仙樂健康：而立之年 營養(yǎng)無界

三十而立，對(duì)于個(gè)人而言，三十歲可能意味著更加成熟，更有邊界感；但對(duì)于企業(yè)、品牌而言，三十只是開始，無界才是主題。唯無界，創(chuàng)新境，站在仙樂健康三十周年的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上回望其發(fā)展之路，我們看到了一個(gè)企業(yè)是如何通過持續(xù)創(chuàng)新，突破邊界，同心向前的。

萃怡：突破劑型邊界，讓營養(yǎng)“好吃”起來

“黃帝既悟；怡然自得?！薄读凶印S帝》

怡，開心愉悅，與“飴”發(fā)音一致，“飴”所代表的糖理所當(dāng)然能讓人產(chǎn)生“怡然自得”之感，而這種“怡然”的感覺正是彼時(shí)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)所缺乏的。21世紀(jì)初期，中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，當(dāng)時(shí)的營養(yǎng)保健食品無論是片劑、膠囊還是口服液，都讓消費(fèi)者難以將其與“食”聯(lián)系在一起，在深刻洞察到單純的“營養(yǎng)健康”屬性已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者在“感官”方面的進(jìn)階需求后，仙樂健康向“劑型邊界”發(fā)起了挑戰(zhàn)，營養(yǎng)軟糖的引入讓營養(yǎng)變得也可以“好吃”起來。

仙樂健康營養(yǎng)軟糖發(fā)展史

早在2006年，仙樂健康就敏銳察覺到了營養(yǎng)軟糖的市場(chǎng)潛力，開始了軟糖技術(shù)的研究；次年，仙樂健康在亞太地區(qū)的首張營養(yǎng)軟糖訂單落地，并在兩年后開啟了發(fā)力海外市場(chǎng)的新征程；此后的十年間，仙樂健康不斷打磨技術(shù)，修煉內(nèi)功，2018年現(xiàn)代化軟糖生產(chǎn)基地在安徽馬鞍山投產(chǎn)。整個(gè)健康產(chǎn)業(yè)園占地300畝，擁有十萬級(jí)潔凈GMP營養(yǎng)軟糖專用車間，采用高度自動(dòng)化透明化的工業(yè)4.0智能生產(chǎn)體系，2022年產(chǎn)能已接近53億粒；而隨著營養(yǎng)軟糖商標(biāo)——萃怡?CHEWYVITA ?的正式啟用，仙樂健康在中國市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了以營養(yǎng)之“飴”，換健康之“怡”的跨越式發(fā)展。

與此同時(shí)，為了更好的讓營養(yǎng)軟糖落地，仙樂健康一方面積極參與法規(guī)建設(shè)，推動(dòng)凝膠糖果納入保健食品備案產(chǎn)品劑型，以萃怡?鈣凝膠糖果（藍(lán)莓味/甜橙味/）、萃怡?維生素C凝膠糖果（蘋果味）和萃怡?鋅凝膠糖果等為代表的營養(yǎng)軟糖陸續(xù)摘得備案制“藍(lán)帽”；另一方面加強(qiáng)新品研發(fā)，不斷向更高的技術(shù)工藝發(fā)起挑戰(zhàn)，從益生菌營養(yǎng)軟糖到低糖無糖營養(yǎng)軟糖，再到低GI營養(yǎng)軟糖，仙樂健康在以營養(yǎng)軟糖為代表的劑型創(chuàng)新之路上可謂一往無前，取得了累累碩果。

素怡：擁抱理念邊界，迎接營養(yǎng)的綠色未來

懷真抱素，志行清白?！端螘ば⑽涞奂o(jì)》

素，自古以來就代表了人們對(duì)美好純凈的向往，而當(dāng)下，植物基引領(lǐng)的低碳風(fēng)潮也代表了當(dāng)代人們追求純真、環(huán)保的全新生活理念。當(dāng)消費(fèi)者想要打破固有的理念邊界，迎接綠色未來，植物基膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑勢(shì)必成為優(yōu)先“發(fā)力點(diǎn)”。恰在此時(shí)，仙樂健康創(chuàng)新推出了更加“植”得信賴的植物基劑型技術(shù)——素怡?Plantegrity?植物基軟膠囊技術(shù)。

素怡植物基軟膠囊的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

素怡?Plantegrity?植物基軟膠囊技術(shù)與一般動(dòng)物來源軟膠囊相比更具優(yōu)越性。由微生物發(fā)酵而成的結(jié)冷膠不僅耐溫性好，不易交聯(lián)，而且膠囊更加順滑，軟硬適中易咀嚼。

耐溫性是評(píng)價(jià)植物基軟膠囊是否“靠譜”的關(guān)鍵因素之一。實(shí)驗(yàn)顯示，在50℃，75%的高溫高濕環(huán)境下，素怡?Plantegrity?植物基軟膠囊24小時(shí)可以保持不變形、不破裂和不粘連；正立放置5小時(shí)后將瓶子倒立放置，仍能自然掉落，松散、無黏連、無變形。好的耐溫性不僅給消費(fèi)者以強(qiáng)烈的信任與安全感，對(duì)于品牌方而言，不需要冷鏈運(yùn)輸，不僅便捷，也為廠家大大節(jié)省了運(yùn)輸成本。

