降血糖最佳食物有哪些 侯為開主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 內(nèi)分泌科 第一種，番茄，高血糖的患者可以多吃番茄，番茄含有的維生素c、鐵元素等比較多，能夠控制血糖，還可以增加高密度脂蛋白。第二種，菠菜，菠菜的葉黃素比較豐富，能夠預(yù)防出現(xiàn)糖尿病的一些眼部的并發(fā)癥，再者膳食纖維以及鐵、鈣等微量元素也比較多，因此高血糖的人可以多吃。第三，蘆筍，蘆筍中有香豆素，具有效降糖功效，有糖尿病患者吃蘆筍有助于改善病情。第四，蘑菇，營養(yǎng)價值比較高，含有鉀元素能夠控制血壓，另外膳食纖維比較多，能夠預(yù)防糖尿病出現(xiàn)的一些血管方面的并發(fā)癥。第五，豆類，像是菜豆以及小扁豆等，是低熱量低脂肪的食物，有豐富的纖維，有助于減少葡萄糖融入血液之中，阻止血糖峰值。

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