哺乳期婦女膳食指南.PDF

JPerinat 中華圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志2016年10月第19卷第10期ChinMed，Oct．2016，V01．19，No．10 ·臨床指南· 哺乳期婦女膳食指南 中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專家委員會(huì)婦幼人群膳食指南修訂專家工作組 哺乳期是母體用乳汁哺育新生子代，使其獲得 鹽烹調(diào)食物，適當(dāng)攝入海帶、紫菜、魚、貝類等富 最佳生長(zhǎng)發(fā)育，并奠定一生健康基礎(chǔ)的特殊生理階 含碘或DHA的海產(chǎn)品，適量增加富含維生素A的 段。哺乳期婦女(乳母)既要分泌乳汁、哺育嬰兒， 動(dòng)物性食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃等的攝入。奶類是 還需要逐步補(bǔ)償妊娠、分娩時(shí)的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p耗并促進(jìn) 鈣的最好食物來源，乳母每天應(yīng)增飲200ml的牛奶， 各器官、系統(tǒng)功能的恢復(fù)，因此比非哺乳婦女需要 使總奶量達(dá)到400～500ml，以滿足其對(duì)鈣的需要。 更多的營(yíng)養(yǎng)。乳母的膳食仍是由多樣化食物組成的 (二)關(guān)鍵推薦 1．每天比孕前增加約80～100 營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，除保證哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需要外，還 g的魚、禽、蛋、 通過乳汁的I=I感和氣味，潛移默化地影響較大嬰兒 瘦肉(每天總量為220 g)，必要時(shí)可部分用大豆 對(duì)輔食的接受和后續(xù)多樣化膳食結(jié)構(gòu)的建立。 及其制品替代。 基于母乳喂養(yǎng)對(duì)母親和子代諸多的益處，世 2．每天比孕前增飲200ml的牛奶，使飲奶總量 界衛(wèi)生組織建議嬰兒6個(gè)月內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng)，并在 達(dá)到每日400～500ml。 3．每周吃1-2次動(dòng)物肝臟(總量達(dá)85 添加輔食的基礎(chǔ)上持續(xù)母乳喂養(yǎng)到2歲甚至更長(zhǎng)時(shí) g豬肝， 間n】。乳母的營(yíng)養(yǎng)狀況是泌乳的基礎(chǔ)，如果哺乳期 或總量40 g雞肝)。 營(yíng)養(yǎng)不足，將會(huì)減少乳汁分泌量，降低乳汁質(zhì)量， 4．至少每周攝入1次海魚、海帶、紫菜、貝類 并影響母體健康。此外，產(chǎn)后情緒、心理、睡眠等 等海產(chǎn)品。 也會(huì)影響乳汁分泌。有鑒于此，哺乳期婦女膳食指 5．采用加碘鹽烹調(diào)食物。 南在一般人群膳食指南【21基礎(chǔ)上增加以下5條內(nèi)容： (三)實(shí)踐應(yīng)用 (1)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素A的動(dòng)物性食 1．獲得25 g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物組合舉例：乳母 物和海產(chǎn)品，選用碘鹽； (2)產(chǎn)褥期食物多樣不過 膳食蛋白質(zhì)在一般成年女性基礎(chǔ)上每天應(yīng)增加25 g。 量，重視整個(gè)哺乳期營(yíng)養(yǎng)；(3)愉悅心情，充足睡 魚、禽、肉、蛋、奶及大豆類食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的 眠，促進(jìn)乳汁分泌；(4)堅(jiān)持哺乳，適度運(yùn)動(dòng)，逐 良好來源，哺乳期應(yīng)增加攝入。表l列舉了可提供 步恢復(fù)適宜體重；(5)忌煙酒，避免濃茶和咖啡。 25g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物組合，可供參考。最好每天 一、增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素A的動(dòng)物性 選用3種以上，數(shù)量適-3，合理搭配，以獲得所需 食物和海產(chǎn)品，選用碘鹽 要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素。 (一)提要 2．如何獲得600 IXg視黃醇活性當(dāng)量(retinol 乳母的營(yíng)養(yǎng)是泌乳的基礎(chǔ)，尤其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況

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