螃蟹是一種常見的海鮮，口味鮮美，但食用時(shí)需注意不能與葡萄、柿子等水果同食。雖然這些食物本身并無毒性。

1.葡萄

葡萄中含有鞣酸，與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會形成不易消化的物質(zhì)，引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。此外，還可能導(dǎo)致腹脹、惡心等癥狀加重。因此，吃完螃蟹后應(yīng)避免食用葡萄。

2.柿子

柿子中含有一種叫做單寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)在遇到胃酸時(shí)會產(chǎn)生一種難以溶解的沉淀物，而螃蟹中的蛋白質(zhì)也會與之產(chǎn)生反應(yīng)，形成更難溶解的物質(zhì)，從而引發(fā)腸胃道不適甚至食物中毒的癥狀。攝入此類物質(zhì)過多會導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問題。所以建議在吃完螃蟹至少4-6小時(shí)后再食用柿子。

需要注意的是，除了上述提及的食物外，吃完螃蟹也不宜馬上喝濃茶，容易引起便秘或結(jié)石等問題。

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