不僅如此，素怡?Plantegrity?植物基軟膠囊由于不產(chǎn)生醛基，因此不易發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)，也就不易出現(xiàn)變色及產(chǎn)生不溶于水的薄膜而影響內(nèi)容物的釋放。特別對(duì)于脂肪酸、醛類物質(zhì)等易交聯(lián)成分，以及運(yùn)輸和儲(chǔ)存溫度較高的環(huán)境，優(yōu)勢(shì)立現(xiàn)。當(dāng)然除了較高的穩(wěn)定性與顏值外，消費(fèi)者“入口”后的感官體驗(yàn)也是評(píng)價(jià)植物基軟膠囊性能的關(guān)鍵一環(huán)。體外模擬實(shí)驗(yàn)顯示，樣品于37℃水中浸泡10秒，取出放置在傾斜玻璃板上，仍能順暢滑行不黏連。足見在吞咽過程中，同樣可以帶給消費(fèi)者順滑的感官體驗(yàn)，不易造成吞咽不適。

以軟膠囊起家的仙樂健康是大健康領(lǐng)域軟膠囊技術(shù)應(yīng)用的開拓者，有近30年的軟膠囊生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。尤其是在植物基軟膠囊這一分支領(lǐng)域，仙樂健康是率先在國內(nèi)實(shí)現(xiàn)以結(jié)冷膠為膠基的植物基軟膠囊產(chǎn)業(yè)化的企業(yè)之一。

基于豐富的植物基研究經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)的技術(shù)，仙樂健康還開發(fā)出一套完整的植物基凝膠糖果的產(chǎn)品線，同時(shí)，還可根據(jù)兒童、孕婦乳母、中老年、成人等細(xì)分人群的個(gè)性化需求提供定制化的精準(zhǔn)解決方案。

仙樂健康植物基凝膠糖果產(chǎn)品線

萃優(yōu)酪：觸達(dá)科技邊界，釋放營養(yǎng)洪荒之力

出于其類；拔乎其萃。——《孟子·公孫丑上》

萃，原指草木聚集之意，現(xiàn)下多用于形容通過選拔、萃取，獲得精華。而這也成為了萃優(yōu)酪?凝膠糖果誕生的初衷。以往，例如魚油或藻油等油脂類營養(yǎng)物質(zhì)往往采用軟膠囊或類似形式遞送。為了保證添加量，勢(shì)必要在一定程度上增大劑型體積，而這樣會(huì)導(dǎo)致較小兒童和老年人難以吞咽。另外，市面上軟膠囊形態(tài)的產(chǎn)品分兩種，大部分是傳統(tǒng)的吞服形態(tài)，對(duì)于吞咽困難人群而言體驗(yàn)感差。也有一部分是以咀嚼形式呈現(xiàn)，這類產(chǎn)品的油脂大多是沒有經(jīng)過乳化均質(zhì)處理的，囊殼破裂時(shí)伴隨著藻油/魚油爆破、充斥于口腔，油膩感明顯，食用體驗(yàn)感較低，進(jìn)而降低了購買欲望和復(fù)購率。而在充分考慮到上述消費(fèi)痛點(diǎn)的基礎(chǔ)上，仙樂健康推出了萃優(yōu)酪?凝膠糖果技術(shù)。

據(jù)上海仙樂了解，萃優(yōu)酪?技術(shù)專為承載油脂類營養(yǎng)而生，可承載動(dòng)植物功能性油脂、油溶性維生素、油懸類、少量的水溶性組分，如：藻油、魚油、葉黃素酯、輔酶Q10、脂溶性維生素等；同時(shí)，在小分子水油乳化技術(shù)的應(yīng)用下，數(shù)10億個(gè)微米級(jí)油滴可包裹更多營養(yǎng)物質(zhì)，油脂承載量高達(dá)55%。當(dāng)油脂顆粒大小降低至亞微米級(jí)時(shí)，能夠增強(qiáng)水難溶性物質(zhì)的分散性，可分散于水中形成均一狀的乳液，不會(huì)出現(xiàn)水油分層。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)顯示，萃優(yōu)酪?DHA凝膠糖果消化后釋放的DHA含量高于軟膠囊，約為軟膠囊的6.75倍，具有較好的生物可及性。

同時(shí)，作為獨(dú)特的果凍狀凝膠糖果，萃優(yōu)酪?凝膠糖果口感Q彈，易咀嚼，還不會(huì)粘在牙齒上，廣受消費(fèi)者喜歡。無論是對(duì)普通消費(fèi)者，對(duì)氣味格外敏感的孕婦，還是口味至上的小朋友，亦或是有實(shí)際吞咽咀嚼困難的老年人等，都能很好的滿足其在口味口感上的需求。從而為品牌帶來更好的忠誠度和復(fù)購率。此外，萃優(yōu)酪?凝膠糖果采用單粒撕拉式泡罩板裝，獨(dú)立包裝，干凈衛(wèi)生，營養(yǎng)不易流失；且方便撕開，不粘連，可單粒攜帶，便于分享。

莊子有云，“吾生也有涯，而知也無涯?！痹趧?chuàng)新探索的道路上，仙樂健康從未停止過腳步，從打破劑型邊界，讓營養(yǎng)變得“好吃”的萃怡?營養(yǎng)軟糖；到主動(dòng)擁抱消費(fèi)理念邊界，迎接綠色未來的素怡?植物基軟膠囊；再到觸達(dá)科技邊界，充分釋放營養(yǎng)洪荒之力的萃優(yōu)酪?凝膠糖果。仙樂通過一次次的打破邊界，重塑未來，實(shí)現(xiàn)了真正的創(chuàng)新突破，無界向上。當(dāng)我們以而立之年為新的起點(diǎn)再出發(fā)時(shí)，這種求新突破的精神內(nèi)核也必將激勵(lì)仙樂健康在下一個(gè)三十年勇攀高峰，再創(chuàng)輝煌。

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