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吃完大閘蟹，盡量不要立即吃梨、香蕉等寒性水果，也不要吃含有鞣酸的水果，如石榴、葡萄、柿子、山楂等。

大閘蟹性寒涼，不建議與寒性水果同食，以免加重胃腸道的刺激，引起腹瀉、嘔吐等反應(yīng)。此外，大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，可能降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。而且如果鞣酸和鈣酸結(jié)合，形成鞣酸鈣，可能刺激腸胃，引發(fā)嘔吐、頭暈、惡心、消化不良、腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議吃完大閘蟹至少間隔2小時(shí)再吃此類水果。

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