【步驟圖】連喝一周都不膩的養(yǎng)命蔬菜湯的做法
連喝一周都不膩的養(yǎng)命蔬菜湯
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方子來自一本暢銷書《哈佛蔬菜湯》,作者是哈佛醫(yī)學博士高橋弘。喝過一段時間,感覺確實不錯。 你可以拿它來做輕斷食,可以做早餐或宵夜。每周喝個兩三次,短期內(nèi)能感受到比較明顯的效果是潤腸,緩解便秘。 因為除了蔬菜和水,再沒有其他添加,這絕對是一款非常健康又安全的飲品,關(guān)鍵是口感還相當可以。用料
連喝一周都不膩的養(yǎng)命蔬菜湯的做法步驟
步驟 1
把以上四種蔬菜切粒,加入約1.5立升的水煮軟。大約需要10-15分鐘。 四種蔬菜是基礎(chǔ)款,我現(xiàn)在已經(jīng)開始添加更多的蔬菜,如玉米、黃瓜、西紅柿,其實個人覺得有什么蔬菜就放什么,不必過度拘泥于種類。當然,可以在基礎(chǔ)的四種蔬菜上進行適當調(diào)整。
步驟 2
將煮好的蔬菜連湯汁一起倒入破壁機,果汁模式,兩分鐘即成。 你將得到一份類似南瓜濃湯口味的蔬菜濃湯。不喜歡太濃可以加水稀釋,我個人喜歡比傳統(tǒng)南瓜濃湯稍稀一點的質(zhì)地,這樣喝起來更方便。太濃可能需要用湯勺來“吃”。
步驟 3
如果一次只需要打一小份蔬菜湯,你可以一次多準備一些食材,切好后用密封保鮮袋放冰箱冷藏,隨用隨取,放個一兩天沒問題。冷凍應(yīng)該可以儲存更久,不過我還沒試過。
步驟 4
萬一打多了喝不完,可以找個容器裝起來,冷藏兩天沒問題。
步驟 5
有興趣可以看看這本書,不過沒有太多內(nèi)容,精髓就是這個方子啦。
步驟 6
基礎(chǔ)配方,活學活用,我自己還加了核桃、山藥和茯苓,怎么高興怎么來,經(jīng)常變換組合才不會喝膩,也更容易堅持。
步驟 7
蔬菜湯的功效全部來自植化素
連喝一周都不膩的養(yǎng)命蔬菜湯的小貼士
分享經(jīng)驗:四種蔬菜中,南瓜是提升潤滑口感的來源,不建議替換,洋蔥增加蔬菜湯的鮮甜口味,也不建議替換,其他的可以隨意搭配。 為了保證蔬菜湯的口感,個人建議不要一次打很多再冷藏,畢竟隔夜之后口感會比較不好。最簡單的辦法是把食材冷藏起來,要喝的時候現(xiàn)打,這樣就能一直保證新鮮度。 這是一個簡單易行的養(yǎng)生方法,不用太刻意追求頻率和服用量,放輕松,就當飲料喝,開心就好。畢竟,沒有什么比心情愉悅更有助于健康。
菜譜創(chuàng)建時間:2024-03-21 19:25:44
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