。(《肘后方》)
 ?、嶂螣岫鞠卵?,或因食熱物發(fā)動(dòng):赤小豆杵末,水調(diào)下方寸匕。(《梅師集驗(yàn)方》)
 ?、庵尉页踝鳎盒《鼓┐追笾嘞?。(《小品方》)
 ?、现未笮∧c癰,濕熱氣滯瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎湯服。(《瘍科捷徑》赤豆薏苡湯)
 ?、兄涡禾旎鸬?,肉中有赤如丹色,大者如手,甚者遍身,或痛或癢或腫:赤小豆二升。末之,雞子白和如薄泥敷之,干則易。一切丹并用此方。(《千金方》)
 ?、阎稳a熱腫:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉葉末。(《綱目》)
 ?、抑涡褐厣啵撼嘈《鼓?,醋和涂舌上。(《千金方》)
 ?、又紊嗌虾龀鲅?,如簪孔:小豆一升,杵碎,水三升,和攪取汁飲。(《肘后方》)
 ?、韵氯橹褐蟪嘈《谷≈嫛?《產(chǎn)書方》)
 ?、罩螊D人吹奶:赤小豆酒研,溫服,以滓敷之。(《婦人良方補(bǔ)遺》)
  ⒅治風(fēng)瘙癮疹:赤小豆、荊芥穗等分,為末,雞子清調(diào)涂之。(《綱目》)
 ?、字问沉笕庵卸荆簾《挂簧?,末,服三方寸匕。(《千金方》)
  【臨床應(yīng)用】①治療流行性腮腺炎
  取赤小豆50~70粒研成細(xì)粉,和入溫水、雞蛋清或蜜調(diào)成稀糊狀,攤在布上,敷于患處。一般一次即能消腫。治療7例,均獲效果。
  ②治療肝硬化腹水
  取赤小豆1斤,活鯉魚1條(重1斤以上),同放鍋內(nèi),加水2000~3000毫升清燉,至赤小豆?fàn)€透為止。將赤小豆、魚和湯分?jǐn)?shù)次服下。每日或隔日1劑。連續(xù)服用,以愈為止。治療2例,服后尿量增加,腹圍減小,精神良好,無不良反應(yīng)。
  【紅豆(赤豆)的藥用功能】
  清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。
  將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養(yǎng)成分與綠豆相近,在某些成分上甚至超過了綠豆。因此,多食紅豆對身體大有裨益。
  利用紅豆減肥的具體步驟:
   1.買來紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的
  2.泡紅豆,24小時(shí)
  3.煮紅豆,比較好沙鍋,但是我用的是高壓鍋,比較快,煮熟比較好成豆沙,沙鍋是2個(gè)半小時(shí),高壓鍋10分鐘,然后就可以吃了。
  香港也出了一種紅豆減肥法,有興趣的可以試試。
  材料:
  紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
  具體做法:
  先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí), 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然后熄火。 用熱水把陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火后, 就把陳皮放入紅豆湯中, 上蓋悶十分鐘, 之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用, 至少吃兩個(gè)星期。
  紅豆減肥法適合各種年齡段減肥,并且適合**減肥,是一種絕對安全無副作用的減肥方法,趕快試一下吧。
  【紅豆樹介紹】
  名 稱:紅豆樹
  拉丁學(xué)名:Ormosia hosiei,
  科屬分類:豆科蝶形花亞科紅豆(樹)屬植物,
  別 名:何氏紅豆、鄂西紅豆、江陰紅豆。
  性狀描述:
  常綠或落葉喬木,高達(dá)20~30米,胸徑可達(dá)1米;樹皮灰綠色,平滑。小枝綠色;奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉多為2對,互生或?qū)ι?,薄革質(zhì),卵形或卵狀橢圓形,先端急尖或漸尖,基部圓形或闊楔形,側(cè)脈8~10對。圓錐花序頂生或腋生,長15~20厘米,下垂;花疏,有香氣;花冠白色或淡紅色。莢果近圓形,扁平,先端有短喙,果瓣近革質(zhì),褐色,有種子1~2粒。種子近圓形或橢圓形,長1.5~1.8厘米,寬1.2~1.5厘米,厚約5毫米,種皮鮮紅光亮?;ㄆ?~5月,果期10~11月。
  產(chǎn)地:
  產(chǎn)陜西(南部)、甘肅(東南部)、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、貴州等地。多生于河旁、山坡、山谷林內(nèi)地帶。
  用途:
  紅豆樹是紅豆(樹)屬中分布于緯度最北地區(qū)的種類,較為耐寒。木材堅(jiān)硬細(xì)致,紋理美麗,有光澤,心材耐腐朽,為優(yōu)良的木雕工藝及高級家具、特種裝飾、鑲嵌等名貴用材。根與種子入藥。樹姿優(yōu)雅,樹冠濃陰覆地,可作很好的庭園綠化樹種。種子鮮紅亮麗,收藏多年色彩如初,常用來贈(zèng)送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的象征之物。現(xiàn)大樹極少,為國家二級重點(diǎn)保護(hù)野生植物。
  先育種植法
  紅豆杉資源的保存和種苗的快速繁育,是解決紫杉醇用材林建設(shè)的基礎(chǔ),大面積營造紅豆杉人工林是解決紫杉醇原料的關(guān)僵.用紅豆杉種子繁育苗木時(shí),要住意種子的儲(chǔ)存方式,要沙種混藏或控溫處理,這對越冬后出芽和打破休眠習(xí)性,具有很好的效果。播種前要搓傷種皮、溫水浸種、藥劑激素處理。出苗后遮陰是育苗的關(guān)僵??煞乐姑缒靖邷刈茻3譂駶櫋⑼腹舛仍?0%為宜。東北紅豆杉和南方紅豆杉出苗率均可達(dá)到70---80%,要求出苗溫度高于15度。
  實(shí)生苗幼苗的動(dòng)態(tài)生長情況是:實(shí)生苗的株高和莖粗在出苗的前兩年生長緩慢,株高一般年生長10CM左右,移栽一年以后生長加快。3---5年,年增加量可達(dá)20---30CM.

二、植物紅豆相關(guān)

  相關(guān)詩人
  王維(701~761),字摩詰,太原祁人。盛唐山水田園詩派代表人物。少有才名,現(xiàn)存著名的《九月九日憶山東兄弟》是他十七歲時(shí)的即興之作。他能詩會(huì)畫,精通音樂,書法亦為大家。
  王維一生創(chuàng)作了大量膾炙人口的詩作,其中尤以山水田園詩著稱于世。
  王維一首關(guān)于紅豆的《相思》:“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝,愿君多采擷,此物最相思”膾炙人口。
  【紅豆文獻(xiàn)記載】
  1.韓憑夫妻死,作梓,號曰相思樹。(三國魏?曹丕《列異傳》)
  2.戰(zhàn)國宋國韓憑夫妻殉情而死,兩冢相望,“宿昔之間,便有大梓木生于二
  冢之端,旬日而大盈抱,屈體相就,根交于下,枝錯(cuò)于上。又有鴛鴦雌雄
  各一,恒棲樹上,晨夕不去,交頸悲鳴,音聲感人。宋人哀之,遂號其木
  曰“相思樹”。相思之名,起于此也。(晉?干寶《搜神記》)
  3.戰(zhàn)國時(shí),衛(wèi)國苦秦之難,有民從征,戍秦不返,其妻思之而卒。既葬,冢
  上生木,枝葉皆向夫所在而傾,因謂之相思木。(梁?任昉《述異記》)
  4.楠榴之木,相思之樹。(晉?左太沖《吳都賦》)
  5.相思,大樹也,其材理堅(jiān)強(qiáng),邪斫之則有文,亦可作器。其實(shí)赤如珊瑚,
  歷年不變。東冶有之。(東漢?劉熙)
  6.相思子圓而紅。故老言:昔有人歿于邊,其妻思之,哭于樹下而卒,因以
  名之。(北宋?李頎《古今詩話》)
  7.豆有圓而紅、其首烏者,舉世呼為相思子,即紅豆之異名也。其木,斜斫
  之則有文,可為彈博局及琵琶槽。其樹也,大株而白枝,葉似槐,其花與
  皂莢花無殊。其子若扁豆,處于甲中,通身皆紅。李善云:“其實(shí)赤如珊
  瑚”,是也。(唐?李匡乂《資暇集》)
  8.紅豆本名相思子,其葉如槐,莢如豆。子夏熟,珊瑚色,大若芡實(shí),微扁
  。其可以飼鸚鵡者,乃蔬屬藤蔓子,細(xì)如綠豆,而朱裳黑啄,結(jié)實(shí)甚繁,
  乃籬落間物,無足貴也。其木本者,樹大數(shù)圍。結(jié)子肥碩可玩。(清?屈
  大均《廣東新語》)
  9.按古今詩話云,相思子圓而紅。故老言:昔有人沒于邊,其妻思之,哭于
  樹下而卒,因以名之。此與韓馮冢上相思樹不同,彼乃連梓木也?;蛟萍?br>  海紅豆之類,未審確否。”(明?李時(shí)珍《本草綱目》)
  10.海紅豆樹高二三丈,宋祁益部方物略云:結(jié)莢枝間,其子累累珠綴。若
  大紅豆而扁,皮紅肉白以得名,蜀人用為果饤。(《九通通志》)
  11.相思豆樹高三四丈,有莢如皂莢而細(xì),每枝四五莢,如攢一處,長一寸
  而大僅如指。子三四粒綴莢中,冬間莢老裂為兩片,盤縮如花朵,子猶
  不落。其子如豆之細(xì)者而扁,色如點(diǎn)朱,珊瑚不能比其彩也。余索的合
  許。(明?徐霞客《徐霞客游記?粵西游日記四》)
  【紅豆的傳說】
  顧山,位于無錫、常熟、江陰、張家港四縣(市)交界處,屬江陰,它是在南宋時(shí)就形成的古鎮(zhèn)。顧山高50余米,狀如蹲貓回顧,故名。山上有古烽火臺16處,山麓原有梁代古寺——香山寺,還有天香閣。顧山東北六七里,有紅豆樹。
  顧山紅豆樹,相傳為梁代昭明太子所植。昭明太子蕭統(tǒng)(501—503),是梁琥帝蕭衍的兒子,愛好文學(xué),曾在顧山香山寺觀音院內(nèi)文選樓編修《昭明文選》。現(xiàn)在天香閣遺址尚留有元、明、清殘碑?dāng)囗?,其中有清乾隆四年的《重修顧山文選樓碑記》和《重修昭明太子讀書樓碑記》。又說紅豆樹址所在地原為庵堂,北宋時(shí)有一僧人從外地移來這棵紅豆樹,從此人們把庵堂稱為紅豆庵,所在村莊叫紅豆村?!督幙h志》載:此樹在元時(shí)曾一度枯槁,至清乾隆時(shí)復(fù)蔭,咸豐六年大旱,此樹結(jié)果累累。1918年,徐九鏞寫有《顧山訪紅豆樹記》,1934年吳宜生寫有《顧山紅豆記》。
  紅豆樹原老樹主干已腐朽,尚能看到直徑1米左右的樹干?,F(xiàn)存綠葉繁茂開花結(jié)子的樹,可能就是清乾隆以后再生的兩析分枝。樹高10米,冠蔭周圍50米,南分枝腰圍1.23米,北分枝根部連枝腰圍2.90米,上生三分枝,腰圍分別為1.17、1.85、1.50米。大樹南2米處,1982年生一新枝,高0.7米。南墻北,1983年又生一新枝,高0.45米。這兩株新枝,均為大樹的連枝。據(jù)查,紅豆樹曾在1937年結(jié)子一次,1956年也開花結(jié)子一次,1975年至1985年先后開花結(jié)子4次,其中1983年最盛,采得紅豆子1600顆,1985年只采得7顆。這棵紅豆樹,每年5月1日左右發(fā)芽,13-20日開花。秋子熟,10月采摘。其葉如槐,其莢如豆子,大若芡肉,形如心房,顏色殷紅微紫。古人以為相思的象征,故名“相思子”。1982年,江陰府在紅豆樹四周筑圍墻,建成紅豆院,庭院南北長18.16米,東西闊15.66米,面積270平方米。院內(nèi)圓洞門向北,內(nèi)置一條東西向走廊,廊壁置4個(gè)玻璃櫥,陳列紅豆子和名人為紅豆樹寫的詩文。

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