眾人所知，人在空腹的時(shí)候是不能吃酸性的東西，否則會(huì)引起胃痛等不適的癥狀。所以，大家在生活中如果肚子餓，一定要好好的控制自己的飲食問題。那么，空腹能吃板栗嗎？

空腹能吃板栗嗎

　　空腹是可以吃板栗的。板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質(zhì)的含量也比較豐富，屬于堅(jiān)果類食物。應(yīng)該適量吃，不能當(dāng)作主食食用。

　　板栗的營養(yǎng)成分：每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。

　　1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;>>中老年人喝板栗粥可以補(bǔ)腎

　　2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;

　　4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗怎么煮

　　水煮板栗的做法一：

　　食材：主料：板栗1000g

　　輔料：清水適量

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好板栗

　　2.將板栗用清水洗干凈一下。

　　3.將鍋內(nèi)加水沒過板栗。

　　4.開始煮板栗，時(shí)間約為40分鐘。

　　5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。

　　6.打開鍋蓋。

　　7.將煮熟的板栗盛出即可。

　　水煮板栗的做法二：

　　主料：栗子一盤,清水一鍋

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子

　　2. 用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀

　　3. 劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同!

　　4. 放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。

　　5. 水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一

　　定裂的漂亮。

　　小貼士：水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理

　　不一定裂的漂亮。

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來源：pcbaby2015-08-24 14:17:01

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