春季養(yǎng)生重在“養(yǎng)肝”。要想讓肝氣順應(yīng)春天自然之氣，除了要注意調(diào)攝情志、適度運(yùn)動，合理的飲食也顯得尤為重要，那么春季如何養(yǎng)肝呢?春季養(yǎng)肝吃什么呢?

　　中醫(yī)說法：五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心;黃色食物養(yǎng)脾;綠色食物養(yǎng)肝;白色食物養(yǎng)肺;黑色食物養(yǎng)腎

　　所以，養(yǎng)肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果，因為，青色入肝經(jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

　　大豆及豆制品

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

　　海鮮類

　　例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等

　　含鉀豐富的食物

　　海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

　　可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食

　　綠茶

　　對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃。

　　最后推薦一樣——枸杞!補(bǔ)肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益。

　　小編提醒：菠菜對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用，所以大家也可以多吃一些菠菜。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